We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Някои хора пътуват до Мексико на Cinco de Mayo. Това обаче не е така за 99,9% от американските студенти, които в момента очакват финали. (Въпреки че, ако все пак пътувате, Yelp просто разшири обхвата си в Мексико, така че проверете това! Me gusta.)

Cinco de Mayo не е Денят на независимостта на Мексико, който се пада на 16 септември, а честване на победата в битката на 5 май 1862 г., наречена битката при Пуебла срещу нахлуващите френски сили. Той символизира тяхната силна съпротива срещу европейското господство, както и трайна свобода от чуждо управление. Празникът се разпространи в Южна Калифорния в началото на 1900 -те и стана популярен в САЩ и хранителната индустрия. За празнуване на празника се ядат разнообразни улични храни, които включват музика и танци заедно с вкусна храна.

Сега Националният съвет по тако препоръчва да се яде тако в понеделник (да), но ви помогнах с някои по -креативни идеи. Махай се…

1. Чипс от салса и тортила

Снимка от Юджийн Анг

Не можете да сбъркате с тази класическа комбинация. Просто се отправете към местния пазар и вземете торба чипс със семеен размер и буркан салса, за да можете да споделите с приятели. Ако наоколо лежите сирене, чили, халапеньо или произволни зеленчуци, превърнете го в начос. Лесно.

2. Кесадили

С любезното съдействие на университета Spoon - Мичиган

Прост и ясен и много по -лесен от енчиладас. Можете дори да ги направите в трапезарията на вашия колеж.

3. Маргарити

С любезното съдействие на atlassalesinc

Bud Light удобно прави сладки и освежаващи маргарити с аромати като лайм и ягода. Друга възможност е да се отправите към близка мексиканска гореща точка за храна, за да вземете класически маргарити.

4. Къртицата Поблано

С любезното съдействие на ненужни пространства чрез Flickr

Mole poblano, специално за Cinco de Mayo, е ястие, приготвено от пуйка със сушен чили и сос, напоен с шоколад. Ястието е направено в Пуебла, където се е провела възпоменателната битка. Бенките (не гризачът, разбира се) са много трудоемки за подготовка, затова се отправете към мексикански ресторант, за да го изпробвате- горещо препоръчвам Оямел, ако сте във Вашингтон. Насладете се с ориз и зеленчуци.

5. Крем или пудинг

Снимка от Ема Делейни

Можете да се преструвате, че е фланец, тъй като повечето хора вероятно няма да имат време, съставки или кухненски инструменти, за да направят фланец. Флан е подобен на пудинг крем десерт, който има корени в цяла Латинска Америка.

Дон сомбреро, маракаси и серапи, ако желаете. Танцувайте по улиците, празнувайте и се забавлявайте!

Прегледайте оригиналната публикация, 5 Foods to Celebrate Cinco de Mayo, в университета Spoon.

Вижте още добри неща от университета Spoon тук:

  • 12 начина да ядете масло от бисквитки
  • Ultimate Chipotle Меню Хакове
  • Copycat Chick-Fil-A рецепта за сандвич
  • Науката зад апетита към храната
  • Как да си направите собствено бадемово брашно

16 автентични мексикански ястия за Cinco de Mayo

Пропуснете сместа от начос и маргарита и планирайте автентично мексиканско меню с тези ароматни, традиционни рецепти.

Що се отнася до Cinco de Mayo 𠅊 дата, която отбелязва поражението на мексиканската армия и#x2019 победата на Френската империя през 1862 г., но сега е по -широко призната в САЩ като празник за напиване на ден на студени цервези и#x2014 типично американско парти вероятно ще включва чинии с начос и смлени говеждо тако от черупки.

Въпреки това, тако с твърда черупка, начос, дипове на базата на Velveeta и сладко-сладки маргарити са далеч от автентичната мексиканска кухня. За автентичен вкус на земята на юг от границата, трябва да ровите по-дълбоко в мексиканската култура за ястия, които са емблематични за тяхната история и начин на живот, от творения на Masa, които датират от хиляди години, до основите на уличната храна, сервирани на гладни. тълпи днес.

Тези традиционни ястия ще ви дадат вкус на истинските вкусове на Мексико и гарантирано ще направят вашите празници в Cinco de Mayo по -вкусни.

Позол

Тази традиционна мексиканска супа е празнично ястие, сервирано в Мексико по поводи като Бъдни вечер, рождени дни и Ден на независимостта на Мексико. Въпреки че тази супа има история, която се простира от времето на ацтеките и някога е играла роля в духовните ритуали, днес тя предлага успокояващ, домашен вкус на най -класическите вкусове на страната.

Вземете рецептата: Позол

Кочинита Пибил

Класическа рецепта на полуостров Юкатан, това бавно печено свинско ястие прави отлично ястие с размер на парти и доста епичен пълнеж от тако. Мариновано в пикантна цитрусова смес и приготвено на въглен, това ароматно ястие ще ви даде далеч по -автентичен вкус на Мексико от смляното говеждо месо с подправка тако. Просто не забравяйте топлите торти от прясна царевица.

Chilaquiles

Жадно ястие, намерено в менютата в Мексико, Chilaquiles получи името си от ch īl āquilitl, дума в Nahuatl, исторически ацтекски език, който все още се говори от някои местни жители на Централно Мексико. Това ястие традиционно се прави от триъгълници от царевични тортили, задушени във вана с червен или зелен сос и гарнирани с крема, кесо и суров лук.

Сопес и Хуарач

Тези класически мексикански улични храни се състоят от изключително дебела тортила, направена от царевица Masa —, която се използва като основа за тортили и тамали и наслоена с пържен боб, кесо, маруля, салса и понякога месо. Разликата между двете ястия се свежда до формата, докато Sopes са кръгли, Huaraches са оформени в продълговат овал.

Ликуадос

Основа на мексиканската улична храна, щандовете Licuado могат да бъдат намерени на почти всеки ъгъл, продавайки разнообразие от сладки, хладни течности от големи пластмасови барабани. Произведен с изпарена млечна основа и асортимент от плодове, Licuados са малко по -снизходителният брат на Agua Fresca, плодова напитка, приготвена без млечната основа. Или, за познат вкус на Мексико, опитайте Horchata, направена от ориз и овкусена с канела.

