Хранителният алманах: сряда, 14 август 2013 г.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Днешният вкус
Днес е Национална царевица в деня на кочаните. В частите на Америка, където царевицата е жизненоважна, празниците на сладката царевица вече са започнали, тъй като огромните ферми за царевица се движат към прибиране на реколтата. Повечето от тези безкрайни насаждения са от това, което се нарича „полска царевица“, използвани като фураж за добитък, царевичен сироп, етанол и други подобни. Царевицата, която ядем от кочана, се отглежда специално и се нарича „сладка царевица“. Наистина е сладко, когато се бере в най -добрия момент и се приготвя веднага. Всъщност в Средния Запад те говорят за важността на бране на царевицата, бягане точно в къщата, където водата вече кипи, и пускането й в тенджерата възможно най -бързо. Захарта в царевицата започва да се превръща в нишесте почти веднага и много изследвания са били насочени към това как да се запази тази сладост в царевицата, която откриваме в магазина. (Без много късмет.)

Ето как да сварите добрата прясна царевица на кочана, която откриваме там тези дни. Оставете тенджерата с вода да заври. Пуснете натрошената царевица и изключете котлона. Оставете царевицата да престои пет минути и започнете да ядете. Наистина царевицата не трябва да се готви-просто се нагрява.

Алтернатива е да изпечете на грил цели уши. Техниката там е да премахнете всички, освен най -вътрешния слой на люспите, и да поставите царевицата на умерено гореща скара. Когато видите образеца на ядките, покафенели върху люспите, завъртете го, докато шарки се виждат навсякъде. След това е готов за ядене.

Точното количество масло върху царевицата на кочана е достатъчно, така че да се стича по ръката ви, докато дъвчете.

Има широко разпространен слух в мрежата, че е така Национален ден на кремовете. Creamsicle е сладолед на пръчка, заобиколен от подобен на шербет, дебел слой, който има вкус на портокали с ванилия или нещо подобно. Това е същото като Dreamsicle, само че последният е направен с ледено мляко в центъра.

Гурме вестник
Центърът на Корнвил, Аризона е пресечната точка на East Cornville Road и South Sheepshead Crossing Road. Овчарка? Какво прави тази риба от Персийския залив тук? Каквото и да е-овча глава е използвана като фалшиво месо от раци и с тази царевица, която очакваме да намерим в Корнвил, може би можем да съберем една фалшива бисквитка от раци и царевица. В противен случай ще разгледаме пустинните пейзажи и ще отбележим, че този град, основан през 1870-те години, се е превърнал в предградие на Седона-зимно убежище за заможни хора. Първоначално е наречен Cohnville за виден жител, но е копиран погрешно във Вашингтон и оттогава Cornville. Доста ресторанти има в града; Препоръчвам скарата Скакалец, точно в центъра на нещата.

Ядлив речник
posole, [puh-ZOH-leh], испански, п.-Яхния на базата на хомини-царевични зърна, третирани с луга, зърна преди да бъдат смлени. В най -великолепната си форма той включва свинско месо, достатъчно червен пипер, за да го превърне в румено кафяв, пикантни зеленчуци и други добавки, които варират значително от рецепта до рецепта. Много суха версия на posole, състояща се предимно от частта от хомини, се сервира като гарнитура с много предястия в новомексиканската кухня.

Умело правило за хранене # 349
Флиртът с домакинята в ресторант няма да донесе на човек по-добра маса, колкото и добре да изглежда. Въпреки това, красивите жени могат да получат каквото си искат от мъжки домакин.

Ентомология в храните
Сякаш хората в Сахарска Африка нямат достатъчно притеснения, на този ден през 2004 г. се наблюдава чума от скакалци се роят над страната Чад, нанасяйки жесток удар по оскъдните им хранителни култури. Това, което се чудя, е защо скакалците са отишли ​​там, където брането е тънко. Скакалците-големи скакалци с ненаситен апетит-са годни за консумация. Всъщност те са изрично препоръчани като кошерни във Второзаконие. Изядох няколко. Не са особено вкусни, но мога да ви кажа, че са безвредни. Мисля, че обичайният метод за приготвянето им-пържене-може да бъде по-лош от сваряването им, сякаш са скариди и сервирането им, отстранени бутчета и глава, със сос ремулад. Следващия път, когато се натъкна на свежи скакалци, ще опитам това.

И наистина, ние изпитваме рядък бум на населението сред скакалците около Ню Орлиънс. Дори в центъра виждам много повече източни лубери, отколкото през много години. Изяждам!

Хранене през нашите намаляващи години
Днес, през 1935 г., беше подписан Законът за социално осигуряване. Макар че очевидно отговаря на плачеща нужда, имаше много противопоставяне срещу него. Но планът премахна потискащата (особено по време на депресията) несигурност сред по -възрастните хора без средства, които понякога дори не можеха да си позволят минимална храна и подслон, преди социалното осигуряване да проясни тяхната перспектива.

Светите
Това е празникът на Свети Арнулф от Суасон, който е живял във Франция през единадесети век. Той е покровител на мелничарите на брашно и пивоварите. И на Свети Веренфрид, холандски бенедиктинец през осми век. Той е покровител на зеленчуковите градини-и скованите стави.

Именници на храни
Това е рожденият ден на актрисата през 1966 г. Холи Бери. . Ръсел Бейкър, дългогодишен колумнист на New York Times, роден днес през 1925 г. Канадски олимпийски плувец Нанси Суитнам изплува в света днес през 1973 г. Борец "Красива"Боби Итън се натъкна на големия ринг днес през 1958 г.

Думи за ядене
„Лош отзив е като печене на торта с всички най-добри съставки и на някой да седне върху нея.“-Даниел Стийл, автор на мистерии, роден днес през 1947 г.


ХРАНЕТЕ СЕ ДОБРО В БЮДЖЕТ БЕЗ ГРАНИЦИТЕ

Наслаждаването на страхотни ястия не трябва да струва ръка и крак или да отнеме целия следобед. Научете се да се храните добре с бюджет с Good Cheap Eats. Чрез бюджетни рецепти, стратегии за пестене на пари и съвети за спестяване на време ние ’ ще ви подготвим да се възползвате максимално от всяка минута и всеки долар за хранителни стоки.


Гледай видеото: Novruz bayramı - Od çərşənbəsi.


Предишна Статия

Най -добрият домашен хамбургер

Следваща Статия

Канапета за предястие