Америка казва не на ГМО: Cheerios Go Без ГМО



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Борбата срещу употребата на ГМО набира скорост, тъй като гигантът за закуска General Mills обявява оригиналния Cheerios без ГМО

General Mills обяви на 2 януари, че ще направи популярната си оригинална зърнена закуска Cheerios без ГМО.

Движението срещу използването на генетично модифицирани организми (ГМО) в хранителни продукти, продавани в Съединените щати, набира скорост в битката за цялостното разкриване чрез етикетиране и/или пълното премахване на употребата на ГМО. Генетично модифициран организъм е организъм, чийто генетичен материал е модифициран с помощта на техники за генно инженерство. Дали тези храни имат пряк отрицателен ефект върху здравето е широко дискутиран въпрос, но скорошен New York Times анкета установи, че 93 процента от американците все още искат етикетирането на генетично модифицирани храни.

С това казано не е изненадващо, че основен производител на храни за закуска в Америка ще поеме водещата роля в забраната на ГМО в най -важния си продукт. General Mills обяви на 2 януари, че ще направи популярната си оригинална зърнена закуска Cheerios без ГМО, а потребителите в САЩ ще я видят маркирана като такава. „Направихме го, защото смятаме, че потребителите могат да го приемат“, казаха от компанията. "Но не става въпрос за безопасност."

Агрохимическите гиганти като DuPont, Monsanto, Syngenta и BASF, заедно с хранителни гиганти, включително Coca-Cola, PepsiCo и Kraft Foods, използваха 46 милиона долара за средства, за да убедят избирателите да отхвърлят етикетирането на ГМО предложениекато има предвид, че компаниите срещу използването на ГМО са похарчили 9 милиона долара. Самият факт, че тези агрохимически гиганти са готови да похарчат 37 милиона долара повече от противоположните им страни, трябва да послужи като поличба за неинформираните потребители, които се държат на тъмно, че гигантите имат какво да крият. Потребителите и страничните наблюдатели на дебата трябва да се чудят дали основната загриженост, която се обсъжда, се отнася до здравето на Америка или икономическия успех на тези хранителни предприятия.


Оригиналните Cheerios вече са без ГМО

Original Cheerios, една от любимите зърнени закуски в Америка, вече няма да съдържа ГМО. В основен ход, General Mills публикува днес на уебсайта си, че оригиналните Cheerios вече не се правят с генетично модифицирани съставки.

Компанията обяснява, че овесът, използван в Cheerios, никога не е бил генетично модифициран, но че царевичното нишесте вече не е ГМО:

Уникалната и проста природа на оригиналните Cheerios направи това възможно - и дори това изискваше значителни инвестиции за почти година. Основната съставка на Cheerios винаги е бил пълнозърнест овес и няма ГМО овес. Използваме само малко количество царевично нишесте при готвене и само един грам захар на порция за вкус. Така че успяхме да променим начина, по който доставяме и боравим със съставките, за да гарантираме, че царевичното нишесте за оригиналния Cheerios идва само от царевица без ГМО, а нашата захар е само не-ГМО чиста тръстикова захар.

General Mills няма да произвежда други сортове Cheerios без ГМО. "За другите ни зърнени култури широкото използване на ГМ семена в култури като царевица, соя или захар от цвекло би затруднило, ако не и невъзможно надеждното преминаване към не-ГМ съставки", се казва на уебсайта. Говорител на Cheerios потвърди това решение пред The ​​Huffington Post.

През ноември 2012 г. група, наречена Inside GMO, стартира кампания, за да накара Cheerios да стане без ГМО. Кампанията подтикна хиляди да изразят недоволството си от ГМО съставките в зърнените храни на страницата на Cheerios във Facebook.

Inside GMO пусна видео, осъждащо GMO в Cheerios, и над 25 000 души изпратиха имейл и се обадиха на General Mills в отговор. Гледайте видеото тук:

Като се има предвид, че General Mills е похарчил милиони долари за борба с етикетирането на ГМО, този ход е донякъде неочакван. През 2012 г. компанията плати 1,1 милиона долара за борба с предложение 37 в Калифорния, което призовава за задължително етикетиране на генетично модифицирани храни. Компанията обаче изясни позицията си относно етикетирането на своя уебсайт. Той стои зад „национално решение“ за етикетиране на ГМО, но противоречи на държавното законодателство.