Това универсално име се отнася за редица сосове, сервирани в мексиканската кухня. Докато вариациите на къртицата са огромни в цялата страна, някои от най -популярните видове включват Mole Negro, направен с шоколад за лека сладост, Mole Rojo и Mole Poblano. Въпреки че къртицата може да се сервира върху редица меса и ястия, традиционното —и вкусно —сдвояване е с пиле.

Tlayudas

Тази популярна улична храна е класика на оаксаканската кухня, напомняща за тостада, но с по -голяма, по -тънка хрупкава тортила. Обикновено гарниран с препържен боб, сирене от Оаксак, маруля и салса, тлаюда е идеалната закуска, която помага да се накиснат няколко кръга мескал.

Флаутас

Тези валцувани, пържени тако могат да бъдат намерени на щандове в Мексико, пълни с разнообразни меса от пиле до Ал Пастор и покрити със салса и фреска кезо.

Карне Адовада

Друг отличен претендент за пълнене с тако, Carne Adovada (известен още като Adobada), който в превод означава мариновано месо, е печено ястие, обикновено съставено от кубчета свинско месо, мариновано в чили, и готвено на слаб огън за по-дълъг период за максимален вкус и разтопяване. ефект в устата.

Тамале

Шансовете са, че сте опитвали това основно ястие, което се консумира на тълпи по време на закуска от улични търговци, въоръжени с бъчви от задушените джобове. С история, простираща се още през 8000 г. пр. Н. Е., Тази традиционна рецепта за маса може да се приготви в царевично люспи или бананово листо или дори да се пече в малки гювечи.

Elotes и Esquites

Стълб от мексиканска улична храна, това просто, снизходително ястие е направено от цяла царевица на скара, намазана с чили и лайм, сос на основата на майонеза и поръсена с кесо и кориандър. За тези, които предпочитат да ядат царевичния без кочан, предпочитат Esquites, кремообразна царевична салата от същите съставки.


16 автентични мексикански ястия за Cinco de Mayo

Пропуснете сместа от начос и маргарита и планирайте автентично мексиканско меню с тези ароматни, традиционни рецепти.

Що се отнася до Cinco de Mayo — - дата, която отбелязва поражението на мексиканската армия и#x2019 победата на Френската империя през 1862 г., но сега е по -широко призната в САЩ като празник за пиене на студени цервези и#x2014 типично американско парти вероятно ще включва чинии с начос и смлени говеждо тако от черупки.

Въпреки това, тако с твърда черупка, начос, дипове на базата на Velveeta и сладко-сладки маргарити са далеч от автентичната мексиканска кухня. За автентичен вкус на земята на юг от границата, трябва да ровите по-дълбоко в мексиканската култура за ястия, които са емблематични за тяхната история и начин на живот, от творения на Masa, които датират от хиляди години, до основите на уличната храна, сервирани на гладни. тълпи днес.

Тези традиционни ястия ще ви дадат вкус на истинските вкусове на Мексико и гарантирано ще направят вашите празници в Cinco de Mayo по -вкусни.

Позол

Тази традиционна мексиканска супа е празнично ястие, сервирано в Мексико по поводи като Бъдни вечер, рождени дни и Ден на независимостта на Мексико. Въпреки че тази супа има история, която се простира от времето на ацтеките и някога е играла роля в духовните ритуали, днес предлага успокояващ, домашен вкус на най -класическите вкусове на страната.

Вземете рецептата: Позол

Кочинита Пибил

Класическа рецепта на полуостров Юкатан, това бавно печено свинско ястие прави отлично ястие с размер на парти и доста епичен пълнеж от тако. Мариновано в пикантна цитрусова смес и приготвено на въглен, това ароматно ястие ще ви даде далеч по -автентичен вкус на Мексико от смляното говеждо месо с подправка тако. Просто не забравяйте топлите торти от прясна царевица.

Chilaquiles

Жадно ястие, намерено в менютата в Мексико, Chilaquiles получи името си от ch īl āquilitl, дума в Nahuatl, исторически ацтекски език, който все още се говори от някои местни жители на Централно Мексико. Това ястие традиционно се прави от триъгълници от царевични тортили, задушени във вана с червен или зелен сос и гарнирани с крема, кесо и суров лук.

Сопес и Хуарач

Тези класически мексикански улични храни се състоят от изключително дебела тортила, направена от царевица Masa —, която се използва като основа за тортили и тамали и наслоена с пържен боб, кесо, маруля, салса и понякога месо. Разликата между двете ястия се свежда до формата, докато Sopes са кръгли, Huaraches са оформени в продълговат овал.

Ликуадос

Основа на мексиканската улична храна, щандовете Licuado могат да бъдат намерени на почти всеки ъгъл, продавайки разнообразие от сладки, хладни течности от големи пластмасови барабани. Произведен с изпарена млечна основа и асортимент от плодове, Licuados са малко по -снизходителният брат на Agua Fresca, плодова напитка, приготвена без млечната основа. Или, за познат вкус на Мексико, опитайте Horchata, направена от ориз и овкусена с канела.

Това универсално име се отнася за редица сосове, сервирани в мексиканската кухня. Докато вариациите на къртицата са огромни в цялата страна, някои от най -популярните видове включват Mole Negro, направен с шоколад за лека сладост, Mole Rojo и Mole Poblano. Въпреки че къртицата може да се сервира върху редица меса и ястия, традиционното —и вкусно —сдвояване е с пиле.

Tlayudas

Тази популярна улична храна е класика на оаксаканската кухня, напомняща за тостада, но с по -голяма, по -тънка хрупкава тортила. Обикновено гарнирана с препържен боб, сирене Оаксак, маруля и салса, тлаюда е идеалната закуска, която помага да се накиснат няколко кръга мескал.

Флаутас

Тези валцувани, пържени тако могат да бъдат намерени на щандове в Мексико, пълни с разнообразни меса от пиле до Ал Пастор и покрити със салса и фреска кезо.

Карне Адовада

Друг отличен претендент за пълнене с тако, Carne Adovada (известен още като Adobada), което в превод означава мариновано месо, е печено ястие, обикновено съставено от кубчета свинско месо, мариновано в смес от чили и приготвено на слаб огън за по-дълъг период за максимален вкус и разтопяване. ефект в устата.

Тамале

Шансовете са, че сте опитвали това основно ястие, което се консумира на тълпи по време на закуска от улични търговци, въоръжени с бъчви от задушените джобове. С история, простираща се още през 8000 г. пр. Н. Е., Тази традиционна рецепта за маса може да се приготви в царевично люспи или бананово листо или дори да се пече в малки гювечи.

