We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Това не е рецепта сама по себе си, а просто идея за лек и здравословен обяд. Но аз обичам само пържена риба, въпреки че я опитах във фурната, във фолио и със сос, но не работи .... Така че няма да намерите твърде много рибни ястия в моя блог.

  • Състав:
  • медальон от сьомга
  • сол
  • пипер
  • олио за пържене
  • сок от лайм
  • Уплътнение:
  • пържени картофки
  • разнообразна салата

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Медальон от пържена сьомга:

Сьомгата се измива, избърсва се с хартиена кърпа, осолява се и се пипер и след това се запържва в обикновено масло. Сервирайте поръсени с лимонов сок, заедно с любимата си гарнитура и салата.

Наслади се!


Рецепта на деня: медальон от сьомга на скара

Настържете медальон от сьомга от: сьомга, зехтин, масло.

Настържете медальон от сьомга

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете рибата. Намажете със зехтин или разтопено масло. Оставете да се маринова за 10-15 минути.


Загрейте чугунен тиган и намажете с малко олио или масло.


Добавете сьомгата и запечете за 3-3,5 минути от всяка страна.


Сервирайте горещата сьомга с лимон и салата. Това е лесно ястие и можете да го сервирате за вечеря.


Фитофаг пържен

Фитофаг пържен рецепти: как да готвя пържени фитофаги и най -вкусните рецепти за фитофагови рецепти, пържена скумрия, пържена сьомга, пържен карась.

Фитофаг пържен

Храни с риба 1 фитофага риба по-голяма от 1,5-2 кг 100 г царевица 200 мл масло (палма) 1 лимон 5-6 скилидки чесън няколко листа магданоз сол черен пипер мащерка червен пипер подправки за риба

Риба (фитофаг), пържена със сос от полента и юта

Ястия с над 4-5 парчета риба (фитофаг) 100 г брашно 100 г царевично брашно сол 150 мл олио 200 мл вода чесън 100 г кисело мляко 2 супени лъжици оцет от младоженец с мед (вино)

Рибна марината (фитофаг)

Храни с повече от 1 кг риба (фитофаги) 5 моркови 1 целина 2 пащърнак 2 големи лука 1-2 чаша масло (100 мл) 1-2 ябълков оцет с мед (винен оцет) сол черен пипер дафинови листа 1 буркан червен бульон (доматено пюре)

Фитофагови кръгчета с пълнено тегло картофи на порция

Ястия с над 1-2 подходящи картофа 1 фитофагов медальон 15 мл течна сметана 20 г извара 10 г козе сирене 1 скилидка чесън сол черен пипер масло за дизайн: праз и намаляване на балсамовото ацето

Над фитофаг с чушки, домати, печени картофи

Ястия с над 1 брой. Над фитофаги, 1-2 зелени чушки, & nbsp1 домат 5-6 картофа 3-4 скилидки чесън сол черен пипер, 1 чаена лъжичка босилек 1 чаена лъжичка розмаринов лимонов сок от лимон 5-6 супени лъжици масло

Рибарска саламура

Рибни ястия -солено фитофагово филе (приблизително 400 g), -пресно фитофагово филе (приблизително 5-600g, -2 парчета скумрия (500 g), копър, -магданоз, -тим, -50 ml масло, -2 пресни домата, -1 люта чушка, -голям пипер, -3-4 скилидки чесън, -чаена лъжичка червен пипер.

Пържени глупости

Ястия с риба -3-4 парчета шаран (филета) -брашно -пържено масло -сол

Пържена риба

1 кг риба (имах сомотел), 1 глава чесън, брашно, сол, олио за пържене, 1 лимон, царевица

Пържен шаран с царевица.

Храни с повече от 1500 кг шараново царевично солено масло за пържене

Хляб от патладжан

Храни със зеленчуци и зелени 2 големи патладжана 100 г телеме крава или овца 100 г извара малко брашно за пържене магданоз копър сол черен пипер 1 яйце за пържене на галета

Хляб от патладжан

Ястия, ястия без месо 2 големи патладжана 100 г телеме крава или овца 100 г извара малко брашно за пържене магданоз копър сол черен пипер 1 яйце за пържене на галета

Пържена пъстърва

Ястия с над 2 пъстърви (500 г) ситно смляно царевично брашно настъргано царевично брашно сушен градински чай сушен чесън, гранули червен пипер червен пипер сол лимони палмово масло за пържене

Карас пържен със сос от полента и чесън

Храни, храни с риба, риба Caras или друга риба малайско чесън масло за пържене 1 жълтък брашно подправки: мащерка, черен пипер, червен пипер, вегета, риган и др