Миналата година беше спорна за ГМО. В щат Вашингтон беше отхвърлена високопрофилна мярка за гласуване, която изисква етикетиране на ГМО. Кънектикът и Мейн направиха големи крачки към законите за етикетиране. И Whole Foods обявиха, че ще оттеглят ГМО храни, които не са етикетирани - и в резултат ще отпаднат Chobani.

Директорът за корпоративна отговорност на Green America Тод Ларсен подчерта какво означава решението на General Mills в съобщение за пресата. „Оригиналният Cheerios в прочутата си жълта кутия вече ще бъде без ГМО и тази победа изпраща съобщение до всички хранителни компании, че потребителите все повече търсят продукти без ГМО и компаниите трябва да задоволят това търсене“, каза той.

Корекция: В тази статия първоначално се казваше, че General Mills е платил 1,1 долара за борба с предложение 37, а всъщност е платил 1,1 милиона долара.


Оригинални Cheerios без ГМО

General Mills казва, че някои Cheerios, произведени без генетично модифицирани съставки, скоро ще започнат да се появяват по рафтовете.

Базираната в Минеаполис компания заяви в четвъртък, че произвежда своите оригинални аромати Cheerios без ГМО през последните няколко седмици в отговор на потребителското търсене. Той не уточнява кога точно тези кутии ще бъдат пуснати в продажба.

Оригиналните Cheerios вече ще бъдат обозначени като „Не са направени с генетично модифицирани съставки“, въпреки че това не е официален сертификат. Етикетите също ще отбележат, че следи от ГМО съставки могат да присъстват поради производствения процес, каза Майк Сиемиенас, говорител на компанията.

Промяната не се отнася за други вкусове Cheerios, като например Apple Cinnamon Cheerios или Multi Grain Cheerios.

& quot; Успяхме да направим това с оригиналните Cheerios, защото основните съставки са овес & quot, каза Siemienas, отбелязвайки, че няма генетично модифициран овес. Компанията превръща основно царевичното нишесте и захарта, за да направи оригиналния Cheerios без ГМО, каза той.

Промяната идва след като групата Green America стартира кампания, наречена GMO Inside, която иска General Mills да направи Cheerios без ГМО. Групата отбеляза в изявление, че нейната кампания подтикна феновете да наводнят страницата Cheerios във Facebook с коментари по темата.

Тод Ларсен, директор на корпоративната отговорност на Green America 's, заяви в изявление, че този ход е & quotan важна победа за извеждането на ГМО от нашите хранителни доставки и важна първа стъпка за General Mills. & Quot

Що се отнася до други сортове Cheerios, Siemienas каза, че е по-трудно да се направят без ГМО, защото са направени със съставки като царевица.

Има малко научни доказателства, показващи, че храните, отглеждани от инженерни съставки, са по -малко безопасни от техните конвенционални аналози. Но потребителите изразиха притеснения относно дългосрочното въздействие, което биха могли да окажат.


Как американските хранителни компании остават без ГМО в свят на ГМО

Съвсем вероятно сте забелязали някои нови етикети за храни, като „Не е направено с генетично модифицирани съставки“ или „Без ГМО“. Може би сте ги виждали на кутии с Cheerios или на пилешко месо. Ако сте пазарували в Whole Foods, този търговец на дребно казва, че сега продава повече от 3000 продукта, които са сертифицирани като „без ГМО“.

Но откъде идва не-ГМО храната? В края на краищата 90 % от царевицата и соята в Америка са генетично модифицирани, а производителите на яйца, мляко и месо разчитат на тези култури, за да хранят своите животни. Соевото масло и царевичното нишесте се използват в цялата индустрия. Могат ли големите хранителни компании наистина да избегнат ГМО?

Търсейки отговора, се озовах на едно от първите звена във веригата на доставки без ГМО: съоръжение за преработка на царевица северно от малкия град Серо Гордо, в западно-централен Илинойс.

