Окончателното ръководство за Мапуто, Мозамбик



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

За много пътници, които се отправят към Мозамбик, е обичайно да заобикалят столицата Мапуто по пътя към популярните фотогенични плажове на север. Ако пропуснете посещението, може да пропуснете един от най -уникалните, приятелски и (грубо) очарователни градове в Африка.

Разположен по крайбрежието на южния Мозамбик, Мапуто е оживен пристанищен град близо до границите на Южна Африка и Свазиленд. Благословен е с целогодишно меко време, дълги плажове и невероятни морски дарове-културната опора на мозамбикската кухня. Португалското наследство на Мапуто и великолепието в арт деко се сравняват повече с класическия чар на Хавана, Куба; или оживения, афро-бразилски регион на Баия, отколкото неговите градски африкански съвременници. За един град, който се е разпаднал по време на кървава 15-годишна гражданска война-факт, който дава контекст на понякога грозните условия на неговия градски пейзаж-Мапуто драматично се е променил като безопасен и приветлив град за посетители от всички среди.

Какво да правя

Освен ако не сте проучили променливите събития на Мапуто през ХХ век, може да се объркате от това, което виждате, докато разглеждате града. Най -добре да се вземе Пешеходна обиколка на Джейн Флуд да получи контекст от енергичен, информиран водач и нейния партньор Уолтър Тембе. Ще видите някои от най -добрата архитектура в центъра на Мапуто, като голямата гара CFM и великолепието в арт деко на катедралата Sé, и ще научите повече за уникалното (и някога много кърваво) минало на града.

Любителите на пазара ще се насладят напълно Mercado Central, водещият хранителен пазар на града в сърцето на града. Човек ще намери всичко от риба до екзотични плодове под голямото си закрито пространство, а веселите търговци с удоволствие ще предложат мостри от своите стоки, преди да започнете да договаряте цени. Разположен в атрактивен общински парк, FEIMA (Feira de Artesanato, Flores e Gastronomica) е най -популярният пазар на изкуства в града, представящ огромно, серпантинно пространство за външни продавачи с голямо разнообразие от занаяти, дрънкулки и подаръци. Можете да гледате как занаятчиите правят своите дървени занаяти на място и да си вземете почивка за хранене в едно от постоянните кафенета на парка или случайни щандове на доставчици на храна в избрани уикенди.

Кафе Dhow, бохо-шикозното кафене-галерия-базар с изглед към залива Мапуто, продава атрактивни международни произведения на изкуството, подаръци и стоки за дома и предлага леко кафене по протежение на обширната им веранда. След като току-що беше открит през 2014 г., Dhow Café се превърна в моментален хит сред международните туристи и добре развитите Maputo. Нуклео де Арте е кооперация за основни изкуства за Мозамбик, където се намират някои от най-добрите и най-ярките художници, скулптори и художници в смесена техника в галерията и общото ателие, отворени и безплатни за посетители (не пропускайте музикалните партита на живо в неделя).

Водачът на новия артистичен пакет-представен силно в галерията на Núcleo de Arte-е местният скулптор от Мапуто Гонсало Мабунда, чиито фантастични творения с оръжия към изкуството са привлекли международно внимание към мозамбикското изкуство. Не се рекламира в пътеводители, но любителите на изкуството, които желаят задълбочено преживяване в Mabunda, могат да организират срещи чрез Jane Flood Tours, за да посетят жилищното му ателие и да разгледат по-нататъшни произведения от Mabunda и неговите съвременници.

Къде да ядем

Мозамбик е известен с някои от най -добрите океански билети в света и Мапуто, което не е изненадващо, може да предложи много. За любителите на морски дарове е задължително да опитат техните гигантски скариди и раци, и двете от които могат да бъдат сбъркани с омари, със страна от пикантен, пикантен сос пири пири пири. Много хора от Maputo ще ви кажат, че най -добрите гигантски скариди в града се сервират в новия хотел на Southern Sun Ресторант Evolve; посетете луксозния ресторант за международни а -ла -карт селекции през целия ден, с първокласни бюфети за закуска и вечеря. Ако ядете с група, опитайте да се справите с чинията с морски дарове на Evolve, с калмари, риба от линията и чудовищни ​​скариди и раци, сервирани върху оризово легло с всички приставки. Нито един любител на морски дарове не бива да пропуска Рибен пазар (Mercado de Peixe), където ще намерите изобилие от свеж (понякога все още жив) улов в една наистина непретенциозна атмосфера. Изберете вашите артикули, плащайте на продавачите и пазарни ресторанти ще приготвят морските дарове вместо вас, ако решите да се ношнете в евтиния им и весел двор. Струва си да вземете един от често пътуващите фериботи до Catembe (също част от Maputo), за да опитате случайното място за барака Ресторант Диого, където можете да опитате класически ястия от Мозамбик директно на плажа и да се насладите на перфектна гледка към силуета на града от целия залив Мапуто.