Elotes и Esquites

Стълб от мексиканска улична храна, това просто, снизходително ястие е направено от цяла царевица на скара, намазана с чили и лайм, сос на основата на майонеза и поръсена с кесо и кориандър. За тези, които предпочитат да ядат царевичния без кочан, предпочитат Esquites, кремообразна царевична салата от същите съставки.


16 автентични мексикански ястия за Cinco de Mayo

Пропуснете сместа от начос и маргарита и планирайте автентично мексиканско меню с тези ароматни, традиционни рецепти.

Що се отнася до датата на Cinco de Mayo 𠅊, която отбелязва поражението на мексиканската армия и#x2019 победата на Френската империя през 1862 г., но сега е по -широко призната в САЩ като празник за пиене на студени цервези и#x2014 типично американско парти вероятно ще включва чинии с начос и смлени говеждо тако от черупки.

Въпреки това, тако с твърда черупка, начос, дипове на базата на Velveeta и сладко-сладки маргарити са далеч от автентичната мексиканска кухня. За автентичен вкус на земята на юг от границата, трябва да ровите по-дълбоко в мексиканската култура за ястия, които са емблематични за тяхната история и начин на живот, от творенията на Masa, които датират от хиляди години до основите на уличната храна, сервирани на гладни тълпи днес.

Тези традиционни ястия ще ви дадат вкус на истинските вкусове на Мексико и гарантирано ще направят вашите празници в Cinco de Mayo по -вкусни.

Позол

Тази традиционна мексиканска супа е празнично ястие, сервирано в Мексико по поводи като Бъдни вечер, рождени дни и Ден на независимостта на Мексико. Въпреки че тази супа има история, която се простира от времето на ацтеките и някога е играла роля в духовните ритуали, днес предлага успокояващ, домашен вкус на най -класическите вкусове на страната.

Вземете рецептата: Позол

Кочинита Пибил

Класическа рецепта на полуостров Юкатан, това бавно печено свинско ястие прави първокласна храна с размер на парти и доста епичен пълнеж от тако. Мариновано в пикантна цитрусова смес и приготвено на въглен, това ароматно ястие ще ви даде далеч по -автентичен вкус на Мексико от смляното говеждо месо с подправка тако. Просто не забравяйте топлите торти от прясна царевица.

Chilaquiles

Жадно ястие, намерено в менютата в Мексико, Chilaquiles получи името си от ch īl āquilitl, дума в Nahuatl, исторически ацтекски език, който все още се говори от някои местни жители на Централно Мексико. Това ястие традиционно се прави от триъгълници от царевични тортили, задушени във вана с червен или зелен сос и гарнирани с крема, кесо и суров лук.

Сопес и Хуарач

Тези класически мексикански улични храни се състоят от изключително дебела тортила, направена от царевица Masa —, която се използва като основа за тортили и тамали и наслоена с пържен боб, кесо, маруля, салса и понякога месо. Разликата между двете ястия се свежда до формата, докато Sopes са кръгли, Huaraches са оформени в продълговат овал.

Ликуадос

Основа на мексиканската улична храна, щандовете Licuado могат да бъдат намерени на почти всеки ъгъл, продавайки разнообразие от сладки, хладни течности от големи пластмасови барабани. Произведен с изпарена млечна основа и асортимент от плодове, Licuados са малко по -снизходителният брат на Agua Fresca, плодова напитка, приготвена без млечната основа. Или, за познат вкус на Мексико, опитайте Horchata, направена от ориз и овкусена с канела.

Това универсално име се отнася за редица сосове, сервирани в мексиканската кухня. Докато вариациите на къртицата са огромни в цялата страна, някои от най -популярните видове включват Mole Negro, направен с шоколад за лека сладост, Mole Rojo и Mole Poblano. Въпреки че къртицата може да се сервира върху редица меса и ястия, традиционното —и вкусно —сдвояване е с пиле.

Тлаюди

Тази популярна улична храна е класика на оаксаканската кухня, напомняща за тостада, но с по -голяма, по -тънка хрупкава тортила. Обикновено гарнирана с препържен боб, сирене Оаксак, маруля и салса, тлаюда е идеалната закуска, която помага да се накиснат няколко кръга мескал.

Флаутас

Тези валцувани, пържени тако могат да бъдат намерени на щандове в Мексико, пълни с разнообразни меса от пиле до Ал Пастор и покрити със салса и фреска кезо.

Карне Адовада

Друг отличен претендент за пълнене с тако, Carne Adovada (известен още като Adobada), който в превод означава мариновано месо, е печено ястие, обикновено съставено от кубчета свинско месо, мариновано в чили, и готвено на слаб огън за по-дълъг период за максимален вкус и разтопяване. ефект в устата.

Тамале

Шансовете са, че сте опитвали това основно ястие, което се консумира на тълпи по време на закуска от улични търговци, въоръжени с бъчви от задушените джобове. С история, простираща се още през 8000 г. пр. Н. Е., Тази традиционна рецепта за маса може да се приготви в царевично люспи или бананово листо или дори да се пече в малки гювечи.

Elotes и Esquites

Стълб от мексиканска улична храна, това просто, снизходително ястие е направено от цяла царевица на скара, намазана с чили и лайм, сос на основата на майонеза и поръсена с кесо и кориандър. За тези, които предпочитат да ядат царевичния без кочан, предпочитат Esquites, кремообразна царевична салата от същите съставки.


16 автентични мексикански ястия за Cinco de Mayo

Пропуснете сместа от начос и маргарита и планирайте автентично мексиканско меню с тези ароматни, традиционни рецепти.

Що се отнася до Cinco de Mayo — - дата, която отбелязва поражението на мексиканската армия и#x2019 победата на Френската империя през 1862 г., но сега е по -широко призната в САЩ като празник за пиене на студени цервези и#x2014 типично американско парти вероятно ще включва чинии с начос и смлени говеждо тако от черупки.

Въпреки това, тако с твърда черупка, начос, дипове на базата на Velveeta и сладко-сладки маргарити са далеч от автентичната мексиканска кухня. За автентичен вкус на земята на юг от границата, трябва да ровите по-дълбоко в мексиканската култура за ястия, които са емблематични за тяхната история и начин на живот, от творения на Masa, които датират от хиляди години, до основите на уличната храна, сервирани на гладни. тълпи днес.

