Категория: Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Последните Публикации На Блога

Исая Райндърс
Исая Райндърс

Това пикантно поемане на Dark & ​​39; n Stormy има доста ударен удар - точно като неговия съименник.1 1/2 унция Jameson Black Barrel ирландско уиски1 унция Cardamaro1 / 2 унция Connemara бодлива сила ирландско уиски3 / 4 унция пресен сок от лайм3 / Тирета с джинджифилов сироп 3 унции The Dead Rabbit Orinoco bitters1 / 2 с.л.

Топъл ябълков пай
Топъл ябълков пай

2 унции Calvados1 / 4 oz Mead3 / 4 oz Ябълков сок1 / 4 oz Прясно изцеден лимонов сок1 ч. Л. Мед, вливащ се с канела * Гарнитура: 2 сушени филийки от ябълкиГарнис: Канелена пръчица Довеждайте всички съставки до кипене, като разбърквате от време на време. Прецедете в ирландско кафе халба и гарнирайте с 2 сушени резенчета ябълка и пръчица канела.

3 неща, които никога не бива да правите, когато стигне до Бурбон
3 неща, които никога не бива да правите, когато стигне до Бурбон

Бурбонът може да бъде спорен въпрос за пиещите. Има всякакви „правила“, когато става въпрос за наслаждаване на чаша, но малко от тези правила всъщност са полезни. Вместо да се опитвате сами да разберете страхливия свят на бърбън, това са прости правила, които трябва да знаете 0.1. Не харчете повече от $ 50 за BottleOkay, има изключения от това правило.

Figgy Smalls
Figgy Smalls

За този риф на Sidecar, Courtney Tietze, директор на напитките за B on Top, в Ню Йорк, мацерира дехидратирани черни смокини от мисия в бутилка коняк в продължение на два дни, докато духът не е по-сладък и има окончателен фигурален аромат. След като прецеди двойно смокините и семената, той го разбърква с Grand Marnier, захар и сокове от лимон и портокал и го сервира прецеден в коктейлна чаша с ванилова захар, гарнирана с листа от градински чай.

Сироп от босилек
Сироп от босилек

Тази рецепта за прясна градина и сироп ще добави намек за босилек към любимите ви коктейли.1 / 2 чаша захар turbinado1 / 2 чаша вряла вода1 / 2 чаши пакетирани пресни листа от босилекСмесете захарта и врящата вода.Стир, докато захарта се разтвори.Добавете листа от босилек и стръмен в горещ прост сироп за 15 минути.

Le Grand Louis
Le Grand Louis

Барманът в Ню Йорк Френки Маршал смята, че Grand Marnier е невероятно смесен. "Обичам тялото, което носи на коктейли", казва тя. „40-процентовият ABV означава, че може да издържа на всичко, с което го сдвоите.“ Тук тя използва цели две унции Cuvée Louis Alexandre, израза от по-висок клас, който е наречен в ода на своя създател Луи-Александър Марние Лапостол, въпреки че формулата за подпис работи еднакво добре.

Сутринта след
Сутринта след

Шон Горга, водещият барман в The Barrow House в Клифтън, щата Джорджия, създаде този смел коктейл след вечеря, който пее на зимни празници с кофеинов обрат. Конякът придобива фини горчиви и земни слоеве от ликьор амаро и кафе. Потърсете чили подправки, земен и шоколадов подтекст от чилийски ликьор, студено кафе и шоколадови бита.

Bebbo
Bebbo

1 1/2 унция Лондон сух джин1 унция меден сироп (равни части мед и вода) 3/4 унция пресен лимонов сок1 / 4 унции прясна кръв портокалов сокГарниш: лимонов обрат Изсипете съставките в шейкър с лед и разклатете за 30 секунди. Фино щам в охладено купе. Гарнирайте с лимонов обрат. Поставете тази рецепта изобщо не харесвайте това.

Последно обаждане в Mayahuel: Пионерската Tequila и Mezcal Bar промениха американското пиене завинаги?
Последно обаждане в Mayahuel: Пионерската Tequila и Mezcal Bar промениха американското пиене завинаги?

Дойде като нещо за удар в червата, за да научим, че Маяхуел, любимият бар на агаве в East Village, открит през 2009 г. от Рави Дероси и Фил Уорд на Death & Co славата, ще разбуни последния си Оаксакан Олд Фашион на 8 август. Продължителният спор между Маяхуел партньори и наемодателят най-накрая се оказа несъстоятелен.

Манхатън
Манхатън

Манхатънът беше най-известният коктейл в света, малко след като бе изобретен в клуб на Манхатън в Ню Йорк, известно време около 1880 г. (както продължава историята). През годините класиката на уискито навлезе и излезе от мода, преди да намери опората си като един от крайъгълните камъни на ренесанса на занаятчийския коктейл.

