Проучването казва, че шоколадът може да намали риска от сърдечни заболявания



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шоколадът буквално е начинът да спечелите сърцето си

Уикимедия Commons

Това проучване установи, че шоколадът може да намали риска от сърдечни заболявания.

Не се чувствайте виновни, че ядете допълнително шоколад. Рецензираното списание Сърце публикува проучване, което показва, че яденето до 100 грама шоколад, което е около 3,5 унции, на ден е свързано с по -нисък риск от сърдечни заболявания и инсулт.

Изследователите основават своите открития на текущото проучване на EPIC-Norfolk в Англия, в което 21 000 възрастни се проследяват по отношение на приема на храна и начина на живот. Констатациите показват, че хората, които са яли повече шоколад, са били по -млади и са имали по -нисък ИТМ. Участниците са имали 11 % по -нисък риск от развитие на сърдечно -съдови заболявания и 25 % по -нисък риск от свързана смърт.

Доказателствата също така установяват, че по -високият прием на шоколад води до 23 % по -нисък риск от инсулт. Хората, които са консумирали повече шоколад, са имали диета с повече мазнини и въглехидрати и по -малко протеини и алкохол.

Проучването също така отбелязва, че няма особена пристрастност към определен шоколад. Черният шоколад е известен с това, че е здравословен, но популярният избор сред участниците беше млечният шоколад, което определено е вълнуваща новина.


Черният шоколад намалява сърдечния удар, риска от инсулт

Яденето на черен шоколад всеки ден може да намали риска от инфаркт или инсулт при някои хора с по -висок риск от тези състояния, установи ново проучване от Австралия.

Изследователите събраха данни за 2013 души, които са имали метаболитен синдром - което е група от медицински проблеми, които включват високо кръвно налягане, голяма талия и ниски нива на "добър" холестерол - и са използвали математически уравнения, за да предскажат как яденето на черен шоколад дневно може да повлияе на броя на ударите и инфарктите, които групата би трябвало да получи.

Въз основа на техните резултати изследователите изчисляват, че на всеки 10 000 души с метаболитен синдром, които ядат по 3,5 унции черен шоколад всеки ден в продължение на 10 години, могат да бъдат предотвратени 70 нефатални и 15 фатални сърдечно-съдови събития, като инфаркти или инсулти.

Изследванията показват, че рискът от сърдечно-съдови заболявания може да бъде намален в краткосрочен план чрез консумация на съединения, наречени флавоноиди, които са в изобилие в тъмния шоколад. Известно е, че флавоноидите имат антихипертензивни и противовъзпалителни ефекти, които облекчават натиска върху сърцето, казват изследователите.

Новото проучване предполага, че яденето на черен шоколад е икономически ефективен начин за намаляване на броя на инфарктите и инсултите в тази популация на изследването в дългосрочен план, казват изследователите.

Изследователите отбелязват, че изследването разглежда само инсулти и инфаркти, така че все още трябва да се прецени как черният шоколад може да повлияе на рисковете от други сърдечно -съдови заболявания, като сърдечна недостатъчност.

Изследването е публикувано днес (31 май) в British Medical Journal и е финансирано от Австралийския изследователски съвет и фармацевтичната компания Sanofi-Aventis Australia.

Предай го: За хора с по -висок риск от инфаркт или инсулт, добавянето на черен шоколад към ежедневната диета може да намали риска.


Шоколад, шоколад, добре е за сърцето ви, проучва находки

Има все повече доказателства, които предполагат, че съединенията, открити в какаовите зърна, наречени полифеноли, могат да помогнат за предпазване от сърдечни заболявания.

Philippe Huguen/AFP/Getty Images

Ето една сладка представа: Яжте малко шоколад всеки ден и може да направите услуга на сърцето си.

Ново проучване, публикувано в списанието Сърце установили, че обичайните консуматори на шоколад са имали по -нисък риск от сърдечно -съдови заболявания и инсулти в сравнение с хората, които не са яли шоколад.