Тези традиционни ястия ще ви дадат вкус на истинските вкусове на Мексико и гарантирано ще направят вашите празници в Cinco de Mayo по -вкусни.

Позол

Тази традиционна мексиканска супа е празнично ястие, сервирано в Мексико по поводи като Бъдни вечер, рождени дни и Ден на независимостта на Мексико. Въпреки че тази супа има история, която се простира от времето на ацтеките и някога е играла роля в духовните ритуали, днес предлага успокояващ, домашен вкус на най -класическите вкусове на страната.

Вземете рецептата: Позол

Кочинита Пибил

Класическа рецепта на полуостров Юкатан, това бавно печено свинско ястие прави първокласна храна с размер на парти и доста епичен пълнеж от тако. Мариновано в пикантна, цитрусова смес и приготвено на въглен, това ароматно ястие ще ви даде далеч по -автентичен вкус на Мексико от смляното говеждо месо с подправка тако. Просто не забравяйте топлите торти от прясна царевица.

Chilaquiles

Жадно ястие, намерено в менютата в Мексико, Chilaquiles получи името си от ch īl āquilitl, дума в Nahuatl, исторически ацтекски език, който все още се говори от някои местни жители на Централно Мексико. Това ястие традиционно се прави от триъгълници от царевични тортили, задушени във вана с червен или зелен сос и гарнирани с крема, кесо и суров лук.

Сопес и Хуарач

Тези класически мексикански улични храни се състоят от изключително дебела тортила, направена от царевица Masa —, която се използва като основа за тортили и тамали и наслоена с пържен боб, кесо, маруля, салса и понякога месо. Разликата между двете ястия се свежда до формата, докато Sopes са кръгли, Huaraches са оформени в продълговат овал.

Ликуадос

Основа на мексиканската улична храна, щандовете Licuado могат да бъдат намерени почти на всеки ъгъл, продавайки разнообразие от сладки, хладни течности от големи пластмасови барабани. Произведен с изпарена млечна основа и асортимент от плодове, Licuados са малко по -снизходителният брат на Agua Fresca, плодова напитка, приготвена без млечната основа. Или, за познат вкус на Мексико, опитайте Horchata, направена от ориз и овкусена с канела.

Това универсално име се отнася за редица сосове, сервирани в мексиканската кухня. Докато вариациите на къртицата са огромни в цялата страна, някои от най -популярните видове включват Mole Negro, направен с шоколад за лека сладост, Mole Rojo и Mole Poblano. Въпреки че къртицата може да се сервира върху редица меса и ястия, традиционното —и вкусно —сдвояване е с пиле.

Tlayudas

Тази популярна улична храна е класика на оаксаканската кухня, напомняща за тостада, но с по -голяма, по -тънка хрупкава тортила. Обикновено гарнирана с препържен боб, сирене Оаксак, маруля и салса, тлаюда е идеалната закуска, която помага да се накиснат няколко кръга мескал.

Флаутас

Тези валцувани, пържени тако могат да бъдат намерени на щандове в Мексико, пълни с разнообразни меса от пиле до Ал Пастор и покрити със салса и фреска кезо.

Карне Адовада

Друг отличен претендент за пълнене с тако, Carne Adovada (известен още като Adobada), който в превод означава мариновано месо, е печено ястие, обикновено съставено от кубчета свинско месо, мариновано в чили, и готвено на слаб огън за по-дълъг период за максимален вкус и разтопяване. ефект в устата.

Тамале

Шансовете са, че сте опитвали това основно ястие, което се консумира на тълпи по време на закуска от улични търговци, въоръжени с бъчви от задушените джобове. С история, простираща се още през 8000 г. пр. Н. Е., Тази традиционна рецепта за маса може да се приготви в царевично люспи или бананово листо или дори да се пече в малки гювечи.

Elotes и Esquites

Стълб от мексиканска улична храна, това просто, снизходително ястие е направено от цяла царевица на скара, намазана с чили и лайм, сос на основата на майонеза и поръсена с кесо и кориандър. За тези, които предпочитат да ядат царевичния без кочан, предпочитат Esquites, кремообразна царевична салата от същите съставки.


16 автентични мексикански ястия за Cinco de Mayo

Пропуснете сместа от начос и маргарита и планирайте автентично мексиканско меню с тези ароматни, традиционни рецепти.

Що се отнася до Cinco de Mayo 𠅊 дата, която отбелязва поражението на мексиканската армия и#x2019 победата на Френската империя през 1862 г., но сега е по -широко призната в САЩ като празник за напиване на ден на студени цервези и#x2014 типично американско парти вероятно ще включва чинии с начос и смлени говеждо тако от черупки.

Въпреки това, тако с твърда черупка, начос, дипове на базата на Velveeta и сладко-сладки маргарити са далеч от автентичната мексиканска кухня. За автентичен вкус на земята на юг от границата, трябва да ровите по-дълбоко в мексиканската култура за ястия, които са емблематични за тяхната история и начин на живот, от творения на Masa, които датират от хиляди години, до основите на уличната храна, сервирани на гладни. тълпи днес.

Тези традиционни ястия ще ви дадат вкус на истинските вкусове на Мексико и гарантирано ще направят вашите празници в Cinco de Mayo по -вкусни.

Позол

Тази традиционна мексиканска супа е празнично ястие, сервирано в Мексико по поводи като Бъдни вечер, рождени дни и Ден на независимостта на Мексико. Въпреки че тази супа има история, която се простира от времето на ацтеките и някога е играла роля в духовните ритуали, днес тя предлага успокояващ, домашен вкус на най -класическите вкусове на страната.

Вземете рецептата: Позол

Кочинита Пибил

Класическа рецепта на полуостров Юкатан, това бавно печено свинско ястие прави отлично ястие с размер на парти и доста епичен пълнеж от тако. Мариновано в пикантна цитрусова смес и приготвено на въглен, това ароматно ястие ще ви даде далеч по -автентичен вкус на Мексико от смляното говеждо месо с подправка тако. Просто не забравяйте топлите торти от прясна царевица.

Chilaquiles

Жадно ястие, намерено в менютата в Мексико, Chilaquiles получи името си от ch īl āquilitl, дума в Nahuatl, исторически ацтекски език, който все още се говори от някои местни жители на Централно Мексико. Това ястие традиционно се прави от триъгълници от царевични тортили, задушени във вана с червен или зелен сос и гарнирани с крема, кесо и суров лук.