Пържена скумрия

Лимон, пшенично брашно, филе от скумрия Лимонено пшенично брашно сол пипер масло за пържене

Пържен шаран с лимон

Ястия с над 4 резена сок от шаран от един лимон 1 супена лъжица зехтин масло от риган за пържене брашно сол смлян черен пипер

Пържен шаран с гарнитура от естествени картофи

Рибни ястия - 1 шаран от 1 - 1,5 кг - брашно - царевица - червен пипер - сол - 4-5 средно големи картофа - 50 г заквасена сметана - масло за пържене - магданоз - 3-4 скилидки чесън - сок от лимон

Пуй Якоб

Ястия с месо 1 пиле на скара или пържено 150 гр. маргарин бекон или масло за пържене 200 gr. гъби 250 мл. заквасена сметана 50 мл. чили сос или кетчуп 18 гр. брашно 35 гр. фъстъци

Пържено мляко - много прост десерт

Домашно приготвени сладкиши, сладкиши, сладкиши 1/2 чаша захар 1/2 чаша нишесте 1/4 чаена лъжичка индийско орехче 3 чаши мляко 1 супена лъжица масло 2 яйца лимонова кора 3/4 чаша галета олио за пържене 100 г пудра захар

Пържен черен дроб с гъби

Чушки, червени чушки, пилешки съставки 4 души: 500 г свински черен дроб (пилешко телешко) 150 г шампионски гъби 1 скилидка чесън 4 супени лъжици брашно 200 мл олио за пържене 1/4 червен пипер сол черен пипер

Риба и чипс

Храни, Рибни ястия, Риба 5 филета треска 500 мл бира 10 супени лъжици брашно 1 супена лъжица сушен розмарин 1 чаена лъжичка чесън на прах сол и черен пипер на вкус 5 супени лъжици бял оцет пържени картофки масло за пържене

Риба, пържена със зелен чесън

Ястия с повече от 1 кг над 1 чаша брашно сол масло за пържене 1 сноп зелен чесън 1 червен домат 4 супени лъжици зехтин 1 супена лъжица лимонов сок черен пипер, сол

Пържена пъстърва със сос от зелен чесън

Ястия с над 2 пресни едри пъстърви 50 г галета 50 г царевично брашно куп зелен чесън 4-5 супени лъжици олио за сос лимонов сок сол, черен пипер за пържене листа от прясна мента

Крокети Бешамел

Галета за бешамел: 100 гр масло 100 гр бяло брашно 1 л мляко сол черен пипер смляно индийско орехче за пълнежа: 300 гр варени пилешки гърди за пържене: брашно 3 сурови яйца галета масло за пържене

Пържен шаран със сос гремаолата

Шаран 6 филии шаран сол брашно и червен пипер за овалване парчета рибено масло за пържене за сос 1 връзка магданоз 2 скилидки чесън настъргана кора от 1 лимон 2 чаени лъжички зехтин 2 чаени лъжички лимонов сок

Филе от корнфлейкс в царевични люспи

Пържена риба, Риба, Печена риба 4 броя филета филе 1/2 чаена лъжичка червен пипер 1/2 чаена лъжичка кимион сол черен пипер 100 г брашно 1 белтък 200 г масло от корнфлейкс за пържене

Шанхайски пуешки гърди

Ястия с месо 1 брой пуешки гърди (1 кг). 3 яйца. 2 супени лъжици соев сос. 2 супени лъжици горчица. сол и прясно смлян пипер. нишестено масло за пържене (нехидрогенирана палма). копър и сушен естрагон. сусам. 1 кг картофи, за пържене (гарнитура).

Солено пържено с чесън

Ястия с над 6 парчета кисело зеле от около 300 г парче 6 супени лъжици царевица 2 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка червен пипер 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер 1 скилидка чесън няколко стръка магданоз 1 лимон 2-3 филийки портокал 2-3 чушки 1-2 супени лъжици оцет 300 мл масло за.

Английска закуска

Препечени колбаси яйца (омлет или яйца) препечен фасул боб в доматен сос и пържен бекон.Имам още.

Рибни филета & quotdonut & quot пържени

Рибни ястия, докато пазарувах, миналата седмица видях, че рибните филета "поничка" бяха замразени. Мислех, че това е някаква кръгла риба. Но не беше така. Това беше рибно филе, навито, но красиво приятно. Изпържих го, както пържа всяка риба.