Лора Шолц
Лора Шолц

Местоположение: AtlantaОбразование: Furman University, Ohio State UniversityLaura Scholz е писател и редактор, базиран в Атланта, специализиран в храната, духовете, пътуванията, здравето и фитнеса. Тя допринася за Liquor.com от 2017 г. ExxperienceIn В допълнение към работата си за Liquor.com, Scholz пише за различни публикации, включително журнала-конституция на Атланта, списание Atlanta, Bon Appétit, Eater Atlanta, SevenFifty Daily и VinePair.

Как майсторът барман Тони Абу-Ганим се справи с програмата за пиене на стадион Monster Las Vegas
Как майсторът барман Тони Абу-Ганим се справи с програмата за пиене на стадион Monster Las Vegas

Плоската бира и прекалените хот-доги отдавна са разочароващ основен стадион. С откриването на 7 април на новата T-Mobile Arena с 20 000 места, място за концерт и спортно събитие в Лас Вегас, барманът Тони Абу-Ганим има за цел да промени това. Базираният в Лас Вегас бар, който създаде програмата за напитки за хотела Bellagio, когато тя отвори врати през 1998 г. и направи затруднения зад бара в Ню Йорк и Сан Франциско, се сблъска с някои големи демографски предизвикателства в получаването на много барове и бар коли на стадиона и тичане.

Том Юм на скала
Том Юм на скала

В курортния бар Six Senses няма нищо подобно на изтънчена, пикантна черупка, The Den on Koh Yao Noi, Тайланд, докато разглеждате страхотните гледки към залива Phang Nga и островите и скалните образувания в далечината. Той напомня на тайландската топла и кисела супа, а тайното оръжие на напитката е сироп TomYam, приготвен по строго пазена рецепта.

11 основни коктейли, които да опитате през април
11 основни коктейли, които да опитате през април

Пролетта е тук, а април се затопля, ние сме повече от готови да хвърлим нашите зимни пуловери и горещи коктейли за нещо малко по-хладно. Ако търсите нов коктейл, който да приготвите този месец, тези напитки ще ви помогнат да отпразнувате сезона. Изтръгнете тъмните духове на зимата за това водка. Спиртът се комбинира с портокалов ликьор, обикновен сироп и сокове от лимон и червена боровинка, което прави блестяща червена напитка, която е само правилната комбинация от плодови, сладки, тръпчиви и газирани.

Любителите на напитките на 6 острови трябва да посещават сега
Любителите на напитките на 6 острови трябва да посещават сега

Ако имате в себе си да си вземете този шезлонг край басейна, в центъра на Хонолулу ще откриете творчески заведения, съперничещи на тези в градските центрове по-близо до дома - всички разтърсени или разбъркани с отглеждани на остров инфузии, щедра доза алоха и нулева претенция. „Гостоприемството винаги е на първо място“, казва Дейвид Нюман, награденият собственик и мениджър на бар в Pint + Jigger, от групата на бармените в града.

Овощна градина Bowery
Овощна градина Bowery

С ябълков сок и уиски от Тенеси тази овощна градина е тази, която ще искате да посетите и над BittersGarnish: Apple SliceДобавете всички съставки в шейкър и напълнете с лед.

10 неща, които не знаехте за Mead
10 неща, които не знаехте за Mead

Някога се чудите с каква мощна отвара викингите се укрепиха, докато кръстосваха океаните? Или какъв крал Мидас се плъзна от златната си чаша? Отговорът се крие в скромната пчелна пчела - и сладкият еликсир, който е помогнал да се произвежда от хилядолетия. Мъжът може да е прародител на всички алкохолни напитки.

Вирджиния Милър
Вирджиния Милър

Вирджиния Милър е писател със седалище в Сан Франциско, който обикаля света в търсене на добра храна и напитки. Тя е посетила дестилерии и барове в повече от 35 страни, съди многобройни състезания по храни и коктейли и е допринесла за Liquor.com от 2013 г. Опит. Освен Liquor.com, работата на Милър се появява в публикации, включително списание Distiller, Food Republic, списание Whiskey и Загат.

Може ли бар без напитки да процъфтява в твърдо пиещ Дъблин?
Може ли бар без напитки да процъфтява в твърдо пиещ Дъблин?

Във все по-омагьосания Дъблин, улица Капел все още има силата да изненадва. Шивачи, салони за татуировки, фоайери, секс магазини, един от последните легендарни заложни къщи на Дъблин, традиционните ирландски кръчми и Pantibar, домът на любимия драг артист на Ирландия, подреждат улицата в сянката на кметството.

Всички причини, по които трябва да пиете Apple бренди и Applejack
Всички причини, по които трябва да пиете Apple бренди и Applejack

Какво е по-американско от ябълков пай? Побивайки дори бърбън до удара, наченките на американската ракия от ябълки се простират до 1600-те, когато колонистите са отглеждали ябълкови овощни градини в целия Североизток и произвеждат твърд сайдер.