Мапуто Ресторант и бар Waterfront е популярен морски избор както за местните жители, така и за посетителите със своето здраво меню, изобилие от вътрешни и външни места за сядане, басейн и музика на живо, предлагани няколко дни от седмицата. Това е чудесна отправна точка за дегустация на водещи мозамбикски ястия като шамуси (мозамбикски самоси) и Замбезиана (пиле Замбези в лек кокосов сос). По-нататък по същата алея, обградена с палми, е Замби, един от няколкото изискани заведения за хранене в Мапуто. Замби е съвременно убежище за морски дарове, най -известно със своята пържола от риба тон, гигантски скариди и ястия от омар, а качеството и престижната репутация наистина си имат цена. Коста до Сол е дългогодишна институция на първа линия, скрита далеч от централната градска суета. Това е отлична пит -стоп за ядене или пиене, преди да скочите в оживената лудост на плажа на Плая Коста дел Сол, разположена точно от другата страна на улицата.

Къде да остана

Градският хотел в момента е Южно слънце Мапуто, гигантска сграда на брега на морето, която претърпя лифтинг на 35 милиона долара в края на 2014 г. Сега тя посреща гостите с актуализирани, добре обзаведени стаи и зашеметяващ интериор в целия имот. Въпреки че са пристигнали или са на хоризонта по -нови хотели, Southern Sun остава единственият хотел в Мапуто с пожелателен директен достъп до плажа по луксозния Avenida Marginal. Лъскавата петзвездна Radisson Blu се намира по протежение на един и същи булевард и предлага съвременно луксозно изживяване за разумни международни пътници с Индийския океан на един хвърлей.


Мисли в Мозамбик: необвързани и без страх

Този път за петото предизвикателство в Blogging Challenge ни питат за неща, които никога не сме знаели за приемащите ни страни, преди да пристигнем. Прочетете по -долу за историята:

Ако бяхте ме питали преди осем месеца дали някога съм бил на автостоп, или болеане както се нарича тук в Мозамбик, отговорът би бил категоричен не. Вече не мога да кажа това днес. Подобно на много неща в Мозамбик, това, което е вярно в американската култура, обикновено е обратното на това, което е прието и нормално тук. Автостопът е една от тези области. Парадоксално е, но автостопът е много по -безопасен, по -бърз (освен най -очевидната полза от това, че е безплатен) начин на транспорт от наличния обществен транспорт. Срещнах и доста интересни хора от всички сфери на живота и националностите. Чапа са основният вариант за обществен транспорт. Те са претъпкани (ако имах 5 метика за всеки път, когато бях разсечен или трябваше да обхождам някой друг поради липса на място ...) бавни и често са в състояние на разпад. Вратите им обикновено падат или се нуждаят от няколко силни удара, за да ги затворят правилно. Предната седалка е известна като „седалката на принцесата“, тъй като не е нужно да се бъркате до другите пътници в четирите пътеки зад. Това е оптималният избор в чапа. Опцията принцеса побира двама души. Никога не съм разбрал как да отворя вратата на седалката на принцесата, тъй като обикновено липсва дръжката и понякога се държи заедно с въже. The моторист (водачът) или кобрадор (човек, който събира тарифата за пътуване) обикновено трябва да ми отвори вратата, когато имам късмета да седна на мястото на принцесата. Освен хората, добитъкът често се тъпче в чапи. Веднъж не успях да осъзная, че на задната седалка имаше коза, тъй като тя започна да мърмори едва след като дойде неговият ред да напусне превозното средство.

Моят партньор в образователния сайт, Ерин, която оттогава завърши двугодишната си служба, ме запозна със света на болеане само преди два месеца. Бяхме трима, които се опитвахме да хванем болея до Мапуто. Взехме чапа от Хомойн до по -развит град на около тридесет минути. След като ни оставиха в този град, вървяхме по пътя за около четиридесет минути, докато Ерин се опитваше да маркира колите. Тук автостопът има свой собствен език. Не е толкова просто, колкото да изпънеш палеца си, както в Америка. Всъщност палците изобщо не участват.

И така, как точно става човек болеане? Първият е да се определи срок. Често ще определям времево ограничение от час до час и половина, преди да се откажа и да скоча на чапа. Въпреки че градската легенда на Корпуса на мира в Мозамбик разказва, че един бивш доброволец е чакал четири часа, за да хване болея. Не съм чак толкова отчаян. Boleaing между часовете от 8 сутринта до 11 сутринта в делничен ден също увеличава шансовете ви да намерите добър. Пътувайки в неделя, Болея или не, е предизвикателство в тази страна.

След това трябва да опитате да маркирате кола. Удължаването на показалеца и средния пръст и преместването му нагоре и надолу в бърза последователност към земята сигнализира, че се опитвате да маркирате колата надолу. След това можете да изберете да вмъкнете къде отивате. Насочването на показалеца нагоре и отдалечаването му от тялото ви сигнализира, че отивате далеч (или „ла!“, Както го наричат ​​мозамбикците). Честно казано, понятието „la“ е много произволно. Човек би могъл да сигнализира за обект, който е в рамките на зрението и един мозамбик би сметнал това за „ла“. Друг мозамбикац би казал, че ходенето до магазин на петнадесет минути по пътя се счита за „ла“. Поне в света на болеане Мисля, че разбрах, че „la“ се счита за нещо извън границите на града. За да сигнализирате, че оставате в границите на града, просто насочете показалеца си надолу и го преместете в кръг.