Сопес и Хуарач

Тези класически мексикански улични храни се състоят от изключително дебела тортила, направена от царевица Masa —, която се използва като основа за тортили и тамали и наслоена с пържен боб, кесо, маруля, салса и понякога месо. Разликата между двете ястия се свежда до формата, докато Sopes са кръгли, Huaraches са оформени в продълговат овал.

Ликуадос

Основа на мексиканската улична храна, щандовете Licuado могат да бъдат намерени почти на всеки ъгъл, продавайки разнообразие от сладки, хладни течности от големи пластмасови барабани. Произведен с изпарена млечна основа и асортимент от плодове, Licuados са малко по -снизходителният брат на Agua Fresca, плодова напитка, приготвена без млечната основа. Или, за познат вкус на Мексико, опитайте Horchata, направена от ориз и овкусена с канела.

Това универсално име се отнася за редица сосове, сервирани в мексиканската кухня. Докато вариациите на къртицата са огромни в цялата страна, някои от най -популярните видове включват Mole Negro, направен с шоколад за лека сладост, Mole Rojo и Mole Poblano. Въпреки че къртицата може да се сервира върху редица меса и ястия, традиционното —и вкусно —сдвояване е с пиле.

Tlayudas

Тази популярна улична храна е класика на оаксаканската кухня, напомняща за тостада, но с по -голяма, по -тънка хрупкава тортила. Обикновено гарнирана с препържен боб, сирене Оаксак, маруля и салса, тлаюда е идеалната закуска, която помага да се накиснат няколко кръга мескал.

Флаутас

Тези валцувани, пържени тако могат да бъдат намерени на щандове в Мексико, пълни с разнообразни меса от пиле до Ал Пастор и покрити със салса и фреска кезо.

Карне Адовада

Друг отличен претендент за пълнене с тако, Carne Adovada (известен още като Adobada), който в превод означава мариновано месо, е печено ястие, обикновено съставено от кубчета свинско месо, мариновано в чили, и готвено на слаб огън за по-дълъг период за максимален вкус и разтопяване. ефект в устата.

Тамале

Шансовете са, че сте опитвали това основно ястие, което се консумира на тълпи по време на закуска от улични търговци, въоръжени с бъчви от задушените джобове. С история, простираща се още през 8000 г. пр. Н. Е., Тази традиционна рецепта за маса може да се приготви в царевично люспи или бананово листо или дори да се пече в малки гювечи.

Elotes и Esquites

Стълб от мексиканска улична храна, това просто, снизходително ястие е направено от цяла царевица на скара, намазана с чили и лайм, сос на основата на майонеза и поръсена с кесо и кориандър. За тези, които предпочитат да ядат царевичния без кочан, предпочитат Esquites, кремообразна царевична салата от същите съставки.


16 автентични мексикански ястия за Cinco de Mayo

Пропуснете сместа от начос и маргарита и планирайте автентично мексиканско меню с тези ароматни, традиционни рецепти.

Що се отнася до Cinco de Mayo — - дата, която отбелязва поражението на мексиканската армия и#x2019 победата на Френската империя през 1862 г., но сега е по -широко призната в САЩ като празник за пиене на студени цервези и#x2014 типично американско парти вероятно ще включва чинии с начос и смлени говеждо тако от черупки.

Въпреки това, тако с твърда черупка, начос, сладкиши на базата на Velveeta и сладко-сладки маргарити са далеч от автентичната мексиканска кухня. За автентичен вкус на земята на юг от границата, трябва да ровите по-дълбоко в мексиканската култура за ястия, които са емблематични за тяхната история и начин на живот, от творения на Masa, които датират от хиляди години, до основите на уличната храна, сервирани на гладни. тълпи днес.

Тези традиционни ястия ще ви дадат вкус на истинските вкусове на Мексико и гарантирано ще направят вашите празници в Cinco de Mayo по -вкусни.

Позол

Тази традиционна мексиканска супа е празнично ястие, сервирано в Мексико по поводи като Бъдни вечер, рождени дни и Ден на независимостта на Мексико. Въпреки че тази супа има история, която се простира от времето на ацтеките и някога е играла роля в духовните ритуали, днес предлага успокояващ, домашен вкус на най -класическите вкусове на страната.

Вземете рецептата: Позол

Кочинита Пибил

Класическа рецепта на полуостров Юкатан, това бавно печено свинско ястие прави отлично ястие с размер на парти и доста епичен пълнеж от тако. Мариновано в пикантна цитрусова смес и приготвено на въглен, това ароматно ястие ще ви даде далеч по -автентичен вкус на Мексико от смляното говеждо месо с подправка тако. Просто не забравяйте топлите торти от прясна царевица.

Chilaquiles

Жадно ястие, намерено в менютата в Мексико, Chilaquiles получи името си от ch īl āquilitl, дума в Nahuatl, исторически ацтекски език, който все още се говори от някои местни жители на Централно Мексико. Това ястие традиционно се прави от триъгълници от царевични тортили, задушени във вана с червен или зелен сос и гарнирани с крема, кесо и суров лук.

Сопес и Хуарач

Тези класически мексикански улични храни се състоят от изключително дебела тортила, направена от царевица Masa —, която се използва като основа за тортили и тамали и наслоена с пържен боб, кесо, маруля, салса и понякога месо. Разликата между двете ястия се свежда до формата, докато Sopes са кръгли, Huaraches са оформени в продълговат овал.

Ликуадос

Основа на мексиканската улична храна, щандовете Licuado могат да бъдат намерени почти на всеки ъгъл, продавайки разнообразие от сладки, хладни течности от големи пластмасови барабани. Произведен с изпарена млечна основа и асортимент от плодове, Licuados са малко по -снизходителният брат на Agua Fresca, плодова напитка, приготвена без млечната основа. Или, за познат вкус на Мексико, опитайте Horchata, направена от ориз и овкусена с канела.

Това универсално име се отнася за редица сосове, сервирани в мексиканската кухня. Докато вариациите на къртицата са огромни в цялата страна, някои от най -популярните видове включват Mole Negro, направен с шоколад за лека сладост, Mole Rojo и Mole Poblano. Въпреки че къртицата може да се сервира върху редица меса и ястия, традиционното —и вкусно —сдвояване е с пиле.

