Свинска пържола с паста и маслини

Ястие готово за 25 минути на час :)! Не те ли направих любопитен?

• Съставки за две порции наситена храна:
• 4 свински пържоли
• 200 г паста (Farfalle)
• 3 супени лъжици маслини без семки
• 3 супени лъжици сладка горчица
• 2 супени лъжици оцет
• 3-4 скилидки чесън
• 2 чаени лъжички мащерка
• 2 чаени лъжички босилек

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Свинска пържола с паста и маслини:

Смесете горчицата, олиото, оцета, мащерката и босилека и сложете свинското в тази смес за 10 минути. Чесънът се смила на ситно, маслините се нарязват на филийки.

В купа сложете 1 литър и половина вряла вода с малко сол. Когато започне да кипи, сложете пастата за 15 минути и разбърквайте от време на време. В същото време в тиган запържете парчетата свинско месо. Когато покафенеят, добавете соса, в който бяха, плюс половин чаша вода, маслини и счукан чесън. Сложете капака и оставете да ври още 2-3 минути. Сложете пастата в купа, залейте ги със соса за пържола и разбъркайте добре. Това ястие се сервира горещо. Имайте копнеж!

Забележка: за това ястие Ама ме вдъхнови, дотолкова, че направих промени във вкуса си.

Свинска пържола в горчична марината с паста и маслини

Ето една проста и бърза рецепта, готова за половин час, идеална за натоварени следобеди.

няколко филийки свинско месо
3 lg масло
3 lg оцет
1 lg горчица
2 скилидки чесън
2 ръце маслини
1 супена лъжица босилек
пълнозърнеста паста

Първо пригответе марината за месото, като смесите олиото, оцета и горчицата. Ако все пак сметнете за необходимо, можете да добавите още малко сол.
Поставете месото в маринатата и го оставете да престои 5 минути.

Дотогава можете да сварите пастата, да я почистите и да нарежете чесъна.

Запържете месото в тиган, като внимавате, когато го извадите от маринатата, за да се остави да се отцеди малко.

Когато всички филии са изпържени, добавете чесъна, маслините, останалата марината и босилек в тигана и оставете да заври. Ако имате нужда от повече, можете да добавите още малко вода, за да имате повече сос. Изсипете така получения сос върху пастата и разбъркайте добре.

Свинска пържола, нарязана със зеленчуци и колбаси във фурната и # 8211 врат на тавата & # 8211 много нежна!

Свинска пържола, нарязана със зеленчуци и колбаси във фурната и # 8211 врат на тавата & # 8211 много нежна! Печена свински врат на легло от зеленчуци с картофи, чесън, лук, чушки, моркови. Нарязано свинско месо, приготвено на чиния. Рецепти за пържоли. Рецепти със свински врат. Рецепти с нарязано месо.

Как да направите нежна и сочна свинска пържола, но също така червена и апетитна? Този въпрос е зададен от много читатели и се надявам, че успяхме да дадем отговора на много от тях рецепти за пържоли който публикувах.

Обикновено правим печено свинско месо във фурната на големи парчета (1,5-3 кг), защото остава сочно и нежно дори след печене. Ето как го правим свински бут на тавата и рецепта # 8211 тук.

Или свински врат във фурната & # 8211 рецептата тук.

Много хора са свикнали да режат пържоли. Защо? Не знам! Мисля, че някои хора имат впечатлението, че това е единственият начин месото да „проникне“. Те забравят, че излагайки мускулните влакна, те ще изсъхнат прекомерно по време на печене и резултатът често ще бъде суха и скучна пържола. Друга грешка е да потопите тези бедни парчета месо в море от течности (вода, вино и т.н.), които не попадат по време на печенето и които водят най-често до много неапетитна сиво-сива яхния. Наистина съмнително. Това са "подводни пържоли".

Нарязаната шийка с дебелина 2 см е идеална за да се пържи в тиган или на скара & # 8211 виж тук. Защо да я измъчваш във фурната?

И все пак, ако следваме някои прости техники за готвене на месо, можем да получим и свинска пържола, нарязана на фурна, която е вкусна, нежна, но изглежда страхотно!

Пържола, която може да се яде само с вилица! Месото е меко и се топи в устата. Всичко това се получава чрез моряк и бавно готвене във фурната.