Товарни камиони царевица пристигат тук и спират до „къщата с везни“, където те са претеглени. Стоманена сонда с дистанционно управление се гмурва във всеки товар и изсмуква малко зърно за тестване.

Това е стандарт във всяко съоръжение за обработка на царевица. Но в този преработвателен завод, управляван от Clarkson Grain, има още един тест: бърза, петминутна проверка, за да се види дали тази царевица съдържа специфични протеини, които са признак на генетична модификация.

Роботизирано рамо в Clarkson Grain взема проба от синя царевица, за да бъде тествана за ГМО. (Дан Чарлз/NPR)

Земеделските стопани са приели тези нови протеини, които защитават растящата царевична стъбла от някои насекоми или плевели. Така че, в почти всяко предприятие за преработка на царевица в Америка, този тест ще бъде положителен.

Но тук положителният тест означава отхвърляне на камиона, който трябва да се обърне и да тръгне.

Clarkson Grain приема само зърно без ГМО, защото това искат клиентите му.

"Ние не казваме на хората какви трябва да бъдат техните ценности. Питаме и след това правим всичко възможно да подкрепим тези ценности", казва Лин Кларксън, основател на компанията.

Кларксън е в зърнения бизнес от 40 години. Той не изглежда страшно развълнуван от цените и печалбите, но обича да говори за взаимоотношения: за клиентите и доставчиците, които са останали с него в продължение на десетилетия, или за телеграмата с благодарности, която получи преди години след първата си сделка с чуждестранни клиенти . „Това беше първият комплимент, който някога съм получавал в зърнения бизнес след 20 години“, спомня си той. "Повечето от нас искат да печелят пари, но също така искаме да направим нещо, което някой оценява."

Тази история, както и историята на компанията на Лин Кларксън, помага да се обясни как американските хранителни компании всъщност могат да останат без ГМО в свят, изпълнен с ГМО.

И историята започва преди години, много преди да са съществували ГМО.

Лин Кларксън основава Clarkson Grain, която приема само зърна без ГМО. (Дан Чарлз/NPR)

Лин Кларксън беше търговец на зърно в малък град, търсещ нови купувачи за царевицата си. Той шофира до Чикаго, за да говори с хранителни компании и осъзна, че те имат проблем. „Ако попитате преработвателите на храни навсякъде по света, 90 % от тях ще ви кажат, че има твърде много вариации във входящите суровини“, казва той.

Царевицата, която купуваха тези преработватели, не беше последователна. Те го приготвят и получават много различни резултати.

Кларксън им каза, че този проблем има проста причина. Те получавали може би 30 различни генетични вида царевица във всяка пратка.

Кларксън също предложи решение: „закупуването на един сорт, един хибрид, доставен по всяко време, така че не смесвате различни характеристики на готвене“.

Кларксън създаде система, която му позволи да достави точно това. Той подписва договори с фермери в близост до родния си град Серо Гордо, като се съгласява да им плати малко повече за доставка на специфични царевични хибриди или конкретни сортове соя.

Той достави това униформено, предвидимо зърно на хранителни компании, първо в Чикаго, а след това на тези признателни чуждестранни купувачи и в частност в Япония.

Когато ГМО излязоха на сцената преди около 20 години, се оказа, че японските му клиенти не ги искат. Японските хранителни компании бяха подозрителни към новата технология и не искаха да рискуват враждебна реакция на потребителите.

Така Кларксън промени своята верига на доставки, за да достави това, което японците искат. Той се погрижи фермерите му да отглеждат сортове, които не са генетично модифицирани. Роди се нишата без ГМО.

Той не беше единственият, който направи това. Кларксон ми показва, на стена карта, концентрацията на фермери, които снабдяват японския пазар. Много от тях са по реките Илинойс и Охайо, с лесен достъп до кораби, насочени към Азия.

Има хиляди от тях и сега те са щастливи да доставят клиенти и в САЩ.

„Купувачите в САЩ често мислят, че започваме от нулата“ със зърна без ГМО, казва Кларксън. "Е, ние не сме. Ние започваме от милиони бушели на търсене, които са налице и се задоволяват редовно за азиатските клиенти."