Сега, как ще реагира шофьорът на вашето болеане опити? Те може направо да ви игнорират, което се е случвало много пъти от моя опит. Или може да мигнат светлините си. Това казва „Признавам ви, но няма да спра“. Често, когато сигнализирате, че отивате далеч, шофьорът ще сигнализира, че остават в границите на града, като отговори със сигнала на кръга на показалеца, както е споменато по -горе. За да сигнализира, че автомобилът им е пълен, водачът ще стисне юмрук с една ръка и ще удари с друга ръка в плоска длан.

След като сте прекарали доста време в опити да маркирате колите и установите, че някой спира, не оставате без думи. Не, не, има скрипт, който можете да следвате, за да вкарате крака си (и да се надяваме, че останалата част от вас) във вратата на колата. Започнете, като попитате как е шофьорът и след това попитайте „a onde vai? ” (къде отиваш?). В зависимост от отговора на водача ще попитате „Estamos a pedir boleia ” (Искаме болея). Тази линия казва, че искате безплатно пътуване. Понякога шофьорът може да поиска пари и това не е добър знак. Само два пъти са ми искали пари, а през останалото време шофьорите обикновено се справят с това, че ме карат. Може да се наложи да хванете болея в задната част на пикап, но това е и начин на обществен транспорт, когато отивате на местни места.

За да увеличите шанса си да хванете болея, идеално е да стопирате само с още един човек. В случая с първата ми болея имахме трима души - аз, Ерин и друг доброволец в моята група. Сигурно тази сутрин боговете на Болея ни гледаха с благосклонност, тъй като хванахме най -добрата болея от моята служба на Корпуса на мира досега. След като изминаха нещо, което изглеждаше като безкрайни километри на непростимото африканско слънце, двама португалци в пикап спряха. За късмет те се насочиха към Мапуто. Въпреки това, обикновено е много по -лесно да вземете кола, която се насочва на юг. Има няколко причини за това. Пътищата са много по -добре поддържани на юг. Както чух от доброволци на север, в северната част на страната има недостиг на павирани пътища (или пътища като цяло). Северът в сравнение с юга е силно недоразвит. След това възниква въпросът къде се намира столицата Мапуто, както е в един от най -южните краища на страната. Това обърква повечето хора, тъй като Мозамбик е много дълга страна. Със сигурност би имало повече смисъл столицата да се намира в централния регион на страната. Единствената причина, поради която се намира на юг, е единствената полза на Южна Африка по време на шестнадесетгодишната гражданска война.

Обратно към португалците. Те любезно преместиха всичко от задната си седалка в задната част на пикапа си, за да освободят място за нас тримата. Те имаха климатик (това е истинско злато в такава гореща страна!), Колани (това почти никога не се случва в чапа), страхотна музика и караха бързо. За съжаление, тяхната скорост ги спря от полицията. Както е обичайно тук, единственият начин да минете през полицията, без да получите билет, е като им платите подкуп. Полицията получава много малко заплащане и затова разчита на подкупи, за да оцелее. Здравейте корупция! Но ще запазя тази тема за друг пост. Почти на два часа път от Мапуто спряха за обяд. Предложиха да ни платят обяда, който беше прекалено щедър. Отначало отказах, но те не го приеха. След като стигнахме до Мапуто, те прекараха няколко минути, опитвайки се да намерят еднопосочните улици, за да ни оставят точно пред хотела. Не можех да повярвам колко щедър може да бъде някой, без да очаква нещо в замяна. Може би, болеане процъфтява тук поради общностната култура.

Освен това очевидното е да се уверя, че шофьорът не е пиян или пиян, за съжаление това може да бъде доста често срещано тук, намерих моето болеане опитът да бъде много положителен. Ще призная - понякога се чувства като игра - „ще сигнализирам ли за тази кола или не ?!“ и започнах да преценявам колите по техните Болея потенциал. Срещнах и някои интересни мозамбикци, португалци, австралийци и британци от тези приключения. Освен множеството южноафрикански шофьори, които ще вдигнат ръце в объркано „Какво правиш, луд чужденец?“ израз, когато се опитвате да ги маркирате, повечето хора тук разбират стойността на болеане. Може би сега ще го направите и вие.


2 ИСТОРИЯ И ХРАНА

Някои от най-ранните жители на днешен Мозамбик бяха малки групи ловци-събирачи, често наричани бушмени. Тези номадски групи пътуват от едно място на друго в търсене на сезонни плодове, зеленчуци, корени и семена. За да допълнят примитивната си диета, групите също ще следват стада диви животни като импала (африканска антилопа) и бук, убивайки ги с отровни лъкове и стрели. Постоянни селища никога не са били създавани, тъй като не се е практикувало земеделие (обработване на земя за производство на култури).

Около A.D. 300, говорещите банту африканци от север въведоха практиката на земеделие в Мозамбик. Банту, които бяха предимно фермери и железари, мигрираха в днешен Мозамбик в търсене на обработваема земя. През следващите няколко стотин години земеделските системи

Обадиха се арабски търговци, пристигнали с ветроходни кораби dhows , създаде някои от първите търговски постове през 700 -те години. Те донесоха със себе си различни предмети, включително сал (сол), от съществено значение за консервирането на храни като месо. През 1498 г. португалски изследовател на име Васко да Гама кацна в Мозамбик при пътуването си до Индия, като бързо установи португалски пристанища и въведе храни и обичаи в мозамбикската култура.

