We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

За днес приготвих вкусно ястие от боб. Ето на масата!

  • 1 кутия 800 г боб
  • 5 средни лука
  • 2 супени лъжици пшенично брашно
  • 5-6 супени лъжици доматен сок
  • червен пипер
  • копър
  • босилек
  • тайната на вкуса
  • масло
  • 2 чаши вода

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Ястие от боб:

Почистих лука, нарязах го на малки парченца и ги втвърдих в тиган с горещо олио. Втвърдих лука за 2-3 минути, след това добавих 2 чаши вода и оставих да ври около 10 минути. Добавих 5 -те супени лъжици доматен сок (можете да сложите още повече, в зависимост от това как му харесва), оставих да ври още 5 минути, след което добавих брашно и дъвчех непрекъснато, за да не стане на бучки. Оставих още малко и добавих боба и го смесих със соса. Оставете да ври още 5 минути, след което добавете подправките

Съвети сайтове

1

Сервирайте с кисели краставички (понички, краставици в оцет или кисели краставички, кисело зеле) или зелева салата


Бобово ястие - рецепти

Това ястие е много традиционно и за мен има вкус на детство, а баба ми приготви това ястие от боб и беше най -доброто в света! Това е просто и бързо ястие, което се надявам да ви хареса! :)

Почистете и измийте зеленчуците. Настържете морковите, нарязайте останалите зеленчуци. Фасулът се пази като такъв (използвах ги в буркана, но можете да ги използвате и пресни или замразени).

Разбъркайте маслото за около 3-4 минути, след което добавете боба и водата, за да покриете. Подправете на вкус и оставете да къкри 20 минути (в зависимост от боба, който използвате, готвенето може да отнеме повече време).

В купа разбъркайте брашното много добре с млякото, докато стане хомогенно, за да не остане на бучки, след което добавете сметаната и 3-4 супени лъжици от бобения сос. Разбъркайте добре и постепенно изсипете зеленчуците, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти (в зависимост от желаната консистенция, можете да използвате повече / по -малко брашно за соса).


Ядене на боб

Това не е нито супа, нито бобена яхния. Може да се озаглави полунисък боб. Казах ви за това преди нисък боб (тук, тук, тук, тук, тук, тук и тук), бързо приготвени с бял или червен консервиран боб, колбаси, свинско месо, бекон, чоризо, бекон, вино или бира. Дори ви показах как да направите нисък боб от сушени зърна. Тук говорим за а мбобово брашно които нямах търпение да намаля до последователност iahniei. Бих ли бил по -достоверен, ако кажа, че съм изпуснал твърде много вода?

Какво ти е необходимо?
За 2-3 порции ще ви трябва:

  • 150 - 200 г бекон от Mangaliță (това е порода прасета, за която ще чуете в моите истории за готвене)
  • 1 червен лук, с правилния размер (бих казал средно)
  • 2 кутии бял боб, малки като нокътя на лявата ръка (кутия има 400 г, от които 240 г зърна, останалата солена вода, евентуално капка захар - така че няма "химикали", както казвам интернет експерти и могат да се консумират без големи опасности). Прилича на тези на снимката, от които ще трябва да пренебрегнете наденицата, доматеното пюре и бирата.
  • 1 консервирана (400 г) нарязана на кубчета доматена каша
  • 1-2 супени лъжици растително масло (например слънчогледово)
  • 1 малка чаша (200 мл) вода
  • 1 връзка зелен магданоз
  • Прясно смлян черен пипер - на вкус
  • Сол - нямате нужда, има достатъчно NaCl както в бекона, така и в сока, в който е бил консервиран бобът, 2% (приблизително толкова, колкото можете да дарите от данъка върху дохода на различните оенги) от консервирания домат каша.

Как се процедира?

Загрейте олиото в голяма тенджера или тиган.

Междувременно нарязваме бекона на парчета паралелепипед 0,5 × 0,5 × H mm (където H е дебелината на парчето бекон, изразено в mm), обелваме лука и го нарязваме.

Хвърлете парчетата бекон в сгорещеното олио и ги запечете за 2-3 минути. Ако беконът ви има достатъчно мазнина и тиганът е незалепващ, можете да се откажете от маслото.

Добавете нарязания лук, варете още една минута, след това загасете с вода и оставете да къкри под капака на слаб огън за 7 до 8 минути, докато лукът омекне добре.

Добавете съдържанието на консервиран боб и домати, изчакайте да заври, подправете с черен пипер.

След това оставете сока да падне. В зависимост от това колко търпение имате или колко сте гладни, можете да получите лека закуска или гъст сок, както е на фигурата. Добавете измития и нарязан магданоз (по -малък или по -голям - колкото искате), разбъркайте, оставете да заври и гответе. Просто, бързо, ефективно.