Повечето от тези фермери нямат философски възражения срещу генното инженерство. Всъщност повечето от тях отглеждат както ГМО, така и не-ГМО култури.

Алън Уилямс, който отглежда зърно за Лин Кларксън, казва, че изборът за отглеждане на зърна без ГМО просто се свежда до пари. „Вие просто се опитвате да подобрите печалбата си“, казва той. "Няма много начини да направите това, ако разраствате стоки. Това е един от начините за това."

Той ще продава зърното си без ГМО за 10 % или 15 % повече от стандартната пазарна цена. Но има усложнения. Някои от допълнителните приходи се изяждат от допълнителни разходи. Той ще похарчи повече пари за пестициди, например, за своите полета на соя без ГМО.

Той също така трябва да се увери, че зърното, което изпраща в Clarkson Grain, не съдържа никакви следи от неговите ГМО култури. Така че, когато приключи с прибирането на реколтата от едно от своите ГМО полета, той трябва да прекара часове в почистване на комбайна си.

„Знаеш ли, времето е от съществено значение по време на прибиране на реколтата“, казва той. "Така че отделянето на време по време на прибиране на реколтата за почистване на оборудването и складовите места и транспортното оборудване е много скъпо за фермера."

Освен това, тъй като царевичният прашец духа на вятъра, той трябва да се увери, че неговите не-ГМО полета на царевица са на сто фута от всякакви ГМО царевични полета.

Комплект за тестване на ГМО, използван в Clarkson Grain. (Дан Чарлз/NPR)

Раздялата не винаги работи перфектно. Но Лин Кларксън казва, че хранително -вкусовата промишленост е прагматична компания знае, че трябва да понася малки следи от ГМО. "Винаги се свежда до: Как определяте без ГМО?" той казва. "Какво е нивото на толерантност? Ако е нула, бихме могли да пием и да се разделим приятелски, защото не можем да правим бизнес. Не можем да достигнем нулев стандарт."

Хората просто трябва да знаят, казва той, че в САЩ „без ГМО“ означава, че нещо съдържа не повече от 0,9 процента ГМО.

Търсенето на зърна без ГМО нараства. Лин Кларксън е казала на земеделските производители, че следващата година той ще купи около 25 процента повече не-ГМО зърно.

В скромните офиси на компанията до железопътните линии в малкия град Cerro Gordo, Wyatt Muse предлага разговори и имейли. „Имаме всичко от домашни оцеляващи, които искат кофа от 5 галона за мазето си, до хора, които искат кораб Panamax да го изпрати в Източна Азия“, казва той.

Последната заявка, седнала на бюрото на Muse, е от компания за закуски в Европа. Иска царевица без ГМО. „Ще изпратим един контейнер следващата седмица и ако приемем, че качеството им харесва, вероятно ще направим 100 до 120 контейнера през следващите няколко месеца“, казва той.

В света на международната търговия със зърно, това все още е доста малко. Но има потенциално развитие, което би могло да трансформира тази малка ниша на пазара, казва Кларксън: скок в поръчките за храна за животни. Няколко производители на домашни птици и яйца вече са без ГМО, ако други правят същото, вълната без ГМО може да се превърне в цунами.


General Mills започва да прави някои Cheerios без ГМО

General Mills Inc. започна производството на Cheerios без генетично модифицирано съдържание, което направи 73-годишната зърнена закуска една от най-популярните марки, която да се промени вследствие на нарастващите оплаквания от такива съставки от групи активисти и някои потребители.

Промяната - която засяга само оригиналните Cheerios, а не други сортове като Hoe Nut Cheerios - се работи от преди около година, когато General Mills започна да работи за промяна на производството на Cheerios, за да елиминира съставки, съдържащи генетично модифицирани организми или ГМО.

Компанията започна да произвежда зърнени храни без ГМО преди няколко седмици и очаква тя да бъде достъпна за потребителите „скоро“, след като продуктите пробият път през системата за дистрибуция и на рафтовете. Cheerios ще носи етикет „Не е направено с генетично модифицирани съставки“, въпреки че компанията отбелязва, че те могат да съдържат следи от замърсяване при транспортиране или производство.