Tlayudas

Тази популярна улична храна е класика на оаксаканската кухня, напомняща за тостада, но с по -голяма, по -тънка хрупкава тортила. Обикновено гарнирана с препържен боб, сирене Оаксак, маруля и салса, тлаюда е идеалната закуска, която помага да се накиснат няколко кръга мескал.

Флаутас

Тези валцувани, пържени тако могат да бъдат намерени на щандове в Мексико, пълни с разнообразни меса от пиле до Ал Пастор и покрити със салса и фреска кезо.

Карне Адовада

Друг отличен претендент за пълнене с тако, Carne Adovada (известен още като Adobada), което в превод означава мариновано месо, е печено ястие, обикновено съставено от кубчета свинско месо, мариновано в смес от чили и приготвено на слаб огън за по-дълъг период за максимален вкус и разтопяване. ефект в устата.

Тамале

Chances are you’ve tried this essential dish, which is consumed in droves at breakfast time from street vendors armed with barrels of the steamed pockets. With a history stretching back as early as 8000 BC, this traditional Masa recipe can be cooked in a corn husk or banana leaf, or even baked in small casseroles.

Elotes and Esquites

A pillar of Mexican street food, this simple, indulgent dish is made from a grilled whole ear of corn slathered with a chili and lime flavored, mayonnaise-based sauce and sprinkled with queso and cilantro. For those who prefer to eat their corn sans-cob, opt for Esquites, a creamy corn salad of the same ingredients instead.


16 Authentic Mexican Dishes to Make for Cinco de Mayo

Skip the nachos and margarita mix and plan an authentic Mexican menu with these flavorful, traditional recipes.

When it comes to Cinco de Mayo𠅊 date that commemorates the Mexican Army’s defeat of the French Empire in 1862, but is now more widely recognized in the U.S. as a holiday for getting day drunk on cold cervezas𠅊 typical American party spread is likely to feature platters of nachos and ground beef-filled taco shells.

However, hard-shell tacos, nachos, Velveeta-based dips, and sugary-sweet margaritas are a far cry from authentic Mexican cuisine. For an authentic taste of the land South-of-the-border, you have to dig deeper into Mexican culture for dishes that are emblematic of their history and lifestyle, from Masa creations that date back thousands of years to street food mainstays served to hungry crowds today.

These traditional dishes will give you a taste of the true flavors of Mexico, and are guaranteed to make your Cinco de Mayo festivities more delicious.

Pozole

This traditional Mexican soup is a celebratory dish served throughout Mexico on occasions like Christmas Eve, birthdays, and Mexican Independence Day. Though this soup has a history that stretches back to the days of the Aztecs, and once played a part in spiritual rituals, today it offers a comforting, homey taste of the country’s most classic flavors.

Get the recipe: Pozole

Cochinita Pibil

A classic recipe of the Yucatan Peninsula, this slow-roasted pork dish makes for a prime party-sized meal and a pretty epic taco filling. Marinated in a spicy, citrusy blend and cooked over charcoal, this flavorful dish will give you a far more authentic taste of Mexico than ground beef with taco seasoning. Just don’t forget the warm Fresh Corn Tortillas.

Chilaquiles

A craveable dish found on menus across Mexico, Chilaquiles got its name from chīlāquilitl, a word in Nahuatl, a historical Aztec language still spoken by some natives of Central Mexico. This dish is traditionally made triangles of corn tortillas simmered in a bath of red or green sauce and topped with crema, queso, and raw onions.

Sopes and Huaraches

These classic Mexican street foods are comprised of an exceptionally thick tortilla made of Masa—ground maize, which is used as a base for tortillas and tamales—layered with refried beans, queso, lettuce, salsas, and occasionally meat. The difference between the two dishes comes down to the shape while Sopes are round, Huaraches are formed into an oblong oval.

Licuados

A mainstay of Mexican street food, Licuado stands can be found on just about every corner, selling a variety of sweet, cool liquids from large plastic drums. Made with an evaporated milk base and an assortment of fruits, Licuados are the slightly more indulgent sibling of the Agua Fresca, a fruit drink prepared without the milk base. Or, for a familiar taste of Mexico, try Horchata, made from rice and flavored with cinnamon.

This versatile name applies to a number of sauces served in Mexican cuisine. While the variations on mole are vast across the country, some of the most popular kinds include Mole Negro, made with chocolate for a slight sweetness, Mole Rojo, and Mole Poblano. Though mole can be served over a number of meats and dishes, a traditional𠅊nd delicious—pairing is with chicken.

Tlayudas

This popular street food is a classic of Oaxacan cuisine, reminiscent of a tostada but with a larger, thinner crunchy tortilla base. Typically topped with refried beans, Oaxacan cheese, lettuce, and salsa, a tlayuda is the perfect snack to help soak up a few rounds of Mezcal.

Флаутас

These rolled, fried tacos can be found at stands across Mexico, filled with a variety of meats from chicken to Al Pastor, and topped with salsa and queso fresco.

Carne Adovada

Another excellent taco filling contender, Carne Adovada (a.k.a. Adobada), which translates to marinated meat, is a baked dish typically comprised of cubes of pork marinated in a chili blend and cooked at a low heat over a longer period for maximum flavor and melt-in-your-mouth effect.

Tamale

Chances are you’ve tried this essential dish, which is consumed in droves at breakfast time from street vendors armed with barrels of the steamed pockets. With a history stretching back as early as 8000 BC, this traditional Masa recipe can be cooked in a corn husk or banana leaf, or even baked in small casseroles.

Elotes and Esquites

A pillar of Mexican street food, this simple, indulgent dish is made from a grilled whole ear of corn slathered with a chili and lime flavored, mayonnaise-based sauce and sprinkled with queso and cilantro. For those who prefer to eat their corn sans-cob, opt for Esquites, a creamy corn salad of the same ingredients instead.


16 Authentic Mexican Dishes to Make for Cinco de Mayo

Skip the nachos and margarita mix and plan an authentic Mexican menu with these flavorful, traditional recipes.

When it comes to Cinco de Mayo𠅊 date that commemorates the Mexican Army’s defeat of the French Empire in 1862, but is now more widely recognized in the U.S. as a holiday for getting day drunk on cold cervezas𠅊 typical American party spread is likely to feature platters of nachos and ground beef-filled taco shells.