Някои хляб също се препоръчват да се накиснат в сока. Ако не искате хляб (защото го прави дебел), съветвам ви да се откажете от вилицата и да вземете лъжица. Ще ви бъде много по -лесно.


Осъществено от Juicer.io

(5 точки / общо гласове: 18)

Мариана преди 8 години - 14 юли 2009 13:34

Re: Ястие от пресен боб

Припадам от пресен боб !! и аз правя същото, а също така правя и гладна супа! Отлично е! Не съм го правила още тази година, да, от колко време го правя!

diana преди 8 години - 1 октомври 2009 16:32

Re: Ястие от пресен боб

изглежда добре и според мен е също толкова вкусно. Утре ще пробвам и тази рецепта

marcella преди 8 години - 2 октомври 2009 16:14

Re: Ястие от пресен боб

Здравей Йоана ... Имам въпрос, добавяш ли малко карфиол в храната? Ние наистина харесваме карфиола, но не знаех дали не развалям рецептата, като я добавя, затова питам ... дори и сега съм с всички съставки на масата в кухнята, за да го приготвя .. мога да сложа вместо бульон, доматено пюре от епруветката? за съжаление нямам течен бульон.и в какво количество да сложа благодаря ти от сърце за този сайт.ужас в кухнята благодаря предварително

Йоана преди 8 години - 2 октомври 2009 16:58

Re: Ястие от пресен боб

можете да сложите карфиол, той ще има добър вкус
доматено пюре казвам да разтворите около 2 чаени лъжички в 120 мл вода и да опитате и ако смятате, че е толкова концентрирано, колкото бульонът е ок, ако не, добавете още, докато стане подходящ

marcella преди 8 години - 3 октомври 2009 01:15

Re: Ястие от пресен боб

много благодаря, направих рецептата и стана страхотно. Ще гласувам за рецептата с оценка 5, защото наистина е страхотна.

Моника преди 8 години - 1 декември 2009 00:17

Re: Ястие от пресен боб

най -висок клас. отлична рецепта! поздравления йоана

Алин преди 7 години - 13 януари 2010 17:08

Re: Ястие от пресен боб

Отлично и лесно за приготвяне, току -що направих тази рецепта и е добра. Добър апетит.

Ралука преди 7 години - 26 юли 2010 г. 15:44

Re: Ястие от пресен боб

Отнема около 30 минути и храната е готова.
Нямам търпение да видя какъв е вкусът му.
5 звезди за бързо готвене.
Ще видим вкуса.

бу преди 7 години - 4 ноември 2010 12:33

Re: Ястие от пресен боб

хей, въпрос: накисваш ли боба една вечер преди?: D

Йоана преди 7 години - 4 ноември 2010 г. 12:54 ч

Re: Ястие от пресен боб

не, тази рецепта използва прясно набран боб, прясно отворен от шушулки и сварен за 30-40 минути. вече не е необходимо да се накисва.

oliver преди 4 години - 25 ноември 2013 20:46

Re: Ястие от пресен боб

Здравей Йоана,
Следя публикациите ви от известно време и ги намирам за отлични.
Търся малко вдъхновение, за да сготвя пресен боб и когато потърсих в Google, попаднах на публикацията по -долу, която е вярно копие на вашата рецепта (в най -малките подробности).


Какви съставки използваме за рецептата за боб?

  • 1 кг боб
  • 250 мл доматен сок
  • 1 супена лъжица доматена или чушка паста
  • 1 сладък пипер
  • 1 малък морков
  • 100 г корен от целина
  • 400 г лук
  • 3-4 супени лъжици масло
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 връх нож за пипер
  • мащерка
  • копър и зелен магданоз
  • 1 дафинов лист

Бобени шушулки & # 8211 Спомени от детството

Повечето от спомените ми за храната са от детството. Тогава открих вкуса на пресни череши и прясно изпечен хляб, кисели краставички, където баба ми използваше съставки само от собствения си двор, прясно набрани моркови и малини, които така и не успяха да се измият.

В същото време се влюбих във вкуса на лук и чесън, основни съставки в сегашната ми кухня.

В сезона на изобилието в градината, на село винаги имате какво да хванете и да засадите нещо: салата, супа и ястие 2. По това време все още можех да ям ястие 2.

Годините минаха, но спомените ми все още са живи и нещо ми подсказва, че не съм единственият, свързан с детството чрез неговите безпогрешни вкусове.

Все още нямам лична градина, но този ден сънувах с отворени очи. Сандъкът със спомени се отваря всеки път, когато влизам на пазара. Всеки зеленчук и всеки плод, който виждам, събужда десетки спомени и вкусове.