Критиците на употребата на ГМО в храните обърнаха внимание на хода на Cheerios в четвъртък, приветствайки го като голяма победа. Застъпническите групи изразиха загриженост относно възможните здравословни проблеми от яденето на храни с ГМО, които са култури като царевица, отглеждани от семена, генетично проектирани за желани черти като устойчивост на вредители. Групите са популяризирали потребителски кампании в някои щати, за да наложат етикетиране на ГМО в храните, и са насочени към конкретни марки - включително Cheerios - и да променят своите политики.

Повечето големи хранителни компании отхвърлят тези усилия, като твърдят, че няма доказателства за някакви здравословни проблеми, произтичащи от ГМО въпреки десетилетията на употреба. Хранителните компании също като цяло отказват доброволно етикетиране, заявявайки, че това е скъпо и ще даде на потребителите погрешно схващане, че ГМО са вредни.


Гроздовите ядки са без ГМО, еднократни чериуси с проверка на трети страни

След големите новини по-рано този месец, че оригиналният аромат на зърнените култури Cheerios от General Mills & apos вече е свободен от генетично модифицирани организми, Post направи подобно съобщение за гроздови ядки.

Влиза в сила незабавно, съобщава Post, популярната зърнена закуска всъщност ще носи проверка на трети страни от Проекта без ГМО върху кутиите с гроздови ядки и#x2014 нещо, което Cheerios засега отказва да направи.

GMO Inside, националната потребителска кампания от Зелена Америка, която отговаряше за натиска върху Cheerios да освободи ГМО, съобщи новината на своя уебсайт.

& quotGMO Inside Thanks Post за премахването на ГМО от оригиналните гроздови ядки и ги поздравява, че са го направили правилно с проверката на трета страна, ”, каза директорът на Green America GMO Inside в кампанията Никол Маккан. “We ’re се радваме, че Post също обмисля да премахне ГМО от други зърнени култури и очакваме с нетърпение да ги видим по рафтовете. Бихме искали също така да видим публикация, поддържаща задължително етикетиране на ГМО. & Quot

Mangala D & aposSa, директор на марката за гроздови ядки, каза пред Food Navigator, & quotWe & aposve потвърди, че нашата рецепта и доставчиците не съдържат ГМО съставки, а печата на Проект без ГМО ще се появи на кутиите с оригинални гроздови ядки на рафтовете на магазините. & Quot

Компанията не коментира използването на соев протеин в съставките на гроздови ядки. Соята е често срещана ГМО съставка. Но в изявление, изпратено до Food Navigator, се отбелязва, че витамините А, D и В12 са премахнати от формулировката.


Оригинални Cheerios без ГМО

„Простият и уникален характер на нашия продукт направи възможно етикетирането на оригиналните Cheerios да не са направени с генетично модифицирани съставки“, казва General Mills в изявление на Cheerios.com. Снимка от Cheerios.com

Оригиналните Cheerios вече ще бъдат обозначени с „Не е направено с генетично модифицирани съставки“. Тъй като Cheerios се произвеждат в съоръжения, които също произвеждат ГМО храни, кутиите ще съдържат и предупреждение, че те могат да съдържат следи от ГМО храни.

General Mills казва, че е успял да направи оригинален Cheerios без ГМО, защото основната съставка е пълнозърнест овес и няма ГМО овес. Формулата на зърнените култури не се е променила. Вместо това, компанията е заменила единствените ГМ съставки в оригиналните Cheerios-царевично нишесте и захар от цвекло-за не-ГМО царевично нишесте и тръстикова захар.

„Простият и уникален характер на нашия продукт направи възможно етикетирането на оригиналния Cheerios, че не е направен с генетично модифицирани съставки“Се казва в Q & ampA, публикувано на Cheerios.com тази седмица.

На General Mills отне почти година и „значителни“ инвестиции в нови системи в производствените си съоръжения, за да се отделят не-ГМО съставките, използвани за направата на оригинални Cheerios от другите продуктови линии.

