We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Смесете брашното с бакпулвера. Разбийте маслото или маргарина с миксера. Постепенно добавете захарта, след това яйцата едно по едно и брашното на 2 етапа, като бъркате непрекъснато до гладкост.

Изсипете тестото в тава за фурна (30х40 см), изравнете и печете 30 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

Черешите в компота се оставят да се отцедят в сито, след което се добавят отгоре, извадени от фурната, като се разпределят равномерно.

2 -те сашета с пудинг се приготвят според инструкциите на опаковката със 100 г захар и 750 мл мляко. Към горещия пудинг добавете заквасената сметана и разбъркайте добре.

Кремът за пудинг се разпределя в тавата върху черешите. Тавата се връща във фурната за 20 минути, в горещата фурна, при постоянна температура.

Пригответе Cake-Gelee според инструкциите на опаковката с черешов сок и захар, след което го намажете върху пудинга и оставете да се охлади.

За сервиране разгънете хартията за печене и внимателно я извадете.


Съставки

Етап 1

Торта без печене

Плот: Покриваме тавата с хартия за печене или хранително фолио. Използваме тава 20х30 см. Смелете бисквитите в блендер. Сложете в тенджера шоколадов крем, масло, сладка сметана. Разбъркайте добре, докато се разтопи и получите хомогенна смес. Изсипва се в тигана, притиска се много добре и се заравнява, за да се получи прав връх. Оставете да се охлади поне 30 минути.

Крем: Смесете в купа пудинг, пудра захар, ванилова захар. Изсипваме млякото от близо до близо, като разбъркваме често, за да не се получат бучки. Сложете на огъня и оставете да къкри на умерен до слаб огън, докато получим много добре свързан пудинг.

Изсипете пудинга върху листа за бисквитки, изравнете с шпатула. Оставете да изстине за 1-2 часа или докато пудингът втаса и направи коричка.

Глазура: Начупете шоколада на парчета. Изсипете заквасената сметана отгоре. Сложете на огъня, на слаб огън, панасиоколатът се разтопява и имаме гланцирана глазура.

Изсипете глазурата върху ваниловия крем, заравнете. Оставете тавата да се охлади през нощта или поне 3-4 часа.

Тортата без печене е готова и е наслада. Нарязва се най -лесно с остър нож, с острие през топла вода. Нека бъдеш най -добрият!


Блогът на Нели


СЪСТАВ:
7 яйца
7 супени лъжици захар
7 супени лъжици брашно
2 пакетчета бита сметана
300 мл мляко за бита сметана
1 бакпулвер
череши без костилки (бях замразил)
ПОДГОТОВКА:
Отделни яйца. Разбийте белтъците, добавете захарта в дъжда, като разбивате, докато меренгето свърши. Жълтъците се добавят един по един и брашното се смесва с бакпулвера и се пресява върху яйчния състав, като се разбърква с дървена лъжица отгоре надолу. Изсипете горния състав в тава, застлана с хартия за печене, и поставете отгоре добре отцедените череши. Сложете във фурната. След 25-30 минути направете теста с клечката за зъби и ако е готов, извадете го от фурната и го оставете да се охлади. След като изстине, поставете бита сметана и настърган шоколад отгоре. ДОБЪР АПЕТИТ!

6 коментара:

Каква торта.
Ще ям парче от него.
Ще се видим скоро.

ах какво ми харесва тази торта, правела съм я много пъти. Какво би било да сложиш белтъка със захар вместо бита сметана следващия път и да го оставиш и да покафенее малко във фурната. Накара ме да жадувам.


СИВ ТОРТ, ВИШНА И КРЕМ

купа пресни череши без семена (череши, къпини или боровинки също работят)
200 г сиво
4 яйца
200 г заквасена сметана (използвах с 12% мазнина)
ванилия на прах (по избор)
* захар по избор или според предпочитанията (слагам лъжица)

Отделете белтъците от жълтъците. Разбъркваме белтъците, докато получим твърда пяна.

Смесете много добре жълтъците със захарта, докато получим светъл крем, който е удвоил обема си. След това добавете заквасена сметана и грис и разбъркайте малко, за да се смесят. Оставете този състав да почине 10 минути, за да набъбне малко грисът.

Интегрираме и белтъците, като смесваме леко с шпатула отдолу нагоре.

Изсипете състава в силиконова купа с диаметър 25 см (или друга купа, ако използваме хартия за печене) и разпределете половината от количеството череши, лесно залепващи в състава. Разпределете другата половина отгоре, без да натискате.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 35 минути или докато леко покафенеят и преминете теста за клечки за зъби.