Шаранови филета, пържени с полента и муджей

Ястия с над 2 или 3 пресни филета шаран. 3 яйца. 250 или 300 гр. Палмово масло за пържене. 500 г сив малай. 1 чаена лъжичка студено пресовано масло за mujdei. сол, прясно смлян розов пипер, 6-8 скилидки чесън за mujdei, нарязан зелен магданоз.

Пържен шаран с доматен сос и каперси

Рибни ястия за пържене 4 филии шараново брашно смляна сол черен пипер масло за сос 3 супени лъжици каперси 4-5 домата 2-3 скилидки чесън 1/2 лимонов сок 1 чаена лъжичка настъргана захар 2 дафинови листа зехтин смлян сол черен пипер

Риба, пържена в оцетен сос

Храна, Рибни ястия, Рибен зехтин за пържене 500 г риба (скумрия, лаврак или ципура) брашно 2 средни глави лук нарязан чили на прах 3 - 4 скилидки нарязан чесън 1 чаена лъжичка сушен розмарин 2 дафинови листа 100 мл червено вино 100 мл червено винен оцет сол

Охлюви с печени картофи като в Алба-Юлия.

Ястия с месо 2 пилешки гърди (по -големи гърди). 2 яйца. 200 гр песмет. олио за пържене (използвам палмово масло за пържене). 1 кг печени картофи. 50 гр масло. сол 2 чаени лъжички червен пипер, прясно смлян пипер, вегета от плафар.

Пържена риба

4 прясно рибно брашно сол палмово масло сол

Мариновано пържено пиле

Оцет, вино 1,2-1,5 кг пилешко месо (цели или гръдни бутчета) 5-6 скилидки чесън 1 чаена лъжичка мед 1 чаена лъжичка сушена мащерка 2 супени лъжици оцет 50 мл вино 1 чаена лъжичка червен пипер 1 връх нож червен пипер 1 чаена лъжичка чесън гранулиран 1 чаена лъжичка концентрат от.

Снител с кисело зеле

Ястия с месо 4 броя подходящи пилешки гърди. 300 г галета за пържене. 300 гр брашно. 300 г нехидрогенирано палмово масло (за пържене). 4 или 5 яйца, в зависимост от това колко големи са охлювите. 50 гр масло. 1 консерва нарязани домати в доматен сок (домати). сол и.

Пържен патладжан

1 патладжан 20 гр брашно сол масло за пържене

Летни пакети

Зеле (за 2 души резултати 16 броя) 100 г ситно нарязано свинско или бекон 1/4 малко зеле 1 белен морков 100 г тънка супа с юфка (без яйце) 2 зелени глави лук 4 големи скилидки чесън черен пипер на вкус 15 кориандър плодове соев сос на вкус .

Картофена пита

Картофи 4 картофи сол черен пипер брашно масло (за пържене)

Пържена риба

Шаран червен пипер или порционно брашно за сън, сол от червен пипер.

Шрот от карфиол

Ястия с месо 3 бутчета, 3 карфиола, олио за пържене, 2 супени лъжици бульон, сол, черен пипер, куп магданоз.


Как да направите медальон от сьомга в тиган

Сложете го в тефлонов тиган масло нагрява го, след което се добавя медальони от сьомга при готвене, прибл 5-8 минути от всяка страна.

Междувременно в купа ще се направи a дресинг от: лимонов сок, разтопен пчелен мед, джинджифил обелени с лъжица, след това настъргани на ситно ренде, скилидки чесън нарязани на тънки филийки, сол и черен пипер да опитам.

Получената смес (дресинг) ще се излее медальони от сьомга, все още се готви Десет минути, като се грижи да поставя от време на време, от сос образувани в тиган над медальони от сьомга по време на готвене.

Медальони от сьомга ще се сервира като такъв с оформения сос, украсен с пресен магданоз нарязани на ситно или с резенчета лимон.


Трябва ли оризът да е студен, за да се направи пържен ориз?

Да! Най -добре е да използвате студен ориз за един ден, когато приготвяте пържен ориз. Оризът ще бъде по -хрупкав, отколкото ако използвате горещ ориз, който също не се пържи и ще бъде по -тънък. Обичам да използвам замразения кафяв ориз на Trader Joe, защото е много удобен. Ако нямате замразен ориз, можете да го сварите и да използвате остатъците.


Съставки

Етап 1

Паста с медальон от сьомга във фурната

Започваме с приготвянето на сос бешамел. Сварете млякото внимателно в тенджера и в тиган разтопете 80 г масло и постепенно добавете брашното. Изсипете млякото върху брашнената смес с масло и я оставете да втаса и да се сгъсти. Добавяме и пармезан, само за вкус.