Управлявайки в продължение на близо 500 години, португалците оказват голямо влияние върху кухнята на Мозамбик. Култури като маниока (нишестен корен) и ядки от кашу (Мозамбик някога е бил най -големият производител на тези ядки), и p ãozinho (произнесени pow-zing-yo хлебчета в португалски стил) са донесени от португалците. Използването на подправки като лук, дафинови листа, чесън, пресен кориандър, червен пипер, люти чушки, червени сладки чушки и вино бяха въведени от португалците, както и захарна тръстика, царевица, просо, ориз, сорго (вид трева) , и картофи. Прего (пържола руло), рисоа (очукани скариди), еспетада (кебап), пудим (пудинг) и популярните inteiro com piripiri (цялото пиле вътре пири-пири сос) са всички португалски ястия, които обикновено се ядат в днешен Мозамбик.

Сос Пири-Пири

Съставки

  • 2 чаени лъжички лют червен пипер
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • Сок от 2 лимона
  • 2 скилидки чесън, натрошени
  • 6 стръка магданоз, нарязан (или 2 супени лъжици сушен магданоз)
  • 1 чаша масло или олио

Процедура

  1. Комбинирайте всички съставки в тенджера и загрейте на слаб огън за 5 минути преди сервиране.
  2. Сервирайте с варени скариди. Пири-пири може също да придружава пиле, морски дарове и повечето меса.

P ãozinho (португалски ролки)

Съставки

  • 10 чаши брашно (приблизително 5 килограма)
  • 2 опаковки активна суха мая
  • ¼ чаша маргарин
  • 1 ½ чаени лъжички скъсяване
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 супена лъжица захар
  • 3 ½ до 4 чаши хладка вода

Процедура

  1. Разтворете маята във ½ чаша вода с добавена ½ чаена лъжичка захар. Оставете да престои 5 минути или докато образува мехурчета.
  2. Поставете в голяма купа и добавете достатъчно брашно, за да направите тесто.
  3. Покрийте купата с кърпа и одеяло и оставете да престои, докато образува мехурчета и изглежда на бучки.
  4. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре, омесвайки добре до гладкост, около 10 минути. Добавете още брашно, ако тестото е твърде меко.
  5. Покрийте отново с кърпа и одеяло и оставете да престои на топло място, докато удвои размера си.
  6. Върху набрашнена дъска, използвайки около ⅓ чаша тесто за всяко хлебно руло, оформете кръгли топки и оставете да почиват върху кърпа, поръсена с брашно.
  7. След като всички ролки са оформени, като се започне с първоначално оформените ролки, изравнете всяка с длан, като направите отстъп в средата със страничната страна на ръката си, след това сгънете наполовина.
  8. Поставете всяка ролка върху кърпата с отворена страна надолу.
  9. Оставете рулцата да почиват 5 минути. Докато ролките почиват, загрейте фурната до 500 ଏ.
  10. Поставете рула върху лист за печене с отворена страна нагоре и леко намажете с мляко.
  11. Печете във фурната за 10 до 15 минути.

Маршрут на специалния резерват Maputo за една нощ

  • Нашият водач ще ви вземе рано сутринта в квартирата ви (06.30 ч.). Докато пресичате чисто новия мост Maputo-Catembe, можете да се насладите на лека закуска на борда на нашето превозно средство.
  • Вътре в резервата ще откриете уникалните аспекти на дивата природа и нейните великолепни екосистеми, изпълнени с богати и необикновени биоми. Ще има почивка за обяд в дивата природа.
  • След обяд ще потеглим към зоната на лагера. Вечеря в лагера с традиционни африкански рецепти, приготвени от нашия готвач, под уникалното звездно небе и топъл огън.
  • Закуска в лагера. След обяд ще потеглим към портите на резерва и трябва да се върнем в Мапуто около 16,30 ч., Където нашият водач ще ви остави в квартирата ви.

ЦЕНА НА ЧОВЕК (USD)

* Деца под 12 години имат 15% отстъпка.

  • ПРОФЕСИОНАЛЕН РЪКОВОДИТЕЛ НА ПОЛЕТО.
  • ХРАНЕНИЯ В ПЪЛЕН РЕЖИМ НА ДАННАТА.
  • ВОДИ, ОСВЕЖДАНИЯ И КАФЕ/ЧАЙ ЗА ВСИЧКО ПЪТУВАНЕ.
  • ГОРИВО.
  • ВСИЧКИ РАЗХОДИ, СВЪРЗАНИ С ЛИЧНИ ТОВАРИ.
  • ВСИЧКИ ДЕЙНОСТИ, ХРАНА ИЛИ НАСТАНЯВАНЕ, КОИТО НЕ СА СПЕЦИФИКИРАНИ В ТАЗИ ПРОГРАМА.
  • ТАКСИ ЗА БАНКОВИ ТРАНСФЕРИ И ФЛУКТУАЦИИ ОБМЕННИТЕ КУРСИ.

ПРЕПОРЪКИ

Специалният резерват Мапуто е диво място. Ние предоставяме цялото необходимо оборудване, за да се наслаждавате на отдалечен район с цялата безопасност.