Добре. Нека ви покажа как направих тази прекрасна свинска пържола, нарязана със зеленчуци и печени колбаси. От количествата по -долу излизат прибл. 6 добри порции врат на тавата с щедра гарнитура от варени зеленчуци: картофи, лук, чесън, моркови и чушки. Не е задължително да се слагат колбаси, но техният опушен аромат също допринася за крайния вкус на ястието. Тилът може да бъде заменен със свинска мазнина с малко мазнина. Тази рецепта НЕ се прави с постно свинско бутче или обезкостена и обезмаслена котлета.

Споменах мариноването по -горе: да, това месо трябва да се маринова в хладилник поне 24 часа (за предпочитане 48 часа).

Агнешко, черен пипер, червен пипер, свинска мас или свинска мас, сол, 3-4 скилидки чесън, картофи, маруля, лук.

Месото, никога не говорено, се изгаря в пламъка, за да изгори космите. Костта се счупва със сатира на 2-3 места, за да може месото да се изгори на парчета, когато се пържи.

Агнешкото се намалява много, когато се пържи с костта, ще запази формата си по -добре. Поставете парчето месо в тава или тиган, подходящ за неговия размер, така че да няма свободно място около него (в противен случай сосът ще изгори), поръсете с щипка черен пипер и щипка червен пипер (който се разстила с ръка върху повърхността), за да покафенее хубаво, след това намажете добре със свинска мас или масло. Поставете тавата в добре загрята фурна, където се оставя за около 20 минути, докато покафенее малко, след което поръсете с малко фина сол и добавете 3-4 супени лъжици вода в тавата. От време на време месото се превръща в кафяво равномерно, като всеки път се поръсва със соса от тавата, който се пълни с достатъчно вода, за да не загори. След като се запече малко, месото се покрива, така че да остане по -сочно.

Пържете за около час и половина. Когато е готов, поставете 3-4 скилидки чесън в соса, нарязани на филийки и поръсете пържолата добре с този сос, така че чесънът да има по-интензивен вкус. Сервирайте с картофена салата, приготвена с лук, маруля, пържени картофи и др.

Свинска пържола с картофи и маслини

Почти всичко, което трябва да направите, е от навечерието да оставите месото да се маринова и след това да поставите всичко във фурната.

Съставки за 4 порции:

• 1 кг свинска каша
• 400 мл портокалов сок
• 150 мл бяло вино, сек
• 2 чаени лъжички семена от копър
• 100 г зелени маслини
• 2 големи картофа, почистени и нарязани на парчета
• 1 супена лъжица листа от градински чай

2 Поставете маслините и картофите в тиган за печене и поръсете с щипка сол. Залейте с марината. За да получите хрупкава запечена пържола, натрийте парчето месо с едра сол.
Поставете парчето месо върху зеленчуците и печете 25 минути. Намалете огъня до 5 / 190С и дръжте във фурната за още 1 час и 10 минути. За да видите дали пържолата е проникнала, изрежете изтичащия сок трябва да е бистър.
През последните 30 минути поръсете листата на градинския чай. Сервирайте пържолата с картофите и соса в тигана.

Свински котлет на фурна

Свински котлет на фурна - отлична рецепта за вечеря през седмицата! Свински котлет на фурна - пържола, която цялото семейство ще хареса! Готово е много бързо, можете да го приготвите предварително и да го поставите във фурната, когато се приберете! В допълнение, той също е идеален за офис гювеч на следващия ден!

Свинска пържола на фурна - всичко, което трябва да знаете за рецептата

• За тази бърза пържола можете да използвате свински котлет, пилешки гърди, филета от пуешки гърди, пилешки бутчета без кости. Това е много гъвкава пържола, която лесно можете да адаптирате към вида месо, което имате в хладилника / фризера.
• Песто ала Дженовезе или песто с босилек е подправка, която ако не знаете или не сте го използвали досега в кухнята ... не знаете какво сте загубили! Това е смес от пресен босилек, прясно настърган пармезан, зехтин, кедрови ядки и чесън. Има уникален аромат и идеално се съчетава с тестени изделия, в комбинация с всякакъв вид сирене, като подправка за пържоли, като сос за пица или заливка за брускети или кростини (тост). В Магазини на LIDLнамерете Baresa pesto, песто с фин аромат и идеално, което винаги да имате под ръка в хладилника. Просто сварете любимата си паста, смесете я с песто и ястието е готово! Също така в гамата Baresa pesto от LIDL можете да намерите варианта на червеното песто, приготвен със сушени домати. Това е наслада!