However, hard-shell tacos, nachos, Velveeta-based dips, and sugary-sweet margaritas are a far cry from authentic Mexican cuisine. For an authentic taste of the land South-of-the-border, you have to dig deeper into Mexican culture for dishes that are emblematic of their history and lifestyle, from Masa creations that date back thousands of years to street food mainstays served to hungry crowds today.

These traditional dishes will give you a taste of the true flavors of Mexico, and are guaranteed to make your Cinco de Mayo festivities more delicious.

Pozole

This traditional Mexican soup is a celebratory dish served throughout Mexico on occasions like Christmas Eve, birthdays, and Mexican Independence Day. Though this soup has a history that stretches back to the days of the Aztecs, and once played a part in spiritual rituals, today it offers a comforting, homey taste of the country’s most classic flavors.

Get the recipe: Pozole

Cochinita Pibil

A classic recipe of the Yucatan Peninsula, this slow-roasted pork dish makes for a prime party-sized meal and a pretty epic taco filling. Marinated in a spicy, citrusy blend and cooked over charcoal, this flavorful dish will give you a far more authentic taste of Mexico than ground beef with taco seasoning. Just don’t forget the warm Fresh Corn Tortillas.

Chilaquiles

A craveable dish found on menus across Mexico, Chilaquiles got its name from chīlāquilitl, a word in Nahuatl, a historical Aztec language still spoken by some natives of Central Mexico. This dish is traditionally made triangles of corn tortillas simmered in a bath of red or green sauce and topped with crema, queso, and raw onions.

Sopes and Huaraches

These classic Mexican street foods are comprised of an exceptionally thick tortilla made of Masa—ground maize, which is used as a base for tortillas and tamales—layered with refried beans, queso, lettuce, salsas, and occasionally meat. The difference between the two dishes comes down to the shape while Sopes are round, Huaraches are formed into an oblong oval.

Licuados

A mainstay of Mexican street food, Licuado stands can be found on just about every corner, selling a variety of sweet, cool liquids from large plastic drums. Made with an evaporated milk base and an assortment of fruits, Licuados are the slightly more indulgent sibling of the Agua Fresca, a fruit drink prepared without the milk base. Or, for a familiar taste of Mexico, try Horchata, made from rice and flavored with cinnamon.

This versatile name applies to a number of sauces served in Mexican cuisine. While the variations on mole are vast across the country, some of the most popular kinds include Mole Negro, made with chocolate for a slight sweetness, Mole Rojo, and Mole Poblano. Though mole can be served over a number of meats and dishes, a traditional𠅊nd delicious—pairing is with chicken.

Tlayudas

This popular street food is a classic of Oaxacan cuisine, reminiscent of a tostada but with a larger, thinner crunchy tortilla base. Typically topped with refried beans, Oaxacan cheese, lettuce, and salsa, a tlayuda is the perfect snack to help soak up a few rounds of Mezcal.

Флаутас

These rolled, fried tacos can be found at stands across Mexico, filled with a variety of meats from chicken to Al Pastor, and topped with salsa and queso fresco.

Carne Adovada

Another excellent taco filling contender, Carne Adovada (a.k.a. Adobada), which translates to marinated meat, is a baked dish typically comprised of cubes of pork marinated in a chili blend and cooked at a low heat over a longer period for maximum flavor and melt-in-your-mouth effect.

Tamale

Chances are you’ve tried this essential dish, which is consumed in droves at breakfast time from street vendors armed with barrels of the steamed pockets. With a history stretching back as early as 8000 BC, this traditional Masa recipe can be cooked in a corn husk or banana leaf, or even baked in small casseroles.

Elotes and Esquites

A pillar of Mexican street food, this simple, indulgent dish is made from a grilled whole ear of corn slathered with a chili and lime flavored, mayonnaise-based sauce and sprinkled with queso and cilantro. For those who prefer to eat their corn sans-cob, opt for Esquites, a creamy corn salad of the same ingredients instead.


16 Authentic Mexican Dishes to Make for Cinco de Mayo

Skip the nachos and margarita mix and plan an authentic Mexican menu with these flavorful, traditional recipes.

When it comes to Cinco de Mayo𠅊 date that commemorates the Mexican Army’s defeat of the French Empire in 1862, but is now more widely recognized in the U.S. as a holiday for getting day drunk on cold cervezas𠅊 typical American party spread is likely to feature platters of nachos and ground beef-filled taco shells.

However, hard-shell tacos, nachos, Velveeta-based dips, and sugary-sweet margaritas are a far cry from authentic Mexican cuisine. For an authentic taste of the land South-of-the-border, you have to dig deeper into Mexican culture for dishes that are emblematic of their history and lifestyle, from Masa creations that date back thousands of years to street food mainstays served to hungry crowds today.

These traditional dishes will give you a taste of the true flavors of Mexico, and are guaranteed to make your Cinco de Mayo festivities more delicious.

Pozole

This traditional Mexican soup is a celebratory dish served throughout Mexico on occasions like Christmas Eve, birthdays, and Mexican Independence Day. Though this soup has a history that stretches back to the days of the Aztecs, and once played a part in spiritual rituals, today it offers a comforting, homey taste of the country’s most classic flavors.

Get the recipe: Pozole

Cochinita Pibil

A classic recipe of the Yucatan Peninsula, this slow-roasted pork dish makes for a prime party-sized meal and a pretty epic taco filling. Marinated in a spicy, citrusy blend and cooked over charcoal, this flavorful dish will give you a far more authentic taste of Mexico than ground beef with taco seasoning. Just don’t forget the warm Fresh Corn Tortillas.

Chilaquiles

A craveable dish found on menus across Mexico, Chilaquiles got its name from chīlāquilitl, a word in Nahuatl, a historical Aztec language still spoken by some natives of Central Mexico. This dish is traditionally made triangles of corn tortillas simmered in a bath of red or green sauce and topped with crema, queso, and raw onions.

Sopes and Huaraches

These classic Mexican street foods are comprised of an exceptionally thick tortilla made of Masa—ground maize, which is used as a base for tortillas and tamales—layered with refried beans, queso, lettuce, salsas, and occasionally meat. The difference between the two dishes comes down to the shape while Sopes are round, Huaraches are formed into an oblong oval.

Licuados

A mainstay of Mexican street food, Licuado stands can be found on just about every corner, selling a variety of sweet, cool liquids from large plastic drums. Made with an evaporated milk base and an assortment of fruits, Licuados are the slightly more indulgent sibling of the Agua Fresca, a fruit drink prepared without the milk base. Or, for a familiar taste of Mexico, try Horchata, made from rice and flavored with cinnamon.