Победата принадлежи на потребителите?

Кампанията на GMO Inside на групата за защита на потребителите Green America претендира за победа в хода на General Mills - и говорител добави, че кампанията е първата, която публикува новината.

„Искам да благодаря на всички потребители на GMO Insider, че използваха социалните медии, за да убедят най-голямата американска марка опаковани храни да отидат без ГМО с основен продукт,“Заяви Джон У Рулак, съосновател и съпредседател на GMO Inside, в изявление, публикувано в четвъртък. „Историята се прави днес и все повече хранителни марки ще се втурват към храни без ГМО.“


Cheerios Go Без ГМО

General Mills, компания, която е похарчила милиони долари, за да победи законите за етикетиране на ГМО в Калифорния и щата Вашингтон, обяви на 2 януари, че ще започне да произвежда оригинални Cheerios без генетично модифицирани (ГМО) съставки.

В актуализирано изявление за съставките на своя уебсайт, General Mills казва, че след едногодишна инвестиция в модернизация на производството, той е успял да започне да произвежда оригинални Cheerios само с не-ГМО съставки. „Това е уникалната и проста природа на оригиналния Cheerios, която направи това възможно“, пише сайтът. "Ние използваме само малко количество царевично нишесте при готвене и само един грам захар на порция за вкус. Така че успяхме да променим начина, по който доставяме и боравим със съставките, за да гарантираме, че царевичното нишесте за оригиналния Cheerios идва само от не- ГМО царевица, а нашата захар е само не-ГМО чиста захарна тръстика. "

Сайтът по-нататък казва, че широкото използване на ГМО царевица, соя и захар от цвекло е направило „трудно, ако не и невъзможно“ доставката на не-ГМО съставки за своите 11 други сорта Cheerios, и насочва хората към своята линия Cascadian Farms на органични зърнени култури като „широка гама от не-ГМ зърнени храни“.

Бизнес групата с нестопанска цел Green America стартира кампания, наречена GMO Inside, която атакува емблематичната марка зърнени култури на хранителния гигант от 2012 г., след като компанията похарчи над 1 милион долара, за да победи калифорнийското предложение 37, което би изисквало ГМО да бъдат етикетирани в състояние. Green America успя да накара 65 000 души да се обадят и изпратят имейл на компанията и да коментират страницата на Cheerios във Facebook, като поискат да изхвърлят зърнените храни & mdashoften първата твърда храна, хранена на бебета & mdashof ГМО.


Не се увеличават продажбите на печалбите на Cheerios General Mills без ГМО за тримесечие

Няма повече генетично модифицирани организми в Cheerios –, но General Mills hasn & apost видя в резултат на това ръст на продажбите.

Според Асошиейтед прес, изпълнителният директор на General Mills Кен Пауъл казва, че компанията е получила подкрепящи коментари онлайн и в писма. Това обаче не се превърна в скок в продажбите.

Компанията направи преминаването към Cheerios без ГМО след голям публичен натиск от страна на нестопанската организация Green America. Групата казва, че потребителите са написали 40 000 публикации във Facebook, призовавайки компанията да се откаже от ГМО. Когато в началото на тази година General Mills обяви, че това е отстъпчиво, директорът на Green America за корпоративна отговорност Тод Ларсен го нарече & quotan важна победа. и важна първа стъпка за General Mills. & quot

Това може да е и единствената стъпка.

Миналия месец Forbes разговаря с Пауъл на фона на мълчанието за изхвърлянето на ГМО, което има малко влияние върху продажбите. На въпроса дали компанията планира да преформулира каквито и да било допълнителни продукти, които да не съдържат ГМО, Пауъл отговори просто: „Не“, съобщи Forbes.

Forbes заяви, че е отнело повече от година, докато компанията намери алтернативи, които не са ГМО за Cheerios.

Говорителят на General Mills Том Форсайт го нарече „квотируема инвестиция“, съобщи Forbes.