• Можете да приготвите пържола от свински котлет във вечерната фурна, да я оставите в тавата, покрита със стреч фолио, в хладилника. Така, когато се приберете, вечерята е готова за по -малко от 40 минути!
• Що се отнася до печенето на свинско филе, възможностите са безкрайни! Можете да сварите киноа (имате ТУК всички необходими индикации за варене на киноа), ориз, сладки картофи или натурални бели картофи, печени или пържени, проста салата от зеленчуци.
• Ако не харесвате песто с босилек, можете да го замените с червена риба или доматено пюре.

Съставки за 4 порции печена свинска пържола

• 4 филийки свински котлет
• супена лъжица зехтин Primadonna
• ще бъде Касъл
• Каня пипер
• 200 г крема сирене Goldessa natur
• 3 супени лъжици песто Baresa
• 150 г настъргана моцарела Lovilio

Всички съставки, необходими за приготвянето на рецептата за печена свинска пържола, ви очакват в магазините на LIDL.

Загрейте фурната до 180 ° C. Сложете малко зехтин в тигана. Подправете свинските котлети със сол и черен пипер на вкус. Поставете резените месо в тигана.

В купа смесете крема сиренето и пестото. Разпределете сместа върху парчетата месо, на равен слой. Полагаме щедър слой моцарела. Сложете всичко във фурната за 30-40 минути или докато месото е готово и има хубаво запечена коричка.

Как да си направим свинска пържола с хрупкави кости и мишки?

Как се приготвя свинско месо?

Бях много щастлив, когато намерих това свинско месо. Котлет с малко мазнина (с кост и кора) винаги е по -добър от този без кости.

Осолих месото, костите и мишката добре. Оставих парчето осолено месо на кухненската маса за около 2 часа.

Какви съставки използваме за рецептата със заешки пържоли във фурната (с пушено месо и маслини)?

• & frac14 заек (за 2 порции)
• & frac14 чушки
• 50 г маслини
• сол
• пипер
• мащерка
• розмарин
• 1 скилидка чесън
• няколко резена пушено месо (кайзер, панчета, бекон)
• 50 мл вино
• водата
• зехтин

Как да приготвим рецептата за заешки пържоли във фурната (с пушено месо и маслини)?

Можете да прочетете писмената рецепта или да отидете по -долу, на видео рецепта за печена заешка пържола (с пушено месо и маслини).

1. Заекът може да бъде оставен цял или нарязан на порции, по желание. Измийте и след това избършете месото със салфетка.
2. Поръсете солта върху заешкото месо с три пръста и още веднъж с два пръста. След това пиперът и мащерката, както вземаме с три пръста. Добавяме много малко розмарин, достатъчно, за да придадем дискретен аромат. Вижте по -добре във видеото колко използвам от всяка подправка.
3. Смесихме всичко много добре.
4. В топлоустойчив тиган поставете нарязаните чушки и маслини.
5. Взимаме парче пушено месо и увиваме парче заешко месо. „Внимателно“ го покриваме, така че месото да се покрие. Правим това с всяко парче поотделно.
6. Поставете парчетата в тигана, след което добавете нарязания чесън отгоре.
7. Поръсете отгоре със супена лъжица олио и добавете около 50 мл вода в тигана.
8. Поставете тавата във фурната при температура 200 градуса по Целзий, а в края добавете 2-3 супени лъжици бяло вино.
9. Когато месото е нежно и добре проникнало, хубаво покафенело, то е готово.

Запечена заешка пържола (пушена и маслини)

Можете също така да приготвите a гарнитура от зеленчуци , картофено пюре или малко ориз. Не забравяйте сезонна салата и бяло или розе вино.

Рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Печена заешка пържола (пушена и маслини)

• 1 кг свинска каша
• 350 мл вода
• 5-6 супени лъжици масло
• 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
• 1 чаена лъжичка сушен риган
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• прясно смляна сол и черен пипер

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии със заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.