This versatile name applies to a number of sauces served in Mexican cuisine. While the variations on mole are vast across the country, some of the most popular kinds include Mole Negro, made with chocolate for a slight sweetness, Mole Rojo, and Mole Poblano. Though mole can be served over a number of meats and dishes, a traditional𠅊nd delicious—pairing is with chicken.

Tlayudas

This popular street food is a classic of Oaxacan cuisine, reminiscent of a tostada but with a larger, thinner crunchy tortilla base. Typically topped with refried beans, Oaxacan cheese, lettuce, and salsa, a tlayuda is the perfect snack to help soak up a few rounds of Mezcal.

Флаутас

These rolled, fried tacos can be found at stands across Mexico, filled with a variety of meats from chicken to Al Pastor, and topped with salsa and queso fresco.

Carne Adovada

Another excellent taco filling contender, Carne Adovada (a.k.a. Adobada), which translates to marinated meat, is a baked dish typically comprised of cubes of pork marinated in a chili blend and cooked at a low heat over a longer period for maximum flavor and melt-in-your-mouth effect.

Tamale

Chances are you’ve tried this essential dish, which is consumed in droves at breakfast time from street vendors armed with barrels of the steamed pockets. With a history stretching back as early as 8000 BC, this traditional Masa recipe can be cooked in a corn husk or banana leaf, or even baked in small casseroles.

Elotes and Esquites

A pillar of Mexican street food, this simple, indulgent dish is made from a grilled whole ear of corn slathered with a chili and lime flavored, mayonnaise-based sauce and sprinkled with queso and cilantro. For those who prefer to eat their corn sans-cob, opt for Esquites, a creamy corn salad of the same ingredients instead.


16 Authentic Mexican Dishes to Make for Cinco de Mayo

Skip the nachos and margarita mix and plan an authentic Mexican menu with these flavorful, traditional recipes.

When it comes to Cinco de Mayo𠅊 date that commemorates the Mexican Army’s defeat of the French Empire in 1862, but is now more widely recognized in the U.S. as a holiday for getting day drunk on cold cervezas𠅊 typical American party spread is likely to feature platters of nachos and ground beef-filled taco shells.

However, hard-shell tacos, nachos, Velveeta-based dips, and sugary-sweet margaritas are a far cry from authentic Mexican cuisine. For an authentic taste of the land South-of-the-border, you have to dig deeper into Mexican culture for dishes that are emblematic of their history and lifestyle, from Masa creations that date back thousands of years to street food mainstays served to hungry crowds today.

These traditional dishes will give you a taste of the true flavors of Mexico, and are guaranteed to make your Cinco de Mayo festivities more delicious.

Pozole

This traditional Mexican soup is a celebratory dish served throughout Mexico on occasions like Christmas Eve, birthdays, and Mexican Independence Day. Though this soup has a history that stretches back to the days of the Aztecs, and once played a part in spiritual rituals, today it offers a comforting, homey taste of the country’s most classic flavors.

Get the recipe: Pozole

Cochinita Pibil

A classic recipe of the Yucatan Peninsula, this slow-roasted pork dish makes for a prime party-sized meal and a pretty epic taco filling. Marinated in a spicy, citrusy blend and cooked over charcoal, this flavorful dish will give you a far more authentic taste of Mexico than ground beef with taco seasoning. Just don’t forget the warm Fresh Corn Tortillas.

Chilaquiles

A craveable dish found on menus across Mexico, Chilaquiles got its name from chīlāquilitl, a word in Nahuatl, a historical Aztec language still spoken by some natives of Central Mexico. This dish is traditionally made triangles of corn tortillas simmered in a bath of red or green sauce and topped with crema, queso, and raw onions.

Sopes and Huaraches

These classic Mexican street foods are comprised of an exceptionally thick tortilla made of Masa—ground maize, which is used as a base for tortillas and tamales—layered with refried beans, queso, lettuce, salsas, and occasionally meat. The difference between the two dishes comes down to the shape while Sopes are round, Huaraches are formed into an oblong oval.

Licuados

A mainstay of Mexican street food, Licuado stands can be found on just about every corner, selling a variety of sweet, cool liquids from large plastic drums. Made with an evaporated milk base and an assortment of fruits, Licuados are the slightly more indulgent sibling of the Agua Fresca, a fruit drink prepared without the milk base. Or, for a familiar taste of Mexico, try Horchata, made from rice and flavored with cinnamon.

This versatile name applies to a number of sauces served in Mexican cuisine. While the variations on mole are vast across the country, some of the most popular kinds include Mole Negro, made with chocolate for a slight sweetness, Mole Rojo, and Mole Poblano. Though mole can be served over a number of meats and dishes, a traditional𠅊nd delicious—pairing is with chicken.

Tlayudas

This popular street food is a classic of Oaxacan cuisine, reminiscent of a tostada but with a larger, thinner crunchy tortilla base. Typically topped with refried beans, Oaxacan cheese, lettuce, and salsa, a tlayuda is the perfect snack to help soak up a few rounds of Mezcal.

Флаутас

These rolled, fried tacos can be found at stands across Mexico, filled with a variety of meats from chicken to Al Pastor, and topped with salsa and queso fresco.

Carne Adovada

Another excellent taco filling contender, Carne Adovada (a.k.a. Adobada), which translates to marinated meat, is a baked dish typically comprised of cubes of pork marinated in a chili blend and cooked at a low heat over a longer period for maximum flavor and melt-in-your-mouth effect.

Tamale

Chances are you’ve tried this essential dish, which is consumed in droves at breakfast time from street vendors armed with barrels of the steamed pockets. With a history stretching back as early as 8000 BC, this traditional Masa recipe can be cooked in a corn husk or banana leaf, or even baked in small casseroles.

Elotes and Esquites

A pillar of Mexican street food, this simple, indulgent dish is made from a grilled whole ear of corn slathered with a chili and lime flavored, mayonnaise-based sauce and sprinkled with queso and cilantro. For those who prefer to eat their corn sans-cob, opt for Esquites, a creamy corn salad of the same ingredients instead.


Гледай видеото: Viva Mexico: Cinco De Mayo DIY!


Предишна Статия

Предястиен пай със сирене

Следваща Статия

Рецепта за закуска за сладкиши със сланина и сладка царевица