We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

За начало съставките трябва да са на стайна температура.

Смесете захарта с маята, супена лъжица брашно и топло мляко, докато получите хомогенна паста. Оставете го покрито за 10-15 минути, докато започне да расте. След това добавете щипка сол, жълтъци, ром, лимонова кора, останалото брашно и разтопения и охладен маргарин и разбъркайте добре. Ето трудната част, месенето. Или месете на ръка за около 30 минути или направете както аз и използвайте спиралния миксер за 15 минути (ако държите миксера, тъй като почти изгорих един до тесто).

След като тестото стане по -лъскаво и еластично (пак ще е малко лепкаво) покрийте и поставете на топло място далеч от течения, където забравяте за това за 2 часа.

Междувременно за плънката разтопете шоколада с млякото и маргарина, след което добавете какаото и ванилията.

След това вземете тестото и го разделете на 4 части. Всяко парче се намазва, нито прекалено тънко, нито прекалено дебело и се намазва с шоколадов крем, върху който поставяме малки кубчета лайна. Разточваме 2 листа и ги тъкаме, след което ги поставяме в тава, добре намазана с масло и застлана с брашно. Оставете да втаса за около 1 час, докато почти достигнат ръба на тавата.

Намажете ги с разбития жълтък със захар, сол и мляко и ги поставете в предварително загрятата фурна на 180 градуса през първите половин час, след което ги увеличете до 200 градуса и оставете за около час. Сложих ги на долната стъпка след първите половин час, за да не изгорят на повърхността.


Видео: The Best Cinnamon Buns. Guest Chef: Richard Bertinet. Gozney


Коментари:

  1. Glifieu

    направо към целта

  2. Tredway

    Това е едно по -малко притеснение! Късмет! По-добре!

  3. Mezragore

    the choice to you difficult

  4. Maipe

    не си прав. Сигурен съм. мога да го докажа. Пишете на ЛС, ще обсъдим.

  5. Woodward

    несравнимият отговор)

  6. Fritz

    много добро парче



Напишете съобщение


Предишна Статия

Врат и колбаси като в Intorsura Buzaului

Следваща Статия

Тайното оръжие, което е домашната джинджифилова бира