Врат и колбаси като в Intorsura Buzaului

Миналия уикенд отидох със семейството си в Intorsura Buzaului при някои скъпи приятели.Всеки път семейството Hosu, освен многото вкусни лакомства, които ни очакват, ни прави вкусно барбекю, което никога не забравяте. Участвах само в този деликатес. В папството , заслугата е на Ани и Сорин нейния съпруг.

• свински врат
• пресни свински колбаси
• ПОДПРАВКИ
• картофи
• чесън
• масло

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Врат и колбаси както в Intorsura Buzaului:

Почукайте леко тила с чука.

Подправете с подправки на скара, сол и черен пипер.

Охладете на горещата скара и докато проникнат и покафенеят от двете страни, извадете и поставете в покрит тиган.

Същото се прави и с колбаси.

Вратът и колбасите се сервират с пържени картофи и чеснов сос.