We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

В курортния бар Six Senses няма нищо подобно на изтънчена, пикантна черупка, The Den on Koh Yao Noi, Тайланд, докато разглеждате страхотните гледки към залива Phang Nga и островите и скалните образувания в далечината. Той напомня на тайландската топла и кисела супа, а тайното оръжие на напитката е сироп TomYam, приготвен по строго пазена рецепта. („Том“ се отнася до процеса на варене, докато „ям“ е пикантна и кисела салата. “) Тук е заменен с сироп от палмова захар. За да усилите ароматите, забъркайте повече макрут и лимонова трева, както и малко гангал и джинджифил.

  • 1 варов клин
  • 1 Макринов липов лист
  • 1 стрък нарязана лимонова трева (нарязана, отстранена твърда външна черупка)
  • 1 oz сок от пресен липа
  • Водка Beluga 1 3/4 унция
  • Коинто 2/3 унция
  • 2/3 oz Палмов захарен сироп (равни части палмова захар и вода, варени и охладени)
  • Гарнитура: Люспи от червен пипер
  • Гарнитура: Морска сол
  • Гарнитура: Варово колело
  • Гарнитура: Червен чили пипер
  1. Разтрийте варовия клин върху половината от външния ръб на стъклена скала и покрийте чашата със смес от равни части люспи от червен пипер и морска сол и оставете настрана.

  2. Добавете листа от липа макрут, лимонова трева и сок от лайм в шейкър и леко разбъркайте.

  3. Добавете водка, Cointreau, сироп и лед и разклатете, докато се охлади добре.

  4. Двукратно прецедете в подготвената чаша върху пресен лед.

  5. Гарнирайте с лайм колело и червен чили пипер на бамбук.


Гледай видеото: КАК НЕ НАДО ДЕЛАТЬ ТАЙСКИЙ СУП ТОМ-ЯМ


Предишна Статия

Предястиен пай със сирене

Следваща Статия

Рецепта за закуска за сладкиши със сланина и сладка царевица