“Направихме го, защото смятаме, че потребителите могат да го приемат ", каза той. & quotТрудно, ако не и невъзможно, би било трудно да се направи същото с другите ни продукти. ”

След промяната на рецептата Cheerios добави нов етикет: & quotНе е направено с генетично модифицирани съставки. & Quot; Това обозначение обаче не е & apost официална сертификация. Промяната се отнася само за обикновените Cheerios –, а не за някоя от издънките, като Apple Cinnamon (макар че след успеха си с плана Cheerios, Green America е насочена към аромата на Honey Nut като следващата рецепта, която се надява да направи без ГМО) .

Историята на AP отбелязва, че има малко научни доказателства, че храната, произведена с ГМО, е по -опасна от храната, произведена без тях. Но напоследък се появиха въпроси относно дългосрочната безопасност на диета, богата на ГМО.

FDA казва, че храните с ГМО трябва да отговарят на същите изисквания за безопасност като тези без, и двата вида имат еднаква хранителна стойност.

Базираната в Златната долина General Mills получи лоши финансови новини, а печалбите за третото тримесечие спаднаха поради липса на търсене, лошо време и нарастващите разходи за кисело мляко, съобщава Star Tribune.

Компанията отчете нетна печалба от 410,6 милиона долара, 64 цента на акция Анализаторите прогнозираха 68 цента на акция за периода. Продажбите за тримесечието достигнаха 4,38 млрд. Долара, с 1 % под това, което беше преди година.


ГМО срещу не-ГМО: какво всъщност означават етикетите?

Но преди да се заемем с мръсното етикетиране, нека започнем с големия въпрос-какво е етикетиране с ГМО и без ГМО и защо трябва да ви е грижа? Е, за начало, ГМО означава генетично модифицирани организми. Въпреки че повечето експерти са съгласни, че няма нищо по същество опасно за генетично модифицираните организми, има няколко вродени неща, които трябва да се вземат предвид при тези храни. Повечето генетично модифицирани храни на пазара в САЩ са проектирани по конкретна причина: за подпомагане на борбата с вредителите и плевелите. Това може да стане по няколко начина, но двете най -често срещани са или инженерни храни, които да се противопоставят на унищожителите на плевели - като глифозат, ключовата съставка в обикновената препратка на Bayer, или храни за генно инженерство за производство на собствени пестициди, като Bt царевица.

В случая на първия, ГМО културата е проектирана така, че да издържа на големи дози глифозат, което означава, че те се пръскат обилно и остатъците се намират в храните, които ядем. Тъй като Световната здравна организация нарече глифозат вероятен канцероген за човека през 2015 г. и следи от глифозат са открити в хранителните доставки в САЩ във всичко-от зърнени закуски до вино, това е добра причина да изберете храни без ГМО.

В случая на Bt царевица, играе малко по -различен механизъм. Гените от Bacillus thuringiensis, почвена бактерия, токсична за инвазивни вредители, са снадени директно в генома на царевицата, което по същество позволява на растението да произвежда свой собствен пестицид. Но тъй като Bt царевицата е толкова широко засадена в САЩ, това доведе до широко разпространена резистентност към пестициди и някои експерти дори твърдят, че тя може да бъде опасна за хората.

Има и други рискови фактори, които трябва да се вземат предвид. Продажбата на ГМО семена намалява естественото биологично разнообразие в почвата и кара фермерите да бъдат хванати в цикъл на прилагане на химикали към техните култури, от който е трудно да се избяга. Генетичната модификация може дори да доведе до нецелеви ефекти. Но въпреки че може да искате да избягвате ГМО, търсенето на етикета може да не означава непременно това, което смятате, че означава.

Ето три пъти етикетът без ГМО всъщност не носи голяма тежест и може да бъде подвеждащ:

Когато е на органичен продукт.

Ако видите продукт, който носи десетки етикети-и два от тях са органични и без ГМО-това е все едно да кажете, че нещо е едновременно квадрат и правоъгълник. Биологичните стандарти на USDA изключват включването на ГМО в сертифициран продукт, така че ако продуктът вече има етикета за органични продукти, той не се нуждае от етикета за не-ГМО, за да знаете, че вече е лишен от ГМО.

„Най-просто казано, ако това е биологичен продукт, сертифициран от USDA, той не е ГМО“, казва Стив Таормина, мениджър бизнес отдел в Програмата за проверка на потребителските ценности на NSF International.