Препоръчваме ви да носите удобни дрехи с неутрални цветове. Моля, вземете със себе си затворени обувки и риза с дълъг ръкав/руно за периода на залеза. Зимно яке се препоръчва през сухия сезон, когато е малко по -студено (от април до октомври). Препоръчва се шапка, слънцезащитен крем и слънчеви очила

Предоставяме възможност за вземане на външен душ. Моля, донесете банския си за ваш комфорт и уединение

Mabeco Tours предоставя на нашия ценен гост бинокъл за наблюдение на дивата природа. Насърчаваме ви да донесете предпочитания от вас бинокъл, а също и фотографското оборудване, за да уловите чудесата на природата

Тези обиколки не са частни. В случай, че желаете частни обиколки, ще бъдете таксувани допълнително.


Маршрут на специален резерват Maputo 3 дни сафари

  • Нашият водач ще ви вземе рано сутринта в квартирата ви (06.30 ч.). Докато пресичате чисто новия мост Maputo-Catembe, можете да се насладите на лека закуска на борда на нашето превозно средство.
  • Вътре в резервата ще откриете уникалните аспекти на дивата природа и нейните великолепни екосистеми, изпълнени с богати и необикновени биоми. Ще има почивка за обяд в дивата природа.
  • След обяд ще потеглим към зоната на лагера. Вечеря в лагера с традиционни африкански рецепти, приготвени от нашия готвач, под уникалното звездно небе и топъл огън.
  • След закуска ще отидем и ще открием чудесата на дивата природа и пейзажите от резервата. Когато се върнем в лагера, ще седнете и ще пиете залез слънце, докато нашият готвач ще ви приготви вечеря.

Закуска в лагера. След обяд ще потеглим към портите на резерва и трябва да се върнем в Мапуто около 16,30 ч., Където нашият водач ще ви остави в квартирата ви.

ЦЕНА НА ЧОВЕК (USD)

* Деца под 12 години имат 15% отстъпка.

  • ПРОФЕСИОНАЛЕН РЪКОВОДИТЕЛ НА ПОЛЕТО.
  • ХРАНЕНИЯ В ПЪЛЕН РЕЖИМ НА ДАННАТА.
  • ВОДИ, ОСВЕЖДАНИЯ И КАФЕ/ЧАЙ ЗА ВСИЧКО ПЪТУВАНЕ.
  • ГОРИВО.
  • ВСИЧКИ РАЗХОДИ, СВЪРЗАНИ С ЛИЧНИ ТОВАРИ.
  • ВСИЧКИ ДЕЙНОСТИ, ХРАНА ИЛИ НАСТАНЯВАНЕ, КОИТО НЕ СА СПЕЦИФИКИРАНИ В ТАЗИ ПРОГРАМА.
  • ТАКСИ ЗА БАНКОВИ ТРАНСФЕРИ И ФЛУКТУАЦИИ В КУРСИТЕ.

ПРЕПОРЪКИ

Специалният резерват Мапуто е диво място. Ние предоставяме цялото необходимо оборудване, за да се наслаждавате на отдалечен район с цялата безопасност.

Препоръчваме ви да носите удобни дрехи с неутрални цветове. Моля, вземете със себе си затворени обувки и риза с дълъг ръкав/руно за периода на залеза. Зимно яке се препоръчва през сухия сезон, когато е малко по -студено (от април до октомври). Препоръчва се шапка, слънцезащитен крем и слънчеви очила

Предоставяме възможност за вземане на външен душ. Моля, донесете банския си за ваш комфорт и уединение

Mabeco Tours предоставя на нашия ценен гост бинокъл за наблюдение на дивата природа. Насърчаваме ви да донесете предпочитания от вас бинокъл, а също и фотографското оборудване, за да уловите чудесата на природата

Тези обиколки не са частни. В случай, че желаете частни обиколки, ще бъдете таксувани допълнително.


Разбитостта на Мозамбик продължава. Молете се за ефективни, практически програми, които да помогнат на тези, които живеят в най -тежката бедност. ХИВ/СПИН е голямо предизвикателство, като 16% от възрастното население е ХИВ-позитивно. Маларията е още по -лоша, с над 5 милиона случая годишно. Заболявания като диария и туберкулоза влошават положението. Освен това, травмата от насилие и крайна бедност остави много хора емоционално или психологически разбити. Сега основната заплаха е ислямистката терористична група IS-CAP (провинция Централна Африка на Ислямска държава), посещаваща убийства и хаос в предимно мюсюлмански регион на север, но заплашваща да се разшири отвъд това. Мозамбик е зле подготвен да се справи с такава заплаха. Молете се за Божията милост на тази многострадална земя!

Повече информация

  1. Вземете цялото това съдържание и ежедневните известия в нашето безплатно мобилно приложение. Изтеглете тук ›
  2. Регистрирайте се за ежедневна електронна поща, която ще ви покаже молитвената точка на деня директно във вашата пощенска кутия.
  3. Това съдържание е подбрана селекция от точки от нашата книга, Operation World. Научете повече за него и всички останали наши публикации ›

Съдържание, взето или адаптирано от Operation World, 7 -то издание (2010) и Pray for the World (2015). И двете книги са публикувани от InterVarsity Press. Всички права запазени.