Нищо чудно, че повечето от моите рецепти са вдъхновени от детството.

Без да се замислям, ето една от любимите ми рецепти от детството. В тази рецепта могат да се използват както сурови, така и замразени бобови шушулки.

Получавайте статии и рецепти всяка седмица

Получавайте статии и рецепти от всяка седмица директно във входящата си поща.

Благодаря ти! Моля, проверете имейл адреса си и потвърдете абонамента си.

Салата от киноа и червен боб

Степен на трудност: Лесно време за приготвяне: 20 минути (в зависимост от вида на използвания боб) & hellip

Сурови пуканки

Ниво на трудност: Лесно Време за подготовка: 5 мин Необходимо оборудване: не Порции: 2 Ce & hellip

Пълнени патладжани

Време за приготвяне: 1 час Степен на трудност: средно Чувствам се като пълнен патладжан! Имам & hellip


Буркан с боб в буркан, за зимата & # 8211 проста рецепта, която дори начинаещ в кухнята може да приготви

Ястието с боб в бурканчето е вкусно. Приготвяте го сега и можете да го ядете дори през зимата, защото се държи перфектно в буркана. Ето какво ви трябва и как да приготвите тази проста рецепта.

Състав:

  • 500 г бял боб, 500 г лук
  • 1 чушка, 1 морков
  • 500 г домати, 160 мл слънчогледово олио
  • 2/3 чаена лъжичка сол, 5 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Измийте боба и го сложете в купа със студена вода. Оставете да кисне около половин ден. След това сменете водата и сварете боба. Готвим го, докато омекне.

Обелете тиквата и я изцедете сока. След това нарязваме лука на ситно, а моркова настъргваме. Изсипете слънчогледово масло в тиган и добавете моркова и лука. Запържваме ги леко.

Нарежете чушката на ивици, след като премахнете семената, и я добавете в тигана със зеленчуци.

Измийте доматите и ги нарежете наполовина, след което ги прекарайте през месомелачка.

След като бобът се свари, източете водата и добавете пържените зеленчуци и домати. Варете боба за няколко минути, на умерен огън. Разбърквайте често.

В края добавете сол и захар. Опитайте боба на вкус и ако е необходимо, добавете още малко сол или захар.

Изсипете горещия съд с боб в чисти буркани и завийте добре капаците. Покрийте бурканите с одеяло или дебела кърпа и ги оставете да се охладят бавно.

На следващия ден, след като бурканите се охладят напълно, ги съхраняваме в тъмно и студено помещение, за предпочитане в мазето или килера. Ястието с боб в буркана се съхранява добре през цялата зима. Приятен апетит и увеличете готвенето!


Буркан с боб в буркан, за зимата & # 8211 проста рецепта, която дори начинаещ в кухнята може да приготви

Ястието с боб в бурканчето е вкусно. Приготвяте го сега и можете да го ядете дори през зимата, защото се държи перфектно в буркана. Ето какво ви трябва и как да приготвите тази проста рецепта.

Състав:

  • 500 г бял боб, 500 г лук
  • 1 чушка, 1 морков
  • 500 г домати, 160 мл слънчогледово олио
  • 2/3 чаена лъжичка сол, 5 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Измийте боба и го сложете в купа със студена вода. Оставете да кисне около половин ден. След това сменете водата и сварете боба. Готвим го, докато омекне.

Обелете тиквата и я изцедете сока. След това нарязваме лука на ситно, а моркова настъргваме. Изсипете слънчогледово масло в тиган и добавете моркова и лука. Запържваме ги леко.

Нарежете чушката на ивици, след като премахнете семената, и я добавете в тигана със зеленчуци.

Измийте доматите и ги нарежете наполовина, след което ги прекарайте през месомелачка.

След като бобът се свари, източете водата и добавете пържените зеленчуци и домати. Варете боба за няколко минути, на умерен огън. Разбърквайте често.

В края добавете сол и захар. Опитайте боба на вкус и ако е необходимо, добавете още малко сол или захар.

Изсипете горещия съд с боб в чисти буркани и завийте добре капаците. Покрийте бурканите с одеяло или дебела кърпа и ги оставете да се охладят бавно.

На следващия ден, след като бурканите се охладят напълно, ги съхраняваме в тъмно и студено помещение, за предпочитане в мазето или килера. Ястието с боб в буркана се съхранява добре през цялата зима. Приятен апетит и увеличете готвенето!


Видео: Lobya çığırtması yay mövsümünün vaz keçilməz yeməyi


Предишна Статия

Предястиен пай със сирене

Следваща Статия

Рецепта за закуска за сладкиши със сланина и сладка царевица