We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

За този риф на Sidecar, Courtney Tietze, директор на напитките за B on Top, в Ню Йорк, мацерира дехидратирани черни смокини от мисия в бутилка коняк в продължение на два дни, докато духът не е по-сладък и има окончателен фигурален аромат. След като прецеди двойно смокините и семената, той го разбива с Grand Marnier, захар и сокове от лимон и портокал и го сервира прецеден в коктейлна чаша с ванилова захар, гарнирана с листа от градински чай. „Конякът позволява гладък завършек, който се допълва и помага да се подчертае ароматът му на портокал, както и фино да се покаже ароматът на дъбовите бъчви“, казва той.

  • 1 лимонов клин
  • 2 унции коняк с черни смокини *
  • 3/4 унция Grand Marnier
  • 1/4 унция обикновен сироп
  • Лимонтен сок от 1/2 унция, прясно изцеден
  • 1/2 унция портокалов сок, прясно изцеден
  • Гарнитура: ванилова захар **
  • Гарнитура: 1 листа градински чай
  1. Разтрийте външната джанта на чаша за коктейл с лимоновия клин, намажете с ваниловата захар и оставете настрана.

  2. Добавете коняка, Grand Marnier, сироп и сокове в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

  3. Двукратно прецедете в подготвената чаша.

  4. Гарнирайте с листа от градински чай.

* Коняк, напоен с черна смокиня: Напълнете голям съд с 375 мл коняк и 4 чаши сушени смокини. Оставете да преседите няколко дни, като го разклащате периодично. Прецедете твърдите частици.

** Ванилова захар: Сложете 1 чаша захар и 1 ванилов фасул (нарязани на открито) в съд и разклатете, за да се комбинират. Съхранявайте до месец.


Гледай видеото: Emerica Stay Gold B-Side: Justin Figgy Figueroa


Предишна Статия

Най -добрият домашен хамбургер

Следваща Статия

Канапета за предястие