‘ Мапуто: Нискобюджетна мечта ’: Преглед на Рейкявик

Въведение в столицата на Мозамбик, която понякога играе като туристически пътепис, допълнен с няколко интервюта след факта, Марио Мартинаци‘s Мапуто: Нискобюджетна мечта изобразява град, в който разликата между притежание и липса е необичайно голяма. По -цветен, отколкото дълбок, докторът ще се бори да се открои на фестивалите въпреки относителната свежест на темата си.

Домакин, след мода, от човек, чиято квалификация като водач никога не е установена (кредити го идентифицират като Феликс Мамбучо), филмът се връща редовно на изоставената арена за борба с бикове, в която той застава, за да се обърне към камерата. Въведенията на Mambucho на различни теми са насочени към неясно метафорични и са представени със самосъзнателното демонстрация на някой, свикнал да тормози непознати на улицата. Едва в края на филма той претендира, че е бъдещ режисьор по сърце и в този момент Мартинаци използва двойка актьори, за да очертае притчата за ХИВ, която Мамбучо описва, като драматизира сцена или две, преди да насочи вниманието си към истински доживотен здравен работник. Тя описва изумителните размери на кризата със СПИН тук, казвайки, че нито едно разширено семейство няма без поне един заразен член.

Преди това филмът предлага приятен сегмент, съчетаващ хубавите спомени от бивш служител на киното (сега разрушеното му работно място седи зад него) с музиката на Елой Васко, борещ се изпълнител, чието възприемане на регионалните стилове на пеене е подкрепено от дълбока любов към Елвис Пресли.

Той също така посещава останките от Вила Алгарве, интервюирайки както възрастни мъже, които някога са били затворници в тази скандална къща на изтезания, така и младите скитници, които сега клякат там. Един от настоящите жители споделя доклади за стар тунел, който някога е свързвал клетки за изтезания с морския бряг, и въпреки че проходът се счита за опасен, той изглежда готов да преведе режисьорите през тях. Но Мартинаци го следва само на няколко крачки в тъмнината, изоставяйки диалога с водача си в полза на един от твърде честите музикални интермедии на филма. Остава ни да предположим, че преследването на този потенциално завладяващ кадър не е било достатъчно важно, за да оправдае бягането, за да вземе няколко фенерчета, и може би рискуваме среща с тези, които се крият в най -тъмните ъгли на Мапуто.


48 часа в Мапуто: Пътеводител за столицата на Мозамбик

Времето минава бързо, когато сте в Мапуто, особено при първо посещение. В един момент вие ядете пастел де ната за закуска, а в следващия ще ядете раци на скара на вечеря. Ето моите съвети за това какво да правите по време на двудневното посещение на столицата на Мозамбик, с някои практически съвети за пътуване в края на тази публикация.

Ден 1 в Мапуту

Минавам през Pancho Guedes ’ Maputo-тогавашния Lourenço Marques-градски пейзаж, трансформиран от характерните му H-образни сгради, които позволяват потока на естествена светлина, с техните висцерални дизайни, разширени дренажни тръби и комини и фасади с мозайки. Гюдес беше за Мапуто това, което Гауди беше за Барселона. Студенти по архитектура поклоняват в столицата на морския бряг, за да видят сградите му отвъд отпечатаните страници на книга, да се възхищават на това как слънчевата светлина пада върху извивките им и как сенките се прокрадват в ъглите им.

Джейн Флуд, от Maputo a pe пешеходни обиколки, ме отвежда до само няколко от 100-те сгради, проектирани от Guedes по време на 25-годишната му кариера в тази негова осиновена родина, което доведе до включването на африкански мотиви в неговите дизайни. Гуедес е провокатор, наречен алтернативен модернист. Неговата архитектура беше едно от въображението, което слива изкуството и архитектурата.

Бившият му дом покрай Авенида Юлиус Ньорере олицетворява творческата му представа за изграждане отвътре навън. Видението му се излива върху настилката през черните вихри на портата от ковано желязо. В променящия се социално-икономически пейзаж много от неговите сгради са реставрирани и са поели нова функция: в едната се помещава неправителствена организация, в друга е телевизионна компания, в другата се помещава салон за замразено кисело мляко, боядисан в пастелни цветове-където се отдаваме в отдих от влажната жега - има жилищни блокове с белеща се боя и дори фризьор.

Тъй като ние фланер по разпадащи се настилки по улици, кръстени на философи, поети и социалистически лидери - кратък урок по история за комунистическото минало на Мозамбик - предаваме творбите на колегата архитект Хосе Форджаз и църквата Санто Антонио да Полана, която е наречена Лимонов стискач за формата му. Това е може би най -известната църква в целия Мапуту. Вече мога да разгранича сградите в стил Арт Деко, Арт Нуво и Баухаус, които радват фотографите, търсещи симетрични композиции.

Горчицата жълта Усмихнат жилищен блок на Лъв със своя извит, изпъкнал таван и мозаечни детайли е като илюстрация от детска книга с разкази. Има удоволствие от детайлите. Но това е и напомняне за най -новата история на Мозамбик и Мапуто, тъй като се намира от другата страна на улицата от военната база.