За да приготвим пастата, слагаме тенджера с вряла вода (за около 1 кг паста се нуждаят поне 4 л вода, за да се сварят по желание). Добавете пастата, когато водата заври и ги оставете, докато достигнат желаната консистенция. Запържете медальоните от сьомга в зехтин в горещ тиган. След пържене добавете ситно нарязан лук, ситно нарязан чесън и масло. Втвърдяваме всичко и фламбираме с ракия.


Как правилно да готвим сьомга във фурната? Следвайте тези съвети!

Ако ви е писнало рибата да излезе прекалено суха или прегоряла, решихме, че ще ви се притечем на помощ и ще ви предложим най -добрата рецепта за сьомга във фурната.

Сьомгата е една от най -подходящите храни, когато искате да отслабнете. Съдържа много основни мазнини с противовъзпалителни свойства, протеини, необходими за правилния метаболизъм и значително количество витамин В.

Предизвикателство обаче е да приготвите правилно риба, независимо дали сте аматьор или професионален готвач. За да получите винаги вкусно ястие, всичко, което трябва да направите, е да следвате стъпките по -долу:

1. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.

2. Застелете тава с хартия за печене и я намажете леко с малко олио.

3. Избършете добре филетата сьомга с хартиена кърпа, за да отстраните възможно най -много влага и след това ги поставете в тигана с кожата надолу. Подправете ги със сол и черен пипер.

4. Печете 10-12 минути или докато центърът на филетата стане непрозрачен.

Ако не знаете колко дълго да държите рибата във фурната, златното правило е да дадете на всеки инч дебелина време за готвене от 4-6 минути.

4 минути ще са достатъчни за хората, които предпочитат рибата да е малко сурова в средата, а 6 минути ще осигурят пълно сваряване на филето от сьомга.

Когато започнете да виждате бели мазни петна по повърхността на филето, това означава, че сте надвишили идеалното време за готвене. Тези петна са протеините, които започват да се съсирват.

Идеалната вътрешна температура на сьомгата е 51-60 градуса по Целзий, в зависимост от това колко добре е проникнала, предпочитате я.

Най -важното е да се уверите, че рибата остава сочна и не изсъхва.


I. Размразяването се размразява в микровълновата и се измива с малко студена вода, след което се изсушава с кухненска кърпа. След това се запържва на скара с малко зехтин на умерен огън:

II. Запържете добре от едната страна и добавете прясно смляна сол и черен пипер отгоре, след което обърнете от другата страна.

III. Обърнете отново подправете със сол и черен пипер. Пържете около два пъти от всяка страна, но обърнете с главата надолу линиите на скара, така че да получите мрежеста текстура на повърхността на рибата. След това извадете и сервирайте с аспержи.


Пържена сьомга

Сьомга, пържена в ароматно масло, ето една проста, вкусна и здравословна рецепта за пържена риба в тиган, която можете бързо да приготвите за вечеря, обяд или дори когато чакате гости.

За приготвянето са ви необходими следните съставки: 500 г сьомга (2 резена по около 250 г всяка) 6 скилидки чесън, натрошен 1 супена лъжица босилек (сух) 1 супена лъжица риган (сух) 6 супени лъжици зехтин сол черен пипер, прясно смлян.

Приготвяне на пържена сьомга: Сложете зехтина, чесъна, ригана, босилека в купа и разбъркайте добре.

Подправете филийките сьомга със сол и черен пипер от двете страни, след това ги намажете с ароматно масло (от двете страни) и ги поставете в плик за храна. Изсипете останалото масло, чесън и зеленина в торбата, разклатете леко, за да сте сигурни, че филийките сьомга са равномерно облечени в ароматното масло, след което запечатайте торбата и я поставете в хладилника за 30 минути.

След като изтече половин час, можете да се захващате за работа.

Загрейте тефлонов тиган, без олио, в който поставяте филийките сьомга, като ги заливате с ароматното масло, което ще остане в торбата.

Запържете сьомгата за 4-5 минути от всяка страна (в зависимост от дебелината на парчетата риба), докато покафенее хубаво и ястието е готово.

Поставете филийките сьомга върху чинии, украсете с пресни листа босилек, добавете гарнитура от естествени картофи и сервирайте с голям апетит.



Предишна Статия

Предястиен пай със сирене

Следваща Статия

Рецепта за закуска за сладкиши със сланина и сладка царевица