И така, какво е това за шоколада, което би могло да доведе до такава полза? Е, когато извадите захарта и млякото, които се добавят към шоколада, оставате с какаовите зърна. И именно съединенията в какаото най -много се интересуват от изследователите.

Изследването е част от все повече доказателства, които предполагат, че биоактивните растителни съединения, открити в какаовите зърна, наречени полифеноли, могат да помогнат за предпазване от сърдечни заболявания.

Солта

Благодарете на чревните си бактерии, че направиха шоколада здрав

"Това, което научаваме, е, че полифенолите изглежда подобряват здравето на нашите кръвоносни съдове", казва Дариуш Мозафарян, декан на Училището по политика и хранене в университета "Фридман" в Университета Тафтс.

Солта

Как тъмният, а не млечният шоколад може да помогне за притока на кръв

Като част от новото проучване, изследователите проследиха около 20 000 възрастни в Англия за около 12 години. Участниците попълниха въпросници за честотата на хранене. И изследователите измериха консумацията на шоколад от тези проучвания.

Колко по -добре се справиха хората, които ядат шоколад, когато се стигна до предотвратяване на сърдечни заболявания? Както изчислява Хауърд Левин от Харвардския здравен блог: „Сред тези в най -високото ниво на консумация на шоколад, 12 % са се развили или са починали от сърдечно -съдови заболявания по време на изследването, в сравнение със 17,4 % от тези, които не са яли шоколад“.

Намаляването на риска е изненадващо, според автора на изследването Phyo Myint от университета в Абърдийн. Като част от анализа, шоколадоядите бяха разделени на групи въз основа на това колко са яли - от най -тежките потребители на шоколад до тези, които са яли най -малко. „Групата с най -голяма полза обикновено ядеше от 16 до 100 грама на ден“, пише Myint в имейл. За да се постави това в перспектива, стандартният размер на Hershey има 43 грама.

Солта

Защо журналист измами медиите, за да разпространява науката за лошия шоколад

Сега, разтриването с този вид проучване е, че връзката между шоколада и здравето е просто асоциация. „Това не доказва причинно-следствена връзка между шоколада и намаления риск от сърдечни заболявания и инсулт“, казва Джоан Менсън, началник на Отдела за превантивна медицина в Бригам и Женската болница в Бостън.

Менсън и група други изследователи са на път да започнат мащабно клинично изпитване на полифенолите-тези биоактивни съединения-в какаовите зърна.

„Ще ги тестваме под формата на капсули“, казва Менсън. „И така, [нищо от] захарта, мазнините и калориите“, които получавате от бонбони.

Сега, ако сте като мен и не ви харесва идеята за шоколадово хапче, продължете да се наслаждавате на шоколада по старомодния начин.

„Шоколадът може да бъде част от здравословното хранене“, казва Менсън. Но не прекалявайте. И останете на линия, казва Менсън, за констатациите на нови изследвания, целящи да разкрият тази връзка между какаото и нашето здраве.


Шоколадът е свързан с по -нисък риск от сърдечно -съдови заболявания, показва проучването

Работата, извършена от изследователския екип, установи, че редовната консумация на шоколад е свързана с 8% -12% по -нисък риск от CAD сред група ветерани.

По -нататъшната работа счита, че консумацията на храна няма ефект върху риска от сърдечно -съдови заболявания при ветерани с диабет тип 2.

„Размерът на консумацията на шоколад, необходим за по -нисък риск от CAD, варира в различните проучвания“Екипът откри.

„Наблюдавахме, че всеки постоянен прием на шоколад сред ветераните е свързан със значително по-нисък риск от CAD, но неотдавнашен мета-анализ на 14 проучвания установи, че само консумацията на шоколад под 100 грама на седмица (g/седмица) е свързана с по-нисък риск на ССЗ

„По -високите количества предполагат повишен риск от неблагоприятни последици за здравето при по -висока консумация на захар.“

Изследователи от VA Boston Healthcare System започнаха да разглеждат данни от участници, записани в програмата за милиони ветерани.

Тези 188 447 записани, които са били на около 64 години и са съставени от 90% мъже, са попълнили честотно проучване на храната и са били свободни от CAD към момента на приключване на проучването.