По -късно се озовавам на пръсти между онези, които изглеждат сегменти от танкове, радиатор на кола, ракетни установки и минохвъргачни снаряди по пясъчната земя в двора. Има метална купчина колани от куршуми, войнишки шлемове и други деконструирани оръжия, които не мога да различа. Безжизнените снаряди от куршуми лежат като конфети.

Традиционните африкански маски са приковани към стената, над дървена маса за работилници, но те не са изработени от махагон, който блести с лак за обувки, нито са изработени от ръчно издълбан камък. Вместо това очите са куршуми, носът е цев с пистолет, а ушите са кухи гранати.

Това е работилницата на скулптора Гонсало Мабунда, един от 10 -те художници, част от програмата ‘Transforming Guns into Hoes ’, ръководена от Християнския съвет на Мозамбик. След 16-годишната гражданска война, приключила през 1992 г., тя предлага орални инструменти и семена за зърно, велосипеди и шевни машини в замяна на огнестрелни оръжия и оръжия. Повече от 800 000 оръжия са изведени от експлоатация и са дадени на Mabunda и колегите, базирани на Maputo, за да бъдат използвани като средство за изразяване.

Тези останки от войната са превърнати в маски и тронове, които разказват миналото на страната и отразяват постконфликтния Мозамбик. Това е катарзисен коментар за националната памет и помирението, а произведенията на Mabunda са изложени в Лондон, Париж, Ню Йорк, Токио, както и на миналогодишното биенале на Венеция.

На тръгване раздялата му е, че посещаваме Нуклео де Арте -кооперативно ателие, където разсадът расте в ограден ъгъл, докато платна с щедри купчини боя изсъхват до граничната стена. Прилежащата галерия показва куче, изработено от гума за гуми, радиатор за кола с изкривена усмивка, резбовани музи и рециклиран робот отпред. Това е мястото за течащ разговор на питиета, тъй като джазът изпълва двора в неделя при светлината на здрача.

Maputo is the nucleus of Mozambique’s art scene, but it’s not just in the formal spaces of art galleries and museums that one becomes aware of this fact: it’s in the streets, the designs of mosaiced buildings and in the fancy footwork at Face to Face bar, where locals make the moon blush with their sensual khizomba moves.

Day 2 in Maputo

By morning, the neoclassical building that houses the Maputo Central Market has a steady flow of locals – mostly mothers with children hiding behind the folds of their kitenges – who have come to buy ingredients for dinner.

Frozen fish thaw in streaks of sunlight that slice the market into dark and light, while sand-covered crabs lie in cardboard boxes. Fruits, balanced one atop the other, are arranged according to the colour wheel. Buy bird’s eye chillies here if you want to make your own peri-peri sauce, ask for the traditional recipe that was brought by Portuguese colonialists and mastered by Mozambicans.

Chatter is interspersed with machetes striking coconut shells. I am offered coconut water, sticky custard apple, a handful of cashews and avocado sprinkled with sugar, as I meander between the market stalls. There’s also an offer to braid my hair with extensions at one of the many beauty stalls on edge of the market.

Then I’m pointed in the direction of Casa Elefante, across the street, which I’m told is on of the most popular places to shop for kitenge in Maputo. I’m given a demonstration of how to wear the motley African fabric it’s wrapped around my chest, then my waist, I can even wear it as a headscarf and later I see it being used as a baby sling.

A walk past the yellow and green Jumma Mosque through Baixa – named so after one of Lisbon’s downtown neighbourhoods – reveals more of the city’s colourful character. Stop at a pavement cafe for a pastel de nata egg tart and espresso, before you continue through the red light district towards the train station. Perhaps it is the iron latticework dome, or that it was designed by French engineer Gustave Eiffel, but Architectural Review named it one of the world’s 10 most beautiful train stations. (You can find more photographs of the train station in my 2015 in Photographs post.)

Once you pass the artefacts within the Fortaleza de Maputo fort, from there it’s an uphill walk along Samora Machel Avenue, so you may want to rest in the Tounduru botanical gardens. You’ll know you’re there once you reach Machel’s statue on your right. Across the street is the Iron House (Cassa do Ferro), another of Eiffel’s works, although not as popular initially as the pre-fabricated metal house does not fare well in the tropical climate. The governor for whom it was built abandoned it and it’s now the Ministry of Art and Culture.

A few steps further up is Independence Square with its neoclassical City Hall and another, bigger statue of Machel and the neighbouring whitewashed, Art Deco Cathedral of Our Lady of the Immaculate Conception.

By now, it’s time for a siesta at Chez Rangel, the music bar established by photographer Ricardo Rangel. Grab a Mac Mahon beer or two, known as a 2M among locals, before heading off to dinner where you’ll have a choice of Portuguese Trinchado, peri-peri chicken livers or succulent crayfish, at some of the city’s finest eateries: Zambi (yet another building designed by Guedes), Taverna or Sagres. Then it’s off to sample the nightlife that Maputo is so well known for at Coconuts Live. And before you know it, sunrise will bring in another day in the coastal city where time is a fleeting.

A number of Mozambican islands and archipelagos are easily accessible from Maputo. Be sure to read about my island holiday on Bazaruto Island, if you’re planning a trip this part of the world.

Where I stayed in Maputo

I was hosted by the Southern Sun Maputo, which is the only hotel in the capital situated on the beachfront. This four-star hotel is close to the city centre and only seven kilometres or 15 minutes from Maputo International Airport.