Рецепта за торта с череши и заквасена сметана. Как да ги покорите всички с вкусен десерт

Искате ли да направите нещо добро и вкусно, десерт, който ще накара всички & quotsa да си оближат пръстите & quot? Трябва да опитате тази рецепта за торта с череши и заквасена сметана. Не е трудно да се направи, а вкусът е сензационен, ще видите.

съставки

За тестото

За пълнежа

- 2 бурканчета черешов компот (370 г вино всеки)

- 2 пакетчета пудинг с вкус на ванилия

За декорация

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 180 ° C.

Смесете брашното с бакпулвера.

Разбийте с масло или маргарин на максимална скорост. Постепенно добавете захарта, след това яйцата (всяко яйце за половин минута) и брашното на две порции, като бъркате непрекъснато до гладкост.

Изсипете тестото в тава (30 х 40 см, намазана с мазнина), изравнете и печете 30 минути. Извадете тавата от фурната, поставете я върху кухненска решетка и оставете да се охлади. Извадете черешите от компота и ги отцедете на сито.

Измерете 500 мл черешов компот за желе. Постелете тавата с хартия за печене, около тавата и разпределете черешите равномерно върху плота.

2 -те сашета пудинг се приготвят според инструкциите на опаковката със 100 г захар и 750 мл мляко. Върху горещия пудинг добавете заквасената сметана и разбъркайте добре.

Кремът за пудинг се разпределя в тавата, върху черешите. Поставете тавата обратно във фурната за 25 минути, в горещата фурна, при постоянна температура. Изключете фурната и оставете сладкиша за 10 минути с леко отворена врата на фурната, след това извадете и дръжте в хладилника за 1-2 часа.

Пригответе желатина според инструкциите на опаковката с черешов сок и захар, след което го разпределете върху пудинга и го оставете да изстине. За сервиране разгънете хартията за печене и внимателно я извадете.


Начин на приготвяне

Черешова торта

Приготвяме пандиспан от: 6 разбити белтъка, към които добавяме бакпулвера и продължаваме

Ароматизирана черешова торта

Черешите се размразяват в цедка (могат да се използват и замразени). Намажете с масло


  • 3 яйца
  • 40 грама масло
  • 200 мл заквасена сметана
  • 150 грама захар & # 8211 който напълно замених с фруктоза
  • 100 грама брашно от твърда пшеница
  • 200 грама пълнозърнесто брашно
  • 1 пакетче ванилова захар
  • портокалова кора и / или лимон (сложих едното и другото)
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 400 мл натурален черешов сок (използвах нектар)
  • захар & # 8211 само ако искате да е по -сладък от нектар
  • 1 пакетче ванилов пудинг или 2 супени лъжици ядливо нишесте (днес използвах царевично нишесте, препаратът & # 8222Gustin & # 8221 & # 8211 Dr.Oetker)

Начин на приготвяне

Първо пригответе черешовото желе: сложете 350 мл сок на огъня (със захар, ако желаете), смесете нишестето или пудинга с останалите 50 мл сок и добавете към вече кипящия, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти готино:

Пълни яйца със захар и ванилова захар разбъркайте, докато се сгъсти като сметана, добавете разтопено масло и заквасена сметана и разбъркайте, след това добавете брашно, смесено с бакпулвер и настъргана кора от цитрусови плодове:


Разбъркайте отново до гладкост:

От полученото тесто (доста плътно) сложете лъжица под формата на мъфини, застлани със специална хартия:
Във всяка форма сложете една чаена лъжичка пълна с желе:

Тъй като полученото тесто беше доста плътно и не можех да се справя прекалено добре с лъжица, поставих останалото тесто на място и покрих желето от формите с него, като първо разпръснах кръг тесто около желето, след което продължих до пълно покритие:


Сложих тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса и пекох мъфините за 20 минути.
След като изстинат, ги гарнирах с останалото желе от череши, разбърках с помощта на поз и поръсих пудра захар:


Раздел:


Невероятно нежна и пухкава съм, резултатът изглежда още по -изненадващ, тъй като знам, че използвах предимно пълнозърнесто брашно и замених захарта с фруктоза.


Черешов чийзкейк

Чийзкейкът винаги е добра идея! & # 128578 Нали? Особено ако е a студен чийзкейк, с кисели плодове.

Днес рецептата за черешов чийзкейк, абсолютно красиво! Не знам за вас, но обичам череши в торти и в ...