СВЪРЗАНИ: Вашето ръководство за противовъзпалителната диета, която лекува червата, забавя признаците на стареене и ви помага да отслабнете.

Когато е на продукт, който не би могъл да съдържа ГМО.

Ще видите етикети без ГМО на всичко-от банани до вода тези дни, но това не означава много, тъй като днес в САЩ има само 13 различни ГМО култури.

Проектът без ГМО е категоризирал 10 от тези култури като „високорискови“, тъй като те са търговски достъпни за потребителите:

  • Люцерна
  • Канола
  • Царевица
  • Папая
  • Соя
  • Захарно цвекло
  • Лятна тиква

Ябълката и сьомгата скоро ще направят това дори дузина, тъй като скоро те ще бъдат достъпни на американския пазар. Пшеницата, макар и да не се предлага в търговската мрежа под формата на ГМО, е установено, че замърсява фермите, които не са ГМО пшеница, и следователно закръглява списъка с основните неща, за които трябва да се внимава.

Таормина обяснява обаче, че макар регламентите на ЕС и USDA да не изискват етикетиране на продукти, получени от животни, хранени с ГМО фуражи, Проектът без ГМО ги включва, тъй като те поставят някои от същите проблеми като ГМО културите, особено по отношение на въздействието на генното инженерство върху околната среда. Ако се включите в дефиницията на проекта без ГМО, тогава ГМО могат да присъстват и в продукти като яйца, мляко и месо.

Трябва да се признае, че този кратък списък всъщност става доста дълъг, когато вземете предвид вездесъствието на горните съставки в американската хранителна система, особено в преработените храни. Ханс Айзенбайс, директор по маркетинг и комуникации в проекта „Не-ГМО“, отбелязва, че не само всяко захарно цвекло, отглеждано в САЩ, е захарно цвекло с ГМО, но соята и царевицата могат да присъстват под формата на масло или сироп в различни стоки- и дори в мастило или пластмаси, използвани за опаковане.

„В средния ви магазин за хранителни стоки около 80 процента от всички хранителни стоки ще съдържат някои производни на ГМО“, казва Айзенбайс.

Въпреки това, за всичко, което не е в този списък - особено за цели храни в пътеката за продукти - няма нужда да търсите етикет. Ако не съдържа една от съставките на опасната зона, няма начин да съдържа ГМО.

Когато просто се стига до цепене на косъмчета.

В момента Съединените щати правят разлика между две различни техники за генно инженерство: трансгенна модификация и редактиране на гени. В случая на първия, учен снажда ген от друг вид в генома на култура или животно, например Bt царевица или сьомга AquAdvantage, която е конструирана чрез снаждане на гени от сьомга Chinook и океанска мука, за да се създаде сьомга, която расте два пъти по -бързо с по -малко храна.

Междувременно по -новите техники разчитат на редактиране на гени, когато части от генома на културата се модифицират или изтриват, без да се разчита на генома на друг вид. Що се отнася до ЕС и ООН, и двете са класифицирани като генетична модификация в САЩ, но само първата е призната за ГМО.

„По принцип новият закон за етикетирането разглежда ГМО по наистина опростен начин“, казва Айзенбайс.

Експертите твърдят, че технологията за редактиране на гени е по-малко опасна от традиционната генетична модификация, но Айзенбайс не е съгласен, защото примери за генно замърсяване и нецелеви ефекти вече са настъпили с помощта на тези по-модерни техники.

След като новият федерален закон влезе в сила, продукт като ново редактирано с гени соево масло, който е проектиран в лаборатория за по-голяма стабилност и без транс-мазнини, може да бъде обозначен като не-ГМО, въпреки че е направен с помощта на редактиране на гени технология. Само продукт, носещ етикета за проект без ГМО, ще бъде лишен както от по-стари трансгенни, така и от по-нови техники за редактиране на гени.


Гледай видеото: Вот что со мной стало после 11 лет в Америке.


Предишна Статия

Най -добрият домашен хамбургер

Следваща Статия

Канапета за предястие