Before checking in I went in search of the infinity swimming pool, which overlooks the beach and is shaded by palm trees. Ask for a sea-facing room when making your reservation. My room had lots of natural light streaming in through the sliding door that leads onto the balcony.

The hotel caters to leisure and business travellers, so all rooms have a work desk with ample power sockets and a USB portal. The complimentary Wi-Fi (500mb per day) was fast and reliable, there’s a fully-equipped business centre and conferencing facilities.

I sipped on G&Ts at the immaculately decorated lounge opposite the indoor bar, while Evolve Restaurant caters for every palate, whether you savour their speciality Mozambican seafood feast, the buffet dinner or a wood-fired pizza. The restaurant’s decor changes with each meal. Otherwise relax on the wooden deck beneath the parasoles while enjoying the free Sunday lunch-time jazz performance.

Адрес: Avenida de Marginal, Maputo T: +258-21-495-050 E: [email protected] W: www.tsogosunhotels.com/hotels/maputo.

Source: Southern Sun Maputo

The best time to visit Maputo

Maputo is hot just about year round. It’s a tropical destination after all. But if you’re looking for a little bit of reprieve from the heat then head there in winter time (especially in June and July) when it’s a little bit cooler. Though you can still expect temperatures in the late 20s centigrade.

Summer time, especially around December and January can be stiffling hot and humid especially in the sun, with temperatures in the mid 30s centigrade. Make sure you have a sun hat, sun cream and air con or a fan at your accommodation. The wet season is usually from Декември да се Март, this is when it’s most humid.

Malaria in Maputo

Maputo is found within a malaria area, so consult your medical practitioner before you travel. If you choose to take prophylactics keep in mind that some brands require you to start the course of medication a few days, and sometimes up to a week, ahead of your arrival. Take along insect and mosquito repellents, Citronella candles or incense and remember long-sleeved shirts and long trousers for the evenings.

I also self medicate with some gin and tonic, thanks to the quinine that’s dissolved in tonic water. That’s what gives tonic water its bitter taste. And in case you didn’t know, quinine was used as the original prophylactic against malaria. Don’t be silly though, the self-medicating part is simply meant as a lighthearted joke! )

All good hotels will have have sheer curtains and mosquito nets over the windows and beds.

Yellow Fever Certificate when visiting Maputo and Mozambique

Only travellers who recently travelled to countries that have Yellow Fever are required to submit a certificate.

Do you need a visa to visit Maputo?

For South African travellers: Visas are not required by South African passport holders for a stay of up to 30 days. Though you must have a valid passport with two clean passport pages. Your passport should be valid for at least a month after your planned return.

For international travellers: The average turn around time for a Mozambican visa is 24 hours and it costs R600, when applied for at various Mozambican embassies in South Africa or the High Commission. A single entry, 30-day visa, applied for at the airport and border posts costs $37. You can pay for your Mozambican visa at the Mozambican border or at local airports using South African rands, American dollars, British pounds or Euros. Mastercard and Visa credit are also accepted, provided that they have been authorised for international use. Just to be on the safe side, have your printed hotel reservation with you or an invitation letter from the local or Mozambican resident you will be visiting, plus a copy of their DIRE.

Remember to declare your valuables, such cameras and computers, at the border posts using a customs declaration form. You may need to show this when leaving the country.

While all the facts were correct at the time of writing (November 2017), please do follow up with the relevant authorities to confirm travel information before embarking on your trip.

Maputo is a seven-hour drive from Johannesburg, call it nine with the stops, so it’s worth a visit over a long weekend. Is there anything I haven’t included in this article? Please tell me in the comments below.

I was hosted by Southern Sun Maputo. I maintain full editorial control of all content published on this website. You can find more of my photographs from this road trip on my Instagram account by using the #EagerJourneystoMoz hashtag.


March to May

The months of March to May are some of the best to visit Mozambique.

It’s the tail end of the wet season meaning although you might face a few wet days, you’ll also be met with extremely moderate temps. With highs averaging in the mid-’80s, traveling during this time means you’ll avoid the influx of travelers and you’ll feel as if you have the whole island to yourself.

With fewer crowds, you’ll find lower rates on flights and accommodation.

May is also a big month for events. The two biggest being the AZGO Festival and STRAB. The AZGO Festival is a 3-day outdoor festival in Maputo where you’ll be able to experience live music, workshops, music documentaries playing, and markets (both food and craft) to wander around. STRAB is the Subterranean Rhythm & Blues Festival which features 20 live bands.


The following are the annual tax rates applicable to individual income:

Annual income (MZN*) Rate (%) Deduction (MZN)**
Over Not Over
0 42,000 10
42,000 168,000 15 2,100
168,000 504,000 20 10,500
504,000 1,512,000 25 37,500
1,512,000 32 141,540

** Amount deductible after applying rate to whole amount.

For non-Mozambican residents, the earned income tax is withheld and remitted by the employer or other payer at a definitive flat rate of 20% (in the majority of the income received).


Гледай видеото: Мозамбик Дорога в рай


Предишна Статия

Предястиен пай със сирене

Следваща Статия

Рецепта за закуска за сладкиши със сланина и сладка царевица