За състава на сиренето:

& ndash количества за чийзкейк с диаметър 18 cm & ndash

Как така:

Смиламе бисквитите в кухненския робот, заливаме ги с разтопеното масло и хомогенизираме добре,

докато получим добре известната консистенция на мокър пясък. Поставяме пръстена на тава върху чиния,

и вътре в него притискаме с лъжица състава от бисквити. Приберете в хладилник, докато пълнежът е готов.

Смесете крема сиренето (при стайна температура) със солта, ванилията и пудрата захар, докато се смесят добре,

след това добавете сиренето маскарпоне (също на стайна температура) и разбъркайте до гладкост

(внимавайте да не смесвате прекалено много, за да не дъвчете маскарпоне).

Накиснете желатиновите листове в студена вода за 5 минути, изстискайте ги добре и след това ги разтворете в 3-4 супени лъжици мляко.

горещо (внимавайте, не сварявайте желатина, затоплете млякото, свалете го от котлона, след което добавете желатина).

Добавете така разтворения желатин върху крема сиренето, разбъркайте добре състава и го изсипете върху бисквитения връх, който беше в хладилника.

Оставете в хладилника за поне 30 минути, за да стегне малко,

а междувременно го правим черешово желе.

Сложете замразените череши на огъня с 5-6 супени лъжици захар и оставете да ври около 30 минути, като разбърквате от време на време.

Свалете от котлона, отстранете 4-5 супени лъжици от соса, оставен от черешите (ако е прекалено много), след това сложете желатиновите листове

(предварително се накисва в студена вода и се изстисква добре) и се разбърква добре желето.

Оставете малко да се охлади, след това го поставете върху крема сиренето и го оставете в хладилника за поне 2 часа.

След това внимателно отстранете пръстена около чийзкейка,

нарязваме го и му се наслаждаваме с голям апетит, защото е вкусен!

Внимание, използвах форма с диаметър 18 см! Ако имате по -голяма тава, увеличете количествата пропорционално.


Тесто за личи с плодова торта или торта

Започнах с втасалото тесто, както е показано тук (вижте рецептата за квасна плодова торта).

Застлах тавите с хартия за печене и оставих по -високи ръбове (за да съм сигурен, че отвън не ми дава грис крем). Оставих тавите за тесто да втасат за 60 минути, на топло място, покрито с кухненска кърпа.

Пълнене на личи с плодова торта или торта

Започнах с грис крем за този плодов ликьор. В тенджера направих грис с мляко (като за бебета) като внимавах да сложа захар от самото начало (трябва да стане по -сладка от грис с нормално мляко), сол и шушулка ванилия, разделена на две. Когато се доближи до кипене, излях гриса в дъжда и го разбърках добре. Оставям да ври на слаб огън за около 3-4 минути и го слагам да се охлади в мивката със студена вода. Докато беше горещо, добавих масло. Разбърках отново. Когато достигна стайна температура, го прехвърлих в купата на миксера и добавих цели сурови яйца. Разбърках добре. Накрая сложих ферментиралата сметана и внимателно я включих в крема. Колко добре мирише този крем! Той е течен, но ще се коагулира, когато се изпече.

Загрях фурната на 180С (средна степен за газовите) и вмъкнах тавите с втасалото тесто за плодов ликьор, за да се изпекат предварително за първите 20 минути. Тя трябва да покафенее леко и да образува твърда коричка на повърхността. През това време се грижех за плодовете. Нарязах ревенът на филийки, извадих черешите, нарязах крушите, кайсиите и прасковите. В купа със студена вода и лимонов сок сложих резените круши и резените от ревен (за да не се окисляват). Какви вкусове излизат от фурната! Иска ви се да ядете този празен квасен плот, такъв, какъвто е! Вижте, той е добре покафенен и мога да сложа плодовете и сметаната върху него.

Извадих тавите с полупеченото тесто от фурната и бързо разпределих парчетата плодове по повърхността им.

С помощта на лак излях течния крем от грис отгоре и отново поставих тавите за печене.

Обратно към фурната! Оставих ги за още 40 минути на 180С, докато грисът се сгъсти и леко покафенее по краищата. Готов съм! Извадих ги от фурната и ги оставих да се охладят в тавите до сутринта (от снимките се вижда, че започнах вечерта и започна през нощта, докато ферментират и ги изпекох).

На следващия ден на светло изглеждаха така. Колко добър е този ликьор с крем от плодове и грис!



Предишна Статия

Най -добрият домашен хамбургер

Следваща Статия

Канапета за предястие