Без ефект при диабетици​

За обикновен шоколад (28,3 g/порция) консумация на по -малко от една порция/месец (mo), 1–3 порции/mo, 1 порция/седмица (wk), 2–4 порции/wk и по -малко от 5 порции/wk , случаите (на 1000 човеко-години) за фатални и нефатални CAD събития или коронарни процедури са съответно 20,2, 17,5, 16,7, 17,1 и 16,9, по време на средно проследяване от 3,2 години.

При второ проучване на 47 265 диабетици, екипът не наблюдава тенденция към намаляване на смъртността от CAD сред тези, които консумират по -малко от една порция шоколад на месец в сравнение с тези, които консумират по -малко от една порция/месец.


Ежедневният прием на шоколад е свързан с по -нисък риск от диабет, сърдечни заболявания

Може ли посещението на лекар един ден да доведе до рецепта за шоколад? Според ново проучване е възможно. Изследователите предполагат, че консумирането на малко количество шоколад всеки ден може да намали риска от диабет и сърдечни заболявания.

Споделяне в Pinterest Яденето на шоколад всеки ден може да намали риска от диабет и сърдечни заболявания, казват изследователи.

Съавторът на изследването проф. Саверио Странджс-гостуващ академик на Медицинския факултет на Университета в Уоруик, Обединеното кралство и научен директор на катедрата по народонаселение в Люксембургския здравен институт (LIH)-и колегите публикуват своите открития в Британски вестник по хранене.

Шоколадът често се възприема като лакомство, на което трябва да се наслаждавате само от време на време. Предвид високото съдържание на мазнини и захар, това не е изненада, че прекомерната консумация може да доведе до здравословни проблеми, като кариес и затлъстяване.

Изследванията обаче все повече показват, че редовната, умерена консумация на шоколад може да донесе значителни ползи за здравето, особено когато става въпрос за черен шоколад.

Черният шоколад има най -високо съдържание на какао, което означава, че има най -високи нива на антиоксиданти - по -специално флавоноиди - които са молекули, които могат да предотвратят някои форми на клетъчно увреждане.

За своето проучване проф. Странджс и колегите му анализираха консумацията на шоколад от 1 153 души на възраст 18-69 години, които са били част от изследването за наблюдение на сърдечно-съдовия риск в Люксембург (ORISCAV-LUX).

Данните за приема на шоколад бяха събрани от попълването на въпросника за честотата на хранене на участниците.

Екипът се зае да проучи дали приемът на шоколад е свързан с инсулинова резистентност - когато клетките на тялото не реагират ефективно на инсулин, повишавайки риска от диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

Те също така оценяват как консумацията на шоколад влияе върху нивата на чернодробните ензими, което е мярка за чернодробната функция.


Ежедневният шоколад може да държи сърдечния лекар далеч

(Health.com) - Яденето само на четвърт унция шоколад всеки ден- количество, равно на около едно малко великденско яйце- може да намали риска от сърдечен удар или инсулт, установи ново проучване. За най -добри резултати шоколадът трябва да е тъмен, казват експерти.

& quotТъмният шоколад показва най -големи ефекти, млечният шоколад е по -малък, а белият шоколад няма ефекти, & quot, казва водещият автор на изследването, Брайън Буйсе, хранителен епидемиолог от Германския институт за човешко хранене, в Nuthetal, Германия.

В проучването Буйсе и колегите му са проследили близо 20 000 души средно за осем години. Изследователите изследват участниците в проучването относно консумацията на шоколад (както и останалата част от диетата им), а също така проследяват инфарктите и инсултите, настъпили в групата.

В сравнение с хората, които рядко са яли шоколад (около един бар на месец), хората, които са яли най -много шоколад (малко повече от един бар на седмица), са имали съответно 27 и 48 процента намален риск от инфаркт и инсулт, изследователите намерени.

Наблюдаваните в проучването сърдечни ползи могат отчасти да се дължат на понижаване на кръвното налягане, отбелязва проучването. Предишни проучвания показват, че консумацията на шоколад може да понижи кръвното налягане и изследователите са наблюдавали подобна - макар и по -слабо изразена - асоциация в това проучване.

"Добрата новина е, че шоколадът не е толкова лош, колкото си мислехме, и може дори да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт", казва Буйсе. & quotЛошата новина, поне за някои от нас, е, че сумите, които са необходими, за да се възползват от тези ефекти, изглеждат доста ниски. & quot

С други думи, тези констатации не означават, че трябва да се пълните с шоколадови великденски яйца. Шоколадът е с високо съдържание на калории и, както при всяка такава храна, яденето на твърде много от него може да надуе талията ви и да навреди на здравето ви по други начини.

"Това е само едно малко яйце на ден", казва Буйсе. & quotЯденето на по -големи количества най -вероятно ще доведе до наддаване на тегло. Ако хората започнат да ядат малки количества шоколад, той трябва да замени нещо друго, за предпочитане други висококалорични сладкиши или закуски. & Quot

Хората в проучването са били част от по -голямо проучване за ефекта на диетата и начина на живот върху риска от рак. За настоящото проучване Буйсе и неговите колеги изключват всеки, който има анамнеза за сърдечни заболявания или инсулт, а също така контролира възрастта, диетата, начина на живот и други фактори. Все пак те отбелязват, че фактори, които не са записани в проучванията - а не само консумацията на шоколад - биха могли да бъдат отговорни за някои или всички ползи за здравето, които са наблюдавали.

Проучването има някои други важни ограничения. Най -вече изследователите не са определили дали участниците в проучването са яли черен, млечен или бял шоколад.

Използвайки едно от изследванията, проведени по време на проучването, изследователите изчислиха, че 57 % от участниците са яли млечен шоколад, 24 % са яли черен шоколад, а 2 % са яли бял шоколад.

Тези данни обаче идват от подмножество от малко под 1600 участници, така че те са само оценки, които може да не са били потвърдени в пълната популация от проучвания.

Експертите смятат, че естествените съединения, известни като флавоноиди (или флавоноли), които изглежда подпомагат здравето на артериите и намаляват възпалението, са отговорни за сърдечно -съдовите ползи, свързани с консумацията на шоколад.

Флавонолите се съдържат в какаото, а тъмният шоколад съдържа повече какао, отколкото млечният шоколад.

„Предимствата на шоколада идват от флавоноидите и те се намират главно в тъмния шоколад, а не във великденските яйца, които обикновено са млечен шоколад и имат много наситени мазнини“, казва Джулия Зумпано, регистриран клиничен диетолог в клиниката в Кливланд, Охайо .

"Обикновено препоръчвам по -малко от една унция черен шоколад на ден - малък квадрат - за здравето на сърцето", добавя тя. & quotШоколадът трябва да е поне 70 % какао с ограничена добавена захар. & quot

Това изследване е само последното, което посочва сърдечните ползи от шоколада. В допълнение към понижаването на кръвното налягане, консумацията на какао е свързана с подобрена функция на кръвоносните съдове, по -нисък LDL (или лош холестерол) и по -висок HDL (добър холестерол) през последните години.

Въпреки констатациите си, Buijsse и колегите му предупреждават, че са необходими повече изследвания, а именно рандомизирани проучвания за сърдечните ползи от шоколада. Буйсе признава, че е консервативен по отношение на собствената си консумация на шоколад.

& quotАко ям шоколад, който не е ежедневен, ограничавам приема си до малко парче & quot, казва той.


Определяне на тъмен шоколад

Колко какао трябва да има, за да е здравословно?

Американската администрация по храните и лекарствата определя категориите шоколад въз основа на съдържанието им на какао или какаови твърди вещества. Колкото по-висок е процентът на какаовите твърди вещества, толкова повече здравословни за сърцето флавоноиди съдържа шоколадът. За да изберете най -здравословния черен шоколад, проверете етикета: Той трябва да казва, че шоколадът съдържа 60 до 70 процента какао. Тези шоколадови бонбони често се наричат ​​горчиви или екстра горчиви, те съдържат малко количество захар за вкус и здравословно количество флавоноиди. Тук е тъмната истина за шоколада:

Неподсладен шоколад: 100 % какао.

Горчиво -сладък шоколад: 35 до 99 процента какао трябва да съдържа най -малко 35 процента неподсладен шоколад и по -малко от 12 процента млечни твърди вещества най -широката категория, той може да включва продукти, наречени горчиво, полусладко, тъмно, изключително тъмно или допълнително горчиво.

Сладък шоколад: 15 до 34 процента какао трябва да съдържа най -малко 15 процента неподсладен шоколад и по -малко от 12 процента млечни твърди вещества, понякога наричани още тъмен шоколад, въпреки че има по -нисък процент какаови твърди вещества от горчиво -сладкия.

Млечен шоколад: Съдържа най -малко 10 % неподсладен шоколад, 12 % млечни твърди вещества, 3,39 % млечни мазнини.

Проучването анализира 24 проучвания за шоколад, включващи 1 106 души. Установено е, че тъмният шоколад, който съдържа поне 50 до 70 процента какао, понижава кръвното налягане при всички участници, но най -вече при тези с хипертония. Ерик Динг от Харвардското медицинско училище и Бригамската и женската болница, съавтор на изследването, казва, че изследователите са открили също, че шоколадът повишава чувствителността към инсулин, което е добро за намаляване на риска от диабет.

Изглежда, че черният шоколад също влияе на холестерола. Изследователите от Харвард откриха някои доказателства за малко намаляване на LDL (лошия) холестерол и значително увеличение на HDL (добрия) холестерол. Триглицеридите обаче са непроменени.

Както пишат изследователите, съществуват „и други доказателства“, че консумацията на какао подобрява няколко важни сърдечно -съдови рискови фактора и квотата и вероятно намалява риска от сърдечно -съдови заболявания.

Изследванията, които рекламират ползите за здравето на шоколада, стават все по -популярни през последното десетилетие. Докато чаят, плодовете и зеленчуците също съдържат тези здравословни за сърцето съединения, & quotflavonoids са значително в изобилие в какаовите твърди частици на какаовите зърна, & quot; авторите на изследването пишат.

Шоколадът с по -висок дял какаови вещества - като неподсладен или тъмен шоколад - ще съдържа повече флавоноиди. Черният шоколад например съдържа от 46 до 61 mg катехин, вид флавоноид, в 100 грама (около една унция), докато млечният шоколад съдържа само 15 до 16 mg, отбелязва проучването.

Очевидно е, че насърчаването на хората да ядат черен шоколад за неговите ползи за здравето е привлекателен съвет и по -възрастните американци са го взели присърце. Мъжете и жените на възраст над 55 години сега съставляват по -голямата част от потребителите на черен шоколад, според последните данни на фирмата за пазарни проучвания Mintel.

В проучване от май 2008 г. сред потребители, закупили шоколад за себе си през изминалата година, две трети от тези над 55 години са казали, че са избрали тъмен шоколад. Сред тези на 65 и повече години предпочитанието към тъмното е още по -високо - близо 75 процента. Но Динг и неговият екип предупреждават, че търговската преработка плюс добавената захар в средното количество тъмен шоколад може да противодейства на голяма част от неговите ползи.

Други проучвания предполагат, че „модерното производство на шоколад може да предизвика загуби на повече от 80 % от първоначалните флавоноиди от какаовите зърна“, цитират изследователите, а добавената захар може да допринесе за увеличаване на теглото, което може да увеличи риска от сърдечно -съдови заболявания и диабет.

Най -добрият съвет е умереността - плюс избор на шоколад с най -малко количество захар и най -голямо количество какао. За тези, които искат малкият им квадрат черен шоколад да опакова най -високата концентрация на флавоноиди, Динг препоръчва да изберете марки, които са & квотират поне 70 процента какао. & Quot

Дали яденето на малко черен шоколад всеки ден е добра дългосрочна стратегия за сърдечно-съдовото здраве, Динг казва, че е твърде рано да се каже. "Необходими са още изследвания", казва той, за да сте сигурни, че рискът от наддаване на тегло не надвишава ползите за сърцето ви.

Candy Sagon пише за здравето и храненето за AARP бюлетин.


Шоколадът е свързан с по -нисък риск от сърдечно заболяване AFib

Редовната консумация на малко шоколад може да намали шансовете за често срещано и потенциално опасно сърдечно заболяване, наречено предсърдно мъждене или AFib, казват изследователи от Харвард.

Минали проучвания са свързвали яденето на какаови продукти, като черен шоколад, със сърдечно -съдови ползи, но не е имало много изследвания върху шоколада и предсърдното мъждене, неравномерен сърдечен ритъм, свързан с по -висок риск от инсулт и сърдечна недостатъчност, се казва в изследването автор Елизабет Мостофски, инструктор по епидемиология в Harvard TH Училището по обществено здраве Чан. Някои хора с AFib описват нередовния сърдечен ритъм като усещане за трептене.

Мостофски и нейните колеги анализираха голяма датска база данни от 55 502 мъже и жени, като прегледаха информацията за техните хранителни навици и здравословни условия, записани в началото на датското проучване за диета и рак. Учените анализираха и по -късните здравни диагнози, получени от национална база данни за пациенти.

Авторите са открили 3 346 случая на предсърдно мъждене, диагностицирани през 13,5 години след началото на проучването.

Когато разгледаха навиците на хранене с шоколад, установиха, че рискът от предсърдно мъждене е:

  • 10 процента по -ниско за хората, които са яли 1 до 3 порции на месец
  • 17 % по -ниско за хората, които са яли 1 порция седмично
  • 20 процента по -ниско за хора, които са яли 2 до 6 порции седмично
  • 16 процента по -ниско за хората, които са яли една или повече порции на ден

Размерът на една порция е равен на една унция и около 3 или 4 квадратчета шоколад. Данните са сходни за мъжете и жените, отбелязват авторите.

Актуални новини

Новите открития са вълнуващи, каза Мостофски, тъй като има много малко изследвания върху предсърдното мъждене и факторите на начина на живот.

„Това, което казваме тук, е, че умерената консумация на шоколад може да бъде част от здравословното хранене“, каза Мостофски пред CBS News. Техните открития са публикувани в списание Heart.

Приблизително 2,7 до 6,1 милиона души в САЩ имат AFib, според американските центрове за контрол и превенция на заболяванията. Очаква се броят им да нарасне, тъй като населението на САЩ продължава да остарява.

"За съжаление няма ефективни, доказани терапии за първична профилактика на AF", пишат експерти от Центъра за предсърдно мъждене на Дюк към университета Дюк в придружаваща редакция, така че един лесен, вкусен начин за намаляване на риска със сигурност би бил добре дошъл. Те обаче звучат с предупреждение.

„Вълнуващо е да се мисли за потенциала за забавни съобщения за общественото здраве, като„ Яжте повече шоколад и предотвратете AF! “ . Дали обаче това послание е твърде добро, за да бъде истина? " те пишат. Те казват, че са необходими повече изследвания и отбелязват редица ограничения в датската изследователска група: участниците са почти изключително бели социално -икономически нива, които могат да повлияят на здравословното състояние, не са проследени и потребителите на шоколад са имали по -ниски нива на други рискови фактори, включително хипертония и диабет.

Изследването не разглежда вида консумиран шоколад, но Мостофски казва, че колкото по -тъмен е шоколадът, толкова повече флаваноли съдържа, антиоксидант, който може да насърчи здравословната функция на кръвоносните съдове.

„Това не е карт -бланш за ядене на големи количества шоколад“, казва Мостофски. "Умерените количества черен шоколад като част от здравословната диета биха били добър избор."


Желание срещу доказателства

Аз съм любител на шоколада. Новият ми фаворит е сладолед, наречен Шоколадова терапия. Името не изглежда като разтягане, предвид резултатите от това проучване и много преди него, които свързват консумацията на шоколад с по -нисък риск от сърдечни заболявания.

Колкото и да ми се иска да повярвам в тази връзка и да започна да работя върху моята лична шоколадова терапия, ние все още не знаем достатъчно, за да поставим яденето на шоколад наравно с яденето на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Всички големи проучвания, включително това от Норфолк, са наблюдателни изследвания. Това означава, че изследователите задават въпроси относно хранителните навици на участниците, проследяват здравето им и правят статистически връзки. Този вид изследвания могат да генерират важни прозрения. Но те не могат да докажат причината и следствието. За това е необходимо рандомизирано проучване.

Възможно е хората, които обичат да ядат шоколад, да правят нещо друго, което предлага защита на сърцето, като ядат голямо разнообразие от здравословни храни. Едно от интересните неща в това изследване е, че участниците в групата без шоколад са имали по-високо средно тегло, по-силно увреждащо артериите възпаление, повече диабет, са били по-малко физически активни и са имали диети с най-малко количество мазнини в сравнение с шоколадоядите.


Консумацията на тежък шоколад може да бъде свързана със здравето на сърцето, показва проучването

Високите нива на консумация на шоколад могат да бъдат свързани с една трета намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания, показва проучване, публикувано онлайн в British Medical Journal.

Констатациите потвърждават резултатите от съществуващите проучвания, които като цяло са съгласни за потенциално благоприятна връзка между консумацията на шоколад и здравето на сърцето. Авторите обаче подчертават, че са необходими допълнителни проучвания, за да се провери дали шоколадът действително причинява това намаление или може да се обясни с някакъв друг неизмерим (объркващ) фактор.

Констатациите бяха представени на Конгреса на Европейското дружество по кардиология в Париж.

Световната здравна организация прогнозира, че до 2030 г. близо 23,6 милиона души ще умрат от сърдечни заболявания. Но начинът на живот и диетата са ключови фактори за предотвратяване на сърдечни заболявания, се казва в доклада.

Редица скорошни проучвания показват, че консумацията на шоколад има положително влияние върху човешкото здраве поради неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Това включва намаляване на кръвното налягане и подобряване на инсулиновата чувствителност (етап в развитието на диабета).

Въпреки това, доказателствата за това как яденето на шоколад влияе на сърцето ви все още остават неясни. И така, д -р Оскар Франко и колеги от университета в Кеймбридж извършиха мащабен преглед на съществуващите доказателства, за да оценят ефектите от консумацията на шоколад върху сърдечно -съдови събития като инфаркт и инсулт.

Те анализираха резултатите от седем проучвания, включващи над 100 000 участници със и без съществуващи сърдечни заболявания. За всяко проучване те сравняват групата с най -висока консумация на шоколад с групата с най -ниска консумация. Разликите в дизайна и качеството на изследването също бяха взети предвид, за да се сведе до минимум пристрастието.

Пет проучвания съобщават за благоприятна връзка между по -високите нива на консумация на шоколад и риска от сърдечно -съдови събития. Те открили, че „най -високите нива на консумация на шоколад са свързани с 37% намаление на сърдечно -съдовите заболявания и 29% намаление на инсулта в сравнение с най -ниските нива“. Не е установено значително намаление във връзка със сърдечна недостатъчност.

Изследванията не правят разлика между черен или млечен шоколад и включват консумация на шоколадови блокчета, напитки, бисквити и десерти.

Авторите казват, че констатациите трябва да се тълкуват с повишено внимание, по -специално, защото наличният в търговската мрежа шоколад е много калоричен (около 500 калории на всеки 100 грама) и яденето на твърде много от него може да доведе до наддаване на тегло, риск от диабет и сърдечни заболявания.

Те обаче заключават, че предвид ползите за здравето от яденето на шоколад, трябва да се проучат инициативи за намаляване на настоящото съдържание на мазнини и захар в повечето шоколадови продукти.



Коментари:

  1. Zurr

    Хубавото нещо!

  2. Beltane

    мисля че си прав

  3. Daley

    Вие сте ударили марката. Струва ми се, че е отлична мисъл. Съгласен съм с теб.

  4. Yojora

    I have to say this - wrong way.



Напишете съобщение


Предишна Статия

Деликт Sacher

Следваща Статия

Ориз със зеленчуци